日常饮食
排序：
山药糯米治慢性腹泻法
本书是《家庭医疗大宝典》按症状分类编排的其中一册，属于「常见症状治疗类」下的「腹泻」专题，以食疗、单方、验方为主，梳理了民间和中医文献中针对慢性腹泻的调治方法。全书围绕「山药与糯米同用，调理慢性腹泻」这一核心思路展开：书中讲清腹泻在中医里如何辨别寒热虚实，说明为何同是拉肚子，有人要温补、有人要清利，…
本草世界
清华大学出版社 · 2019
《本草世界》是一本以博物视角解读草木药用的中医药文化科普读物，由本草菌撰写，2019年11月由清华大学出版社出版，创作缘起为纪念李时珍诞辰500周年。全书围绕刘寄奴、锁阳、淫羊藿、天麻、山药、当归、人参、黄芪等百余种身边常见的本草植物展开，既讲它们的形态特征与生长环境，也讲它们的性味功效、药食两用之…
食鉴本草
中国中医药出版社 · 2016
《食鉴本草》是明代的一部食物本草专著，作者宁源，大约在嘉靖年间（1522—1566）成书。全书分为两卷，按兽部、禽部、虫部、果品、米谷、瓜菜等类编排，共收录可食用药物约252种，涵盖畜禽、水产、果实、谷物以及日常蔬菜。书中每味食物都汇集了历代本草文献的资料，记述其性味、有毒无毒、功效、七情配伍、附方…
很久没有好好吃饭了
海南出版社 · 2025
《很久没有好好吃饭了》是新加坡作家、美食家蔡澜的饮食散文集，由读客文化出品、海南出版社于2025年1月出版，收入「读客当代文学文库」。全书收录蔡澜美食经验谈54篇与食材讲解71篇，把他八十余年的吃饭经验与人生体悟都编排进去。 正文大致分为两部分。前半部分是“美食心得”，从“喜欢吃东西的人，基本上都有…
丰子恺·我们一家
上海三联书店 · 2021
《丰子恺·我们一家》是丰子恺关于家庭与家人的文集，由杨朝婴、宋雪君、杨子耘编，上海三联书店2021年7月出版。全书以丰子恺在人生不同阶段于家庭中所处的不同角色为线索：幼年为子，青年为父，晚年乐享天伦，写下一个普通家庭同样会有的欢喜与烦恼，也写出家人之间那种不事张扬却绵长的照拂。 全书分作三辑。“我的…
生姜治感冒法
《生姜治感冒法》是《家庭医疗大宝典》系列中内科疾病治疗类的一册，专门介绍如何运用生姜这一常见食材来防治感冒。全书围绕生姜的性味功效展开，结合中医理论阐述其发汗解表、温中止呕、化痰止咳等作用，并针对风寒感冒、风热感冒等不同证型，给出相应的生姜用法与配伍建议。书中收录了多种以生姜为主的简易方剂，如生姜红…
吃的法则
中信出版社 · 2017
《吃的法则》是美国饮食作家迈克尔·波伦写给普通读者的一本日常饮食手册，原书名为 Food Rules: An Eater's Manual。全书由前言和三大章构成，共提出83条简短、好记、几乎不需要营养学知识就能执行的“吃的法则”：吃什么、吃哪一类食物、怎么吃。作者的基本主张可以浓缩为三句话——“吃…
会吃才健康，会睡才长寿：《黄帝内经》中的饮食养生秘法
贵州科技出版社 · 2014
本书以《黄帝内经》中的饮食养生理论为依据，用通俗晓畅的白话文梳理与日常饮食有关的养生要点，把古老的“治未病”思想落到一日三餐上。全书围绕“饮食有节”“饮食平衡”“谨和五味”“因时制宜”“以食祛病”五条主线展开：先讲定时定量、寒热适宜、控制食欲的节律原则；再从五谷、五菜、五畜、五果谈膳食搭配，说明不偏…
红枣洋葱芹菜根治高血压法
本书是《家庭医疗大宝典》系列中内科疾病治疗类高血压分册，围绕“红枣、洋葱、芹菜”等常见食材展开，介绍民间流传的食疗调理高血压的思路与方法。全书以中医“药食同源”观念为背景，把日常蔬菜、干果与调味食材组合成简便的食疗方，供家庭日常参考。内容大致包括高血压的中医认识、常用食材的性味与作用、以红枣、洋葱、…
土豆汁治便秘法
《土豆汁治便秘法》是民间食疗保健类小册子，收录于「家庭医疗大宝典」合集的「常见症状治疗类·便秘」分类下。全书围绕「用土豆（马铃薯）榨汁饮用以缓解便秘」这一民间偏方展开：先简述便秘的常见成因与分类（如饮食纤维不足、饮水偏少、久坐少动、排便习惯不良等），再介绍土豆的营养成分（淀粉、膳食纤维、钾、维生素C…
小儿积食食疗法
本书是《家庭医疗大宝典》按症状分类的“常见症状治疗类”中的一册，围绕小儿积食（食积）这一常见的儿童消化问题，从中医学的视角介绍其成因、表现与饮食调养思路。全书以“食疗”为主线，强调通过日常饮食的调整与搭配，帮助孩子改善因饮食不节、喂养不当所引起的脾胃负担。内容大体包括：积食的基本认识，常见表现与家长…
黄帝内经：饮食与养生
中国轻工业出版社 · 2010
本书由北京中医药大学贺娟教授编著，以《黄帝内经》的饮食养生理论为根基，把古典医理转化为普通人看得懂、用得上的日常饮食方案。全书先从“食物的性味”入手：辛味发散是把双刃剑，酸味收敛而令人欲罢不能，苦味能降能泄而有妙用，咸味过食则损寿命，甘味为百味之王——由此讲清五味入五脏（酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入…
体温上升1度 代谢提升12%：肚子暖和了，身体就瘦了
台视文化 · 2013
《体温上升1度 代谢提升12%：肚子暖和了，身体就瘦了》是日本医师石原新菜的作品，原书名为《腹巻き美人ダイエット：おなかを温めて、きれいにやせる！》，中文版由林文娟翻译，2013年由台视文化出版，属“健健美”系列。 书中提出一个核心观点：很多女性在意的体脂肪与内脏脂肪，形成的根源往往在于寒性体质，而…
归砚录
《归砚录》是清代温病学家王士雄（字孟英，1808—约1868）所撰的四卷医话著作，约成书于道光十八年（1838），后经增补整理，于咸丰九年（1859）前后刊行，并收入《潜斋医学丛书》。书名取自作者自序：他自十四岁丧父后，携一方砚台泛江浮海、行医谋生三十余年，晚年“仅载一砚归籍”，游历途中随笔记录，渐…
给孩子最〈补〉的101抗都市病汤谱
跨版生活图书出版 · 2008
本书由注册中医师徐思濠编著，是一本面向儿童日常保健的汤水食疗书。书中针对香港等都市环境中儿童常见的健康困扰，如哮喘、鼻敏感、湿疹、饮食失衡、消化不良、睡眠不足、功课压力大、抵抗力偏弱等，设计了101款适合不同年龄儿童日常饮用的进补汤水，主张以“预防胜于治疗”的思路，通过日常饮食为孩子调养体质。 全书…
黄帝内经使用手册2
上海锦绣文章出版社 · 2010
《黄帝内经使用手册2》是中医师武国忠“医道养生系列”中的第二部，作者以《黄帝内经》的阴阳、藏象、经络理论为底本，结合所承丹道医家与仙学一脉（陈撄宁、胡海牙）的养生经验，用通俗口语化的方式讲述可在家中操作的养生与自我调理方法。全书共七章：开篇从肾气切入，讲如何分辨肾阳虚与肾阴虚、温补肾阳与滋补肾阴的常…
随息居饮食谱
中国中医药出版社 · 2022
《随息居饮食谱》为清代医家王士雄（字孟英，1808—1868）所撰，成书于清咸丰十一年（1861），是中医食疗学领域影响深远的专著。全书一卷，收录日常饮食物品三百三十种左右，分为水饮、谷食、调和、蔬食、果食、毛羽、鳞介七类。每类之下逐条列述食物，多先辨其名，再述性味、有毒无毒、功效主治、采摘时令、炮…
一口气读懂《黄帝内经》
贵州科技出版社 · 2011
《黄帝内经》是中医理论体系的奠基之作，由《素问》《灵枢》各八十一篇组成，讲的是生命、阴阳、脏腑、经络与四时变化之间的关系。但它成书久远、文辞古奥，普通读者往往翻开几页便止步。本书正是为这类读者准备的通俗读本。 全书以“养生”为主线串起《内经》的核心观念：先谈古人为何能长寿、今人为何早衰，提出“不治已…
山楂麦芽消食法
《山楂麦芽消食法》是《家庭医疗大宝典》丛书「常见症状治疗类」中针对积食、厌食等消化不适症状的一册实用读物。全书以中医「药食同源」思想为基础，围绕山楂、麦芽两味常见消食药食展开，介绍其在家庭日常饮食调养中的应用思路。山楂味酸甘、性微温，传统上归脾、胃、肝经，长于消肉食油腻之积，并能行气散瘀；麦芽味甘、…
蔗粥清热法
《蔗粥清热法》是收录于《家庭医疗大宝典》丛书「常见症状治疗类」中的一册实用型中医食疗读物，其主题聚焦于以甘蔗与米粥相配的传统清热食疗方法。甘蔗在中医食养传统中味甘性寒，具有清热生津、润燥和中、解毒的功用；以蔗汁入粥，既能借米粥顾护脾胃、缓和甘蔗寒性，又便于日常服用，是民间流传较广的清补兼施之法。本书…