实训操作
排序：
汽车构造实验教程
重庆大学出版社 · 2025
本书以重庆理工大学车辆工程国家级实验教学示范中心丰富的实训设备为支撑，注重实际操作，配以图解化操作步骤，便于学生理解和实际操作。本书主要讲述汽车构造类实验原理及操作方法。全书共分为5个章节，主要内容包括汽车实验实训常用工具、量具和设备，汽车构造认知实验，汽车发动机构造相关实验，汽车底盘结构分析实验，…
新媒体营销：营销方式+推广技巧+案例实训（微课版）
人民邮电出版社 · 2021
本书系统地介绍了新媒体营销的基础知识、基本概念，以及新媒体营销的方法、技巧和策略。全书共9章，包括认识新媒体营销、新媒体用户与内容定位、新媒体营销方式、微信营销、微博营销、社群营销、短视频营销、H5营销和其他新媒体营销方式等内容。本书不仅案例丰富，而且包含大量实训操作，有助于加深读者对新媒体营销策略…
中式面点综合实训
重庆大学出版社 · 2021
本书设置了中式面点制作基本功、水调面团、馅心制作、膨松面团、蛋和面团、层酥面团、米及米粉面团、其他类面团、地方特色面点、面点盘饰设计10个实训模块、23个项目、67个任务训练。本书的编写以职业岗位需求为依据，以工作过程任务驱动为导向，以典型特色品种为载体，以步骤分解与图示的形式，突出体现中式面点制作…
视讯技术——构建宇视大规模监控系统
重庆大学出版社 · 2021
视讯技术是物联网工程以及网络工程专业中视频安防监控岗位的核心课程。随着社会经济以及物联网技术的发展，视频安防监控工程师的需求越来越大。本书以安防行业规范为标准，与浙江宇视科技有限公司进行深度合作，突出了本书的实用性和先进性。学习本门课程后，可以参加 UCE-VS 宇视认证的视频监控工程师考试，通过考…
财会技能实训
· 2025
本书注重会计技能与会计实务的操作训练，通过对本书的学习能较快地掌握会计实务操作的知识，更好地胜任会计工作岗位。全书主要包括两部分内容：第一部分是会计技能部分。主要讲述出纳技能，凭证与建账技能，支付结算技能，财务报表编制与分析技能，该部分注重会计基本技能训练。第二部分是会计业务综合模拟，主要是模拟企业…
计算机应用基础（Windows 7+Office 2010）
人民邮电出版社 · 2021
本书共分为两篇。第 1篇是计算机基础知识篇，主要内容有计算机概述、计算机系统的组成、操作系统Windows 7的安装与使用、计算机网络基础、计算机网络安全以及微信公众平台等计算机相关基础知识。第 2篇是办公设备的使用和办公软件的应用，主要介绍办公自动化的使用、文字处理软件Word 2010、电子表格…
网络编辑实训教程 (21世纪全国高等院校网络编辑专业核心教材系列)
北京大学出版社 · 2025
《网络编辑实训教程》是针对网络编辑工作岗位的一本实训教材，内容涉及网络编辑岗位工作的方方面面。从网络编辑需要具备的内容编辑素养和信息技术素养以及职业与法律修养等几个方向分别加以阐述。其中，内容编辑素养包含网络编辑必备基础知识、网络信息的选择与加工、网络内容原创、网络互动管理等知识。信息技术素养包括计…
酒店市场营销（21世纪全国高职高专旅游系列规划教材·酒店管理专业系列）
北京大学出版社 · 2025
销售才能是酒店职业人的一项重要能力要求，酒店市场营销课程是旅游（酒店）管理专业的核心课程。为了更好地适应旅游（酒店）职业教育和专业教学改革的需要，赵伟丽编著的《酒店市场营销》以市场营销基本原理在酒店业中的应用为核心，综合现代服务营销的内在联系和酒店营销工作过程，形成了属于酒店市场营销课程的内容体系。…
PLC实训
中国铁道出版社 · 2026
本书分为基本指令、顺序控制和功能指令三篇，介绍了一些典型PLC控制单元的使用。基本指令篇着重介绍基本编程技巧，顺序控制篇还介绍了电动机控制实训。
高级路由与交换技术项目化教程
中国铁道出版社 · 2026
本书是“十四五”高等职业教育计算机类专业新形态一体化系列教材之一，基于网络技术发展趋势和新时代对网络技术人才的需求而编写。全书内容以企业实际网络应用案例为载体，以企业网络中涉及的网络技术为核心，以“职业岗位—学习领域—项目任务”为主线，以锐捷等主流国产网络设备为操作平台，与企业共同设计了11个不同网…
中药炮制技术（第2版）
重庆大学出版社 · 2025
本书是高职高专中药（制药）专业的必修专业课教材。全书内容共设有11个教学项目。 项目1为知识总论，主要介绍了中药炮制的相关概念、发展概况、中药炮制方法的分类、相关标准、中药炮制的目的和炮制对中药化学成分的影响。 项目2至项目11，根据中药饮片的生产工艺流程设有10个教学项目，分别为净制与加工、饮片切…
营养餐设计与制作（第2版）
重庆大学出版社 · 2023
本书是参照国家营养餐配餐员和公共营养师的职业标准，结合烹饪营养专业和餐饮管理服务专业学生的实际工作，以人群配膳为主线，将儿童、青少年、老年人营养配餐的设计与制作内容进行精练，编写而成的一本烹饪专业教材。作者将营养配餐食谱设计与编制，菜点的营养价值评价和营养标签制作，膳食质量调查及评估，中式筵席的营养…
成本会计实训教程
重庆大学出版社 · 2020
本书通过模拟制造业企业成本核算的相关业务,培养学生理解成本会计核算的专业技术与操作方法, 系统性地掌握制造业企业产品成本核算的一般流程、成本费用的分配与归集方法、基本的成本核算技术与 计算方法、成本报表的编制和分析方法,为后续课程的学习和将来的会计工作储备必要的成本会计知识和 专业技能。
植物组织培养技术教程
重庆大学出版社 · 2020
本书是为培养新型高技能专业人才而进行的全新尝试，按照理实一体化教学的特点，以基于植物组织培养的实施方案设计与实施为总项目，按照操作流程进行分解，通过项目化任务式教学方式编排，内容上共分为 ８ 个项目，具体包括课程导入、无菌操作前的准备、无菌操作（接种）技术、无菌操作后的工作、植物脱毒技术、组培苗工厂…
报检报关业务
· 2025
报检报关业务是外贸进出口的重要环节。本书根据我国海关和出入境检验检疫机构对报检报关业务的管理模式、相关企业的实际工作安排和工作流程，将报检业务和报关业务先后结合，按照业务办理过程从逻辑起点到终点的顺序编写了八大任务，既阐释了知识要点，又解析了实训过程；既能满足相关业务工作的需求，也更符合高校对学生的…
电机与控制
· 2025
本书本着在保证知识的系统性和完整性为前提的基础上，通过精炼和融合形成了电动机的认识、低压电器的认识、三相异步电动机基本控制电路、单相电动机基本控制电路、电动机的调速控制、伺服电机及伺服系统、步进电机及步进控制系统和课程设计等八个项目19个任务，利用有限的篇目涵盖了目前工农业生产和人们日常生活中所涉及…
统计学基础（第三版）
· 2025
本书作为管理类专业的一门必修课，本书结合高职高专教学特点，以培养学生的应用能力为主要宗旨，介绍统计学的基本理论，基本知识和基本技能，主要内容包括统计学的研究方法、统计调查、统计整理、综合指标分析、抽样调查、动态数列分析、指数分析、相关与回归分析、国民经济核算体系以及每个章节的实训，突出了理论知识的运…
Authorware课件制作实用教程(第二版)
北京大学出版社 · 2025
本教材是《Authorware课件制作实用教程》的第二版，本书共分11章，第一章介绍多媒体课件的基础知识及课件素材的创作，第二至十一章介绍多媒体的创作工具Authorware在课件创作过程中的使用方法与技巧。具体内容为多媒体课件概述；Authorware概述；显示图标的应用；等待图标、擦除图标及计算…
商务礼仪与实训
北京大学出版社 · 2025
本书主要讲述了主要讲的是商务人员在商务活动中的行为规范和原则。主要内容有：商务礼仪概述；商务人员的形象塑造；商务人员的行为举止和见面礼仪；商务人员的服饰礼仪；商务宴请礼仪，商务会务礼仪；商务接洽、营销和出差礼仪；商务典礼礼仪；涉外商务礼仪；其他商务礼仪等等。
纳税实务（微课版）
人民邮电出版社 · 2018
本教材基于税务管理岗位的工作过程，将理论与实践融为一体，以“任务中心模式”为主，从而突显学生的能力本位特点。本教材的主要内容包括企业纳税工作概述、增值税实务、消费税实务、关税实务、企业所得税实务、个人所得税实务、财产行为税实务等几大项目，每个项目后均有实训操作和配套练习，既方便学生学习、联系，也方便…