养生功效
排序：
心意门拳谱
· 2025
《心意门拳谱》是一部系统阐述心意六合拳技击精髓与修炼方法的武学经典。该书详细介绍了心意拳的起源、发展、拳理及招式，强调内外兼修、刚柔相济的武学理念。 通过十大真形等独特拳法，展现心意拳的实战威力与养生功效。阅读此书，不仅能领略中华武术的博大精深，还能在身心修炼上获得宝贵指导。
红楼食话
中国中医药出版社 · 2023
该书从《红楼梦》众多美食中挑选出具有代表性的、较为常见的26道药膳，分为“菜肴”“汤”“粥”“点心”“酒饮”几大类别。结合故事背景、药膳功效，赏析药膳在《红楼梦》情节发展及人物生活中的作用，体现生活中中医食养的价值与特色。 追溯古籍，详细描述药膳中食材的性味、归经及其所具有的功效，药膳搭配的合理度，…
药食同源养生方药集粹
辽宁科学技术出版社 · 2022
本书分为总论、药食同源养生方药及附录三部分。总论部分重点介绍药食同源养生方药的概念、内容、种类、发展史、基础理论、组方原则，以及与中医治未病、现代营养学之间的关系。药食同源养生方药部分重点介绍规定的药食同源目录和部分新资源食品中的中药，从性味归经、功能主治、食药功效、重点养生方剂等多方面进行阐述。 …
不生癌，这样吃就对了
广东科技出版社 · 2022
本书包括了以下三个方面的内容：一、防癌食物大全，83种常见食物的性味功效和现代研究。二、防癌家常菜式，提供87套价廉物美、简单易行的家常防癌菜式。三、防癌一日三餐，DIY健康防癌的一日三餐。 防癌食物大全精选了83种常见的抗癌食物，分别阐述其性味功效、古籍记载来源及现代研究结果，简单食疗菜谱。知其然…
广东糖水（秋冬篇）
广东科技出版社 · 2022
糖水，是粤港美食的代表之一。在广东和香港，大街小巷遍布各类糖水店或甜品店，家家户户都有几款拿手糖水，形成了独特的糖水文化。糖水制作简单、味道好，只要材料搭配得当，就有很好的养生功效。 本书介绍具有滋补功效的糖水，并对每款糖水的养生功效、制作过程、适合人群、制作要点等进行了详细的解说，配合清晰的制作步…
广东糖水（春夏篇）
广东科技出版社 · 2022
糖水，是粤港美食的代表之一。在广东和香港，大街小巷遍布各类糖水店或甜品店，家家户户都有几款拿手糖水，形成了独特的糖水文化。糖水制作简单、味道好，只要材料搭配得当，就有很好的养生功效。 本书介绍具有清润功效的糖水，并对每款糖水的养生功效、制作过程、适合人群、制作要点等进行了详细的解说，配合清晰的制作步…
鉴古诗 品药点
上海科学技术出版社 · 2020
本书目录仿照《本草纲目》的编次方式，分为草部、花部、果部、菜部等类别。书中每一种食养本草均以古代诗文为引，鉴赏诗词，体悟食养本草形意之美；其次进行中医养生功效解读；最后介绍本草膳食的制作方法。希望大家在学习中医食养知识，更好更快地掌握本草食养方法的同时，接受中华经典文化的熏陶，在鉴赏古诗中认识本草，…
鉴古诗 品药粥
上海科学技术出版社 · 2020
本书目录仿照《本草纲目》的编次方式，分为草部、花部、果部、菜部等类别。书中每一种食养本草均以古代诗文为引，鉴赏诗词，体悟食养本草形意之美；其次进行中医养生功效解读；最后介绍本草膳食的制作方法。希望大家在学习中医食养知识，更好更快地掌握本草食养方法的同时，接受中华经典文化的熏陶，在鉴赏古诗中认识本草，…
养生好粥滋补全家
江苏凤凰科学技术出版社 · 2016
本书按照粥的养生功效、对应人群、调养部位等分为四章，从介绍养生粥的历史起源入手，详细讲述了养生粥的制作窍门、药材挑选以及烹饪过程，部分食谱还介绍了养生粥的食疗功效，并配以高清美图，不管你有没有烹饪基础，都能轻松学会对症选用适合自己和家人食用的养生粥，掌握制作养生粥的方法，就可将养生粥端上自己家的餐桌…
薯类食物最养生
江苏凤凰科学技术出版社 · 2016
《薯类食物最养生》共分十一章，主要介绍了薯类食物包括甘薯、土豆、山药、芋头、木薯、马蹄、菱角、魔芋、洋姜、豆薯、雪莲果11个薯类品种。每章都详细讲述了该薯类食物的来历、典故、品种、选购保存、养生功效、饮食宜忌以及美食制作方法，同时推出贴近生活的小偏方、小窍门，帮助读者科学地食用薯类食物。此外，部分篇…
舌尖上的中国茶
山西科学技术出版社 · 2017
本书深入地讲解了茶饮的健康元素和原理，特别介绍了中国传统六大养生名茶的养生功效、冲泡方法和品饮文化等。书中还详细地介绍了200多道保健养生茶，以中国传统养生名茶、祛病强身的中药茶和当下流行的花草茶为主要茶方，让您根据自身的情况，按照一年四季、不同体质、日常保健的需要和所患疾病对症喝出健康来。
滋补药膳大全
中国纺织出版社 · 2024
《滋补药膳大全》一书为中国药膳研究会举办的第七届中国药膳养生技术制作（烹饪）大赛优秀作品集，精选了多道获奖作品。所收录菜品皆为食疗功效与美味兼具的优秀菜品，从作品的对症食疗功效，到作品的选料、做法、注意事项、专家点评等各方面系统、全面地做了介绍。既可让参赛选手作为留恋，也可作为药膳行业从业人员的指导…
家常熏卤菜
吉林科学技术出版社 · 2020
本书不仅对家庭常用的烹饪技法加以重点讲解，还精选了近300款菜例供您选择习作。书中所选菜例原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理，每道菜肴不仅配有精美的成品图片，更是针对一些重点菜例加以多幅步骤分解图示予以说明，让您能够一目了然、快速掌握，烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常美食。俗语说：“山珍海味…
蔬菜食用菌家常菜
吉林科学技术出版社 · 2015
本系列图书分为“蔬菜食用菌家常菜”、“猪牛羊肉家常菜”、“禽蛋豆制品家常菜”、“鱼虾蟹贝家常菜”，以160余种家庭常用的食材为构架，以原料性质为分类方式，在讲解原料营养分析、食疗功效、放心选购、安全储存、烹调应用、烹调提示及实用偏方的同时，按照不同原料的特性，分别推荐5～22款不同口味、不同技法的家…
五谷养生食谱
吉林科学技术出版社 · 2015
本书介绍40种常用的五谷杂粮，如糯米、黄豆、大麦等，详述其性味归经、食疗功效、养生宜忌、饮食搭配、食疗菜谱等使用知识。同时，本书还立足于通俗、实用，从最基础的养生理论讲起，根据杂粮养生的不同功能，介绍如何应用杂粮来减肥、排毒、美容、抗衰老及调理，如何利用杂粮进行养生。无论是阅读、查询，或是闲暇时增进…