食疗胜似药 封面

食疗胜似药

评分 2.3
字数
13.9万字
章节数
131
ISBN
9787530885826

标签

内容简介

食疗在中国已经流传很久,是一种长远养生行为。现在,很多人通过调节自己的饮食习惯,以及食物种类改善等方法达到减肥、护肤、护发目的。

有人甚至称“食疗是治病最好的药品”。针对某种疾病,药品的作用虽然相对食疗显著,但是“是药三分毒”,久服药物对你身体的危害是非常大的。也许药物针对的疾病被治好了,新的问题又出现了。比如抗生素,虽然能够迅速消除身体炎症,但是极容易产生抗药性,降低身体免疫力;久服降糖药虽然可以控制血糖,却会对脑组织产生影响,神经细胞摄取葡萄糖的能力也会下降;复方利舍平对于心律慢的患者来说是非常危险的……

编辑推荐

这是一本将传统中医食疗理念与现代生活实践相结合的健康科普读物。作者马福亭基于其扎实的中医理论基础和丰富的临床经验,系统性地梳理了食物与健康的深层联系。本书的价值在于它超越了简单的'吃什么补什么'的层面,深入探讨了食物性味归经与人体脏腑功能的对应关系,提供了辨证施膳的思考框架。

全书内容结构清晰,从食疗的基本原理讲起,逐步深入到常见病症的饮食调理方案,最后还附有四季养生食疗建议。特别值得关注的是,书中对现代人常见的亚健康状态如疲劳、失眠、消化不良等,都给出了具体且可操作的饮食建议,这些建议既有传统智慧支撑,又考虑了现代人的饮食习惯。

作为编辑,我认为本书最突出的特点是它的平衡性——既坚持中医传统理论,又不排斥现代营养学观点;既有专业深度,又保持通俗易懂的表述方式。书中避免使用过于绝对化的语言,而是强调'因人制宜'的食疗原则,这种审慎的态度在健康类书籍中尤为可贵。对于希望系统了解中医食疗、寻求自然调理方式的读者,这本书提供了一个可靠的知识入口。

适合谁读

适合

  • 希望了解中医食疗基础原理的养生爱好者
  • 受亚健康困扰、寻求自然调理方式的都市人群
  • 对传统养生智慧感兴趣但缺乏系统认知的读者
  • 需要为家人制定健康饮食计划的家庭主妇/主夫

不适合

  • 期待立竿见特效应的急功近利者
  • 寻求严谨临床试验数据的西医研究者

阅读建议

  1. 建议先阅读前两章的理论基础部分,理解中医食疗的基本逻辑
  2. 可根据自身健康状况选择性阅读相关章节,不必按顺序通读
  3. 实践书中建议时,注意观察身体反应并适当调整,勿生搬硬套

出版社简介

天津科学技术出版社 中国 · 成立于 1979 年

天津科学技术出版社是一家以自然科学、工程技术、医药卫生、生活科普与理工科教材为主要出版方向的科技类出版社,在医药卫生、养生保健与中医图书方面形成特色。库内图书涵盖科学科普、社科、医学、财经与哲学读物等类别,收录《九章算术》《物种起源》《几何原本》等经典译作,以及《幻觉》《寄生虫星球》《六个数》《征服市场的人》等科普与财经作品;中医养生类有《养命之方:名医解读李东垣脾胃论》。作者资源包括张苍、查尔斯·达尔文、奥利弗·萨克斯、罗大伦、卡尔·齐默、马丁·里斯等中外作者与译者。公开资料有限,以上简介侧重库内图书所体现的出版方向。

目录

  1. 版权信息
  2. 前言
  3. 第一章 好身体,通过食物来保养
  4. 食疗养生,温和的调理养性方式
  5. 身患疾病,从日常饮食调理入手
  6. 身体健康,决定权在饮食上
  7. 季节不同,饮食自然迥异
  8. 体质不同,进补的食物也不同
  9. 年龄不同,食补方法有差别
  10. 养好脾胃,脾胃才能更好
  11. 补品虽奢,但并非人人适之
  12. 药膳药材,常见之品详述
  13. 第二章 常见疾病,让食物帮你解“燃眉之急”
  14. 免疫力低下,食物帮你强健身体
  15. 肠胃调理,从荷香猪肚汤开始
  16. 助消化食物,帮助人体滋养五脏
  17. 腹泻怎么办,食物让你“泻立停”
  18. 便秘,从补气食物吃起
  19. 咳嗽,橘叶炖肺有奇效
  20. 支气管炎,食疗帮你安度春秋
  21. 头痛,通经活络食物要常吃
  22. 防治抑郁症,山楂桑葚有奇功
  23. 流鼻血,饮食上的止血大法
  24. 鼻炎,不妨试试薏苡
  25. 牙痛,茶汁能够解难题
  26. 口臭,让这几款粥帮你改善
  27. 脚气,几款靓汤帮你解决难题
  28. 胸膜炎,膳食良方可改善
  29. 小腿抽筋,膳食还你舒服日
  30. 脂肪肝,可以吃回去
  31. 尿毒症,膳食调节更轻松
  32. 股骨头坏死,食疗帮你摆脱阴影
  33. 肌肉拉伤,食疗促进肌肉愈合
  34. 骨折,离不开膳食调养
  35. 风湿关节炎,可以“吃”好
  36. 坐骨神经痛,食疗帮你去除难忍之痛
  37. 脾肾两虚,试试黑豆芝麻薏米浆
  38. 第三章 妇科疾病,食疗让女人轻轻松松
  39. 高钙食物,让女性远离卵巢癌
  40. 雌激素下降,食物帮你“补”上来
  41. 女人易贫血,食物来解决
  42. 尿道炎,膳食、药膳解难题
  43. 行经发热,当选当归补血汤
  44. 痛经女人苦,食疗能去根
  45. 白带异常,可以“吃”回正常
  46. 经期不适多,食疗八帖帮你安稳度过
  47. 经前经后这样吃,才能顺利过经期
  48. 新妈妈,食疗“保卫战”开启
  49. 乳腺发育不良,让食物助你二次发育
  50. 乳腺炎莫着急,鲫鱼杞叶可应急
  51. 更年期症状多,饮食得当还幸福
  52. 第四章 男科疾病,食疗让男人拥有幸福人生
  53. 辛辣食物,当心前列腺增生
  54. 尿频,从护肾食疗做起
  55. 早泄,美味菜肴治疗法
  56. 遗精,食疗解决方法多
  57. 前列腺炎,膳食调养还尊严
  58. 男性不育症,食疗帮你延续香火
  59. 补肾固阳食疗法,祛除“男”言之隐
  60. 第五章 小儿疾病,让美味来呵护孩子健康
  61. 小儿咳嗽莫着急,粥汤都能解难题
  62. 退烧莫用“泡腾片”,食物也能帮上忙
  63. 健脾和胃膳,小儿当然不能少
  64. 水痘,营养食谱与防治
  65. 小儿流鼻血,膳食调养很重要
  66. 小儿呕吐,防治从饮食说起
  67. 孩子“上火”,食物“降火”更安全
  68. 小儿厌食症,还要让食物来解决
  69. 小儿便秘,食疗偏方解难题
  70. 小儿腹泻,辨证饮食症可消
  71. 小儿多动,饮食上要注意滋阴
  72. 小儿自汗,固表补虚很重要
  73. 小儿遗尿,吃对了就不再“画地图”
  74. 小儿肥胖,看看饮食食谱是否科学
  75. 第六章 中老年常见病,食疗还老人安逸晚年
  76. 益气活血食物,让中老年人远离心血管疾病
  77. 几款补粥,中老年人预防冠心病的最佳选择
  78. 糖尿病患者,饮食误区应谨防
  79. 青稞,帮助糖尿病患者控制血糖水平
  80. 豇豆,糖尿病患者体内的“清糖者”
  81. 麦麸,同胰岛的“合作”的降糖者
  82. 黑米,让膳食纤维帮你抑制糖吸收
  83. 燕麦,人体胆固醇、甘油三酯的“清道夫”
  84. 红小豆,帮助你清除血管中的胆固醇
  85. 红薯,维持血管弹性、降血压的大众美食
  86. 老人手脚颤,鸡汤来解决
  87. 祛除老年斑,“菌中之冠”来帮忙
  88. 肩周炎,饮食正确痛苦消
  89. 颈椎病,食疗缓解颈椎酸痛
  90. 三叉神经痛,饮食辅助痛减轻
  91. 骨质疏松,让膳食帮你“健骨”
  92. 第七章 职场“忙人”,当心亚健康的侵袭
  93. 失眠头痛,试试补虚祛火食物
  94. 嗜睡症,试试健脾祛湿食物
  95. 心神不安,中医药膳显奇功
  96. 夏季防暑,少不了清凉果蔬
  97. 上班疲劳,粥汤都可来帮忙
  98. 手脚冰凉,补肾食物不可少
  99. 未老先衰,从改善饮食开始
  100. 熬夜过后,五脏都需要“进补”
  101. 第八章 防癌抗癌,食物帮你清除致癌因子
  102. 白薯,抗癌功效首屈一指
  103. 芦笋,菜中之珍品
  104. 菜花,贫困癌症患者的“救星”
  105. 芹菜,降压防癌的菜中佳品
  106. 茄子,抗癌的佳蔬
  107. 胡萝卜,号称“小人参”
  108. 杏仁,癌细胞的“杀手”
  109. 绿豆,防癌抗癌过程中的“左膀右臂”
  110. 西红柿,抗癌的“红心食品”
  111. 两款茶,帮你防癌抗癌
  112. 第九章 美丽人生,让食物来帮你“打头阵”
  113. 皮肤无疾病,饮食有妙招
  114. 皮肤柔嫩白皙,常见食物来帮忙
  115. 皮肤光洁,饮食要有规律
  116. 年轻不衰老,从食物开始
  117. 荤素搭配,吃出好气色
  118. 按年龄吃,女人才更有风韵
  119. 孕后饮食合理,容颜才能长驻
  120. 四物汤,为女人补足气血
  121. 红枣茶,女人的补血佳品
  122. 红糖,廉价的补血上品
  123. 小米,补气养血不可少
  124. 乌骨鸡,女人的补血珍禽
  125. 油菜,凉血解毒营养高
  126. 苋菜,造血补血养容颜
  127. 益母草,气血养生必备品
  128. 阿胶,女人补气养血的良药
  129. 芝麻,养肾抗衰应长食
  130. 豇豆,理中益气、滋阴补肾
  131. 栗子,补脾胃、保肾安

常见问题

这本书与普通食谱书有何不同?
本书侧重阐述食疗背后的中医原理和辨证思路,而非简单罗列菜谱。它教会读者如何根据自身体质选择食物,培养'食养'的思维方式。
书中建议是否适合所有人?
作者反复强调'因人制宜'原则。书中的建议需要读者结合自身体质、季节、地域等因素灵活调整,书中也提供了基本的辨证指导。
需要具备中医基础才能读懂吗?
不需要。作者用通俗语言解释了必要的中医概念,并配有生活化的案例说明。只要对健康话题有兴趣,都能理解主要内容。

读者评论

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作者简介

马福亭 作者

马福亭,公开资料有限,目前仅知其有作品《食疗胜似药》一种行世,常见分类为健康类。从书名与题材来看,该书应属于饮食养生与日常保健方向,讨论食物在调理身体、辅助健康方面的作用,面向普通读者普及食疗观念,可能涉及常见食材的功效与搭配、日常饮食安排等内容。作者在书中倾向于以通俗易懂的方式介绍饮食与健康的关系,写作风格贴近生活、便于实践,而非专业医学论述。由于缺少生平、背景与身份等资料,无法确认其专业出身与创作经历。总体而言,马福亭目前主要通过这一部健康类作品为读者所知晓,其写作面向大众健康需求,属于生活实用型科普读物范畴。

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