食疗方 封面

食疗方

评分 3.6
字数
12.9万字
章节数
123
ISBN
9787530448670

标签

内容简介

好的食疗方不仅用料科学严谨。而且有深厚的中医理论支持,方可达到强身防病的目的。笔者在所学中医理论的指导下,博采众长,将各家久经验证的食疗方编辑成册,以供大家参考。具体内容包括内科疾病食疗方、儿科疾病食疗方、皮肤科疾病食疗方、肿瘤食疗方等。

编辑推荐

本书以中医理论为纲,将内科、儿科、皮肤科及肿瘤等常见病症的食疗方系统整理成册,强调用料严谨与理论支撑并重。其价值在于把散见于各家经验的食疗方按病种归拢,便于读者按图索骥,同时保留中医辨证思路,避免盲目进补。书中方剂以日常食材为主,操作门槛不高,适合家庭场景下辅助调养。阅读时宜将其视为参考手册而非诊疗替代,遇到具体病症仍需结合专业意见。整体而言,本书适合对中医食疗有兴趣、希望在日常饮食中做些温和调整的读者,也适合基层健康工作者作为科普素材翻阅。

适合谁读

适合

  • 对中医食疗感兴趣、希望日常调理的普通读者
  • 家中有老人小孩、想了解常见病饮食辅助的家庭成员
  • 基层健康科普工作者寻找通俗食疗素材
  • 慢性病康复期人群在医生指导下参考饮食搭配

不适合

  • 期望替代正规医疗诊断与处方的读者
  • 对中医理论完全排斥、只信现代循证医学者
  • 需要精确剂量与临床配伍的执业中医师

阅读建议

  1. 先读总论部分理解食疗原则,再按病种查阅具体方剂
  2. 使用前对照自身症状与体质,不确定时咨询中医师
  3. 对方中食材过敏或不耐受者,先做替换评估再尝试
  4. 每次只选一两个方子小量试做,观察身体反应再调整

出版社简介

北京科学技术出版社 中国 · 成立于 1981 年

北京科学技术出版社是一家以健康、医学与科学科普为主要出版方向的科技类出版社。库内现有图书158种,涵盖健康、科学科普、心理学应用与医学等分类,既关注身体训练与运动解剖等实用主题,也涉及情绪调节与心理疗愈。代表图书包括《不原谅也没关系》《夜观星空》《力量训练基础》《伯恩斯情绪疗法》《身体由我:关于了不起的女性身体的一切》《运动解剖书》《力量训练计划》和《施瓦辛格健身全书》。作者资源方面,皮特·沃克、特伦斯·迪金森、马克·瑞比托、戴维·伯恩斯、希拉·德利兹等作者的作品均有收录,译者严菲菲、庄仲华、李占江等参与相关图书的译介。整体上,该社图书兼顾专业性与大众可读性,在运动健身、心理自助与女性健康等细分领域形成较清晰的出版特色。公开资料有限,以上简介依据库内图书信息整理。

目录

  1. 版权信息
  2. 前言
  3. 第1章 补益食疗方60首
  4. 补气血
  5. 补阴
  6. 补阳
  7. 补脾胃
  8. 补肝肾
  9. 益寿养颜
  10. 第2章 内科疾病食疗方388首
  11. 感冒
  12. 中暑
  13. 支气管哮喘
  14. 咳嗽
  15. 肺结核
  16. 胃痛
  17. 呕吐
  18. 呃逆
  19. 消化不良
  20. 腹痛
  21. 便秘
  22. 腹泻
  23. 痢疾
  24. 肝炎
  25. 黄疸
  26. 臌胀
  27. 水肿
  28. 淋证
  29. 遗精、阳痿、早泄
  30. 糖尿病
  31. 心悸、怔忡、失眠
  32. 冠心病
  33. 高血压病
  34. 中风
  35. 头痛
  36. 脏躁
  37. 癫、狂、痫证
  38. 腰腿痛
  39. 痹证
  40. 虫证
  41. 疟疾
  42. 温疫
  43. 疫疠
  44. 第3章 妇科疾病食疗方82首
  45. 痛经
  46. 月经不调
  47. 月经过多
  48. 月经过少
  49. 闭经
  50. 崩漏
  51. 带下症
  52. 妊娠呕吐
  53. 胎动不安
  54. 难产
  55. 产后血晕
  56. 产后腹痛
  57. 产后身痛
  58. 产后便秘
  59. 缺乳
  60. 不孕症
  61. 第4章 儿科疾病食疗方42首
  62. 百日咳
  63. 麻疹
  64. 小儿呕吐
  65. 小儿腹泻
  66. 积滞与疳积
  67. 小儿佝偻病
  68. 小儿腹痛
  69. 小儿盗汗
  70. 小儿麻痹症
  71. 小儿急性肾炎
  72. 遗尿
  73. 夜啼
  74. 小儿流涎
  75. 第5章 外科疾病食疗方75首
  76. 疮疡
  77. 丹毒
  78. 瘰疬、瘿瘤
  79. 尿路结石
  80. 胆囊炎、胆结石
  81. 痔瘘
  82. 乳痈
  83. 腮腺炎
  84. 疝气
  85. 睾丸炎、玉茎肿大
  86. 冻疮
  87. 水火烧烫伤
  88. 跌打损伤
  89. 虫咬伤
  90. 狂犬咬伤
  91. 第6章 皮肤科疾病食疗方27首
  92. 银屑病(牛皮癣)
  93. 癣
  94. 荨麻疹
  95. 湿疹
  96. 白发
  97. 斑秃
  98. 白癜风
  99. 杨梅疮
  100. 第7章 五官科疾病食疗方54首
  101. 眼科疾病
  102. 鼻窦炎
  103. 鼻衄
  104. 口腔疾病
  105. 咽喉疾病
  106. 中耳炎
  107. 诸虫入耳
  108. 第8章 肿瘤食疗方79首
  109. 眼部恶性肿瘤
  110. 上颌窦癌
  111. 唇癌
  112. 鼻咽癌
  113. 甲状腺癌
  114. 乳腺癌
  115. 肺癌
  116. 肝癌
  117. 食管癌
  118. 胃癌
  119. 肠癌、肛门癌
  120. 子宫癌
  121. 阴茎癌
  122. 皮肤癌
  123. 白血病

常见问题

这本书的食疗方可以直接照着做吗?
书中方剂以常见食材为主,多数可按说明试做,但中医讲究辨证施食,同一病症不同体质用方有别。建议先了解自身体质,或请中医师确认方向后再选用,尤其涉及肿瘤、慢性病等复杂情况时,不可自行以食疗替代治疗。
没有中医基础能看懂吗?
本书按病种编排,每方列有组成与用法,语言偏通俗,没有基础也能查阅。但部分按语涉及中医术语,读者可结合总论部分理解基本概念,遇到不明白的配伍意图不必强求,重点放在食材选择与制作方法上即可。
书中的方子适合长期食用吗?
食疗方多属辅助调养,是否长期食用取决于方剂性质与个人体质。偏温补的方子不宜久服,偏平和的也不建议无限期使用。建议阶段性选用,观察身体反馈,必要时请专业人士评估后再决定是否继续。

读者评论

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作者简介

冯珊珊 作者 · 中国

冯珊珊,中医科普图书编者,目前可供查证的公开资料有限。她主编有《食疗方》与《外治方》两书,均由北京科学技术出版社出版,收入“便方速查”丛书。两书按类辑录食疗与外治验方,采用便于检索的编排方式,面向普通读者日常查阅与居家应用。就现有作品看,其编写取向偏重实用,以简明通俗的方式汇集养生与常见不适的调理便方,而非作系统的医学理论阐述,因此更适合作为大众健康参考,而非专业诊疗依据。作品数量尚少,编者的其他经历与背景未见公开记载,其影响主要体现于这类便方查考读物的编写与推广。

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