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内容简介
编辑推荐
从内容架构来看,本书系统性地探讨了食物与"精,气,神"这一中国传统健康观念的关系,涵盖了从基础营养知识,不同体质与季节的饮食要点,到针对常见亚健康状态的调理食谱。其价值在于它不仅仅罗列菜谱,更试图阐释其背后的健康逻辑,帮助读者建立主动的,有意识的饮食观。对于身处快节奏,常感精力不济的现代都市人而言,书中关于如何通过三餐选择来改善疲劳,增强免疫力的内容,具有明确的参考意义。
当然,本书的定位更偏向于大众科普和生活方式引导,而非严谨的临床营养学著作。它所提供的是一种普适性的,温和的改善思路。对于追求深度,严谨学术论证或已有特定疾病的读者,本书的信息可能作为补充,而非唯一指导。总体而言,这是一本能够促使读者反思自身饮食模式,并尝试做出积极改变的基础读物,其倡导的"食养"理念在健康意识日益增强的当下,具备相当的实用价值。
适合谁读
适合
- 关注亚健康状态,希望通过日常饮食改善疲劳,提升精力的人群
- 对中医食疗或"药食同源"理念感兴趣,想了解基础实践的初学者
- 注重生活品质,希望为家人制定更健康食谱的家庭主厨或生活家
- 寻求简单易懂,非极端化的基础营养与饮食调整知识的普通读者
不适合
- 需要针对特定疾病（如糖尿病,肾病等）进行严格饮食控制,寻求个体化医疗方案的患者
- 期望获得前沿,深度营养学学术研究或精确热量,成分量化分析的专业人士或研究者
阅读建议
- 可先通读第一章关于"精,气,神"与饮食关系的概述,建立基本概念框架,再根据自身需求跳读相关章节。
- 书中食谱建议可视为灵感来源和参考模板,在实际操作中请结合自身体质,时令和食材可获得性灵活调整。
- 阅读时可与自身日常生活对照,思考一两个最想改变的饮食环节,尝试应用书中的建议,观察身体反馈。
出版社简介
吉林科学技术出版社是一家以大众生活与科学普及读物见长的综合性科技出版社，出版方向集中在健康养生、科学科普、美食菜谱与育儿孕产等门类。库内图书中，《图解黄帝内经》所属的图解经典系列，以及《糖尿病吃对不吃错》《60周孕期营养与保健百科》等，体现其面向日常生活的实用出版取向；科普方面则有《鸟是恐龙的后裔吗》《千奇百怪的植物》《宇宙深处有角落吗》及“大科学家讲小科普”系列。作者资源包括《图解经典》编辑部、匡廷云、黄春辉、高颖、郭红卫、李宁、张晔及饮食生活编委会等。该社注重图文结合与步骤化呈现，如《家常川菜（3步图解版）》，便于普通读者理解使用；其余出版背景公开资料有限。
目录
- 版权信息
- 内容简介
- 前 言
- 健康从这里开始——调理精气
- 生命之源——精、气、神
- 健康的润滑剂——性福
- 健康的谋杀者——压力
- 决定健康的上帝——饮食营养
- 损害健康的洪水猛兽——血糖
- 身体健康的操作者——激素失调
- 男人难言的痛苦——勃起功能障碍
- 让“他／她”出轨的开始——性欲减退
- 性福和谐——前列腺健康
- 幸福你的性福——补阳通精
- 动物“人参”——鹌鹑
- 性福超长——蛇肉
- 地上“龙肉”——驴肉
- 助阳强身——鸽肉
- 浓缩的都是精品——麻雀肉
- 助性“斑龙”——鹿肉
- 同气相求最补阳——狗鞭
- 养血“骄子”——鸡肝
- 强筋壮骨——牛蹄筋
- 物美价廉的滋补佳品——鸡肉
- 袖珍“金刚”最需要——蚂蚁
- 补阳佳品——淡菜
- 精气海洋之星——金枪鱼
- 威猛“水兵”——鲈鱼
- 生精仓库——虾皮
- 落予神龙——海马
- 八爪精灵通精气——墨鱼
- 超强“战斗力”海洋霸主——章鱼
- “大力士”食品——核桃
- 滋补状元——桂圆
- 健身益颜——荔枝
- 清香性趣——红茶
- 激情四溢惹人醉——红酒
- 调和脏腑的起阳草——韭菜
- 最high食品——辣椒
- 强肾助阳益气补血大侠——刀豆
- 活血凝香——肉桂
- 菜中大王——卷心菜
- 菜中皇后——洋葱
- part3 为了性福下一次——填精壮阳
- 水中人参——泥鳅
- 补痨伤、壮阳气——甲鱼
- 补虚损、健脾胃——猪肚
- 河中的牛奶——牡蛎
- 壮阳益肾补精填髓——虾
- 高蛋白、低脂肪——干贝
- 补肾益精、壮阳疗痿——海参
- 海上之蔬——海带
- 滋补强壮，解除疲劳——人参
- 元气的还原剂——鸡蛋
- 补虚损，养肾气——小米及米油
- 补肝益肾，壮阳涩精——蚕蛹
- 益寿延年，滋补肝肾——黑芝麻
- 降脂降糖，软化血管——谷物
- 养心益肾，补脾固涩——莲子
- 益寿长生果——花生
- 祛风止泻，润肺除燥——杏仁
- 延迟衰老，延年益寿——蜂蜜
- 健身祛病，延缓衰老——花粉
- 防癌治癌、补精壮阳——番茄
- 民间圣果——桑葚
- 保持青春，增加性能力——草莓
- 壮阳补阴，消脂减肥——大葱
- 杀菌消毒，降糖降脂——大蒜
- 东方小人参——胡萝卜
- 抗癌生精、强肝补肾——南瓜
- 渗水，利小便，升清降浊——豇豆
- 下气调中，止渴润燥的“蔬菜之王”——菠菜
- part4 龙马精神生活好——益气凝神
- 补肾壮阳第一品——狗肉
- 滋养身体，益气养神——鸭肉
- 冬季补阳佳品——羊肉
- 补肾气，益精髓——羊肾
- 健肾补腰，和肾理气——猪肾
- 温阳健脾，滋补肝肾——鳝鱼
- 健脾补肺，固肾益精——山药
- 轻身不老耐寒暑——枸杞
- 绿色的牛乳——大豆
- 补肾强身，益胃平肝——板栗
- 除烦止渴，祛湿解暑——冬瓜
- 暖胃宽胸，利尿益肾——芦笋
- 限蛋白，补维C——肾炎
- 强肾有方，饮酒有度——男性肾虚
- 有调有补，补调并重——女性肾虚
- 食疗强肾，清淡饮食——肾衰
- 健康饮水，科学膳食——肾结石
- 限脂限钠低蛋白——糖尿病肾病
常见问题
这本书的饮食理念是否科学可靠？
书中的食谱食材是否很难准备？
这本书适合完全没接触过营养学的人读吗？
读者评论
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作者简介
健康生活图书编委会是一支由多行业知名专家组成的编写团队，主要与吉林科学技术出版社合作，策划编写《健康生活图书系列》《精选家常菜系列》《家庭实用偏方妙方系列》等面向普通读者的大众生活类图书。编委会成员多为临床医学及营养保健领域的专业人士，因而其作品在选题与内容上侧重饮食养生与家庭保健科普。目前已出版作品三十六种，涵盖美食、健康、时尚等常见分类，代表作品包括《养生粥膳一本全》《女性健康大百科》《经典家常菜555例》《家常炒菜一本全》等。整体而言，该编委会的图书以实用、贴近日常饮食与家庭健康需求为特点，注重将专业知识转化为便于操作的日常方案。
