饮食结构
排序：
运动饮食1:9
江苏凤凰科学技术出版社 · 2015
《运动饮食1:9》是日本健身教练、塑身师森拓郎的代表作。日文书名直译为「运动指导者断言！减肥是一成靠运动、九成靠饮食」。书中的「1:9」并不是一句口号，而是作者基于多年私教与塑身指导经验提出的权重模型：在体重管理这件事上，饮食约占九成，运动只占一成。作者指出，许多人一胖就去健身房加练，但若饮食结构不…
非奋斗减肥：不节食，不运动，轻松吃瘦10法则
电子工业出版社 · 2020
《非奋斗减肥》是一本面向日常生活的减肥科普读物。作者田珂从发胖的生理机制入手，逐一拆解“计算热量”“少食多餐”“靠运动就能瘦”等常见认知误区，指出真正决定体重走向的，是胰岛素等激素水平、饮食结构以及肠道与睡眠、情绪等多重因素，而不是短期的意志力对抗。 全书以10个章节对应10条“非奋斗”法则，依次讨…
郑玉巧教妈妈喂养
二十一世纪出版社 · 2010
《郑玉巧教妈妈喂养》是儿科主任医师郑玉巧“郑玉巧育儿经”系列中的一本喂养专题书，2010 年由二十一世纪出版社出版。全书以孩子的月龄、年龄为线索，把 0～3 岁的喂养划分为新生儿期、纯乳期、辅食添加期、离乳期和三正餐时期五个阶段，先按月龄一阶段一阶段地讲清各阶段的喂养要点与常见困惑，再用“重要常识”…
低碳水：适合国人体质的慢病营养策略
北京科学技术出版社 · 2025
本书是国内临床营养专家夏萌面向中国读者撰写的低碳水饮食实践指南。作者毕业于首都医科大学医疗系，长期从事神经内科临床工作，2010年起担任北京安贞医院临床营养科主任，结合神经内科与临床营养科的双重背景，以及二十余年的临床营养实践，系统梳理出适合国人体质和饮食传统的慢病营养策略。 全书由绪论和三部分共十…
国家地理杂志 2004年8月号（第206卷第2期）
美国国家地理学会 · 2004
本期为《国家地理杂志》2004年8月号（第206卷第2期），封面主打专题《肥胖的沉重代价》，从饮食结构、生活方式与公共卫生角度讨论美国人肥胖率攀升的原因及其医疗与社会成本，配以卡伦·卡斯莫斯基的摄影。同期刊出多篇跨地域报道：澳大利亚诗人班乔·帕特森与《雪河来的人》所塑造的内陆牧业文化；深海头足类动物…
减糖轻断食
江西科学技术出版社 · 2026
减糖和轻断食是火遍全球的两大饮食方式。然而，很多人都不知道如何科学减糖，也不知道如何轻断食，以为减糖就是戒掉主食，以为轻断食就是不吃不喝。本书将“减糖”与“轻断食”相结合，改善饮食结构的同时保证一定的空腹时长，双管齐下，易坚持，不易反弹，帮你轻松打造健康的易瘦体质。 本书共分为四大部分，第一部分以“…
把中国人的营养装进‘盘子’
吉林科学技术出版社 · 2015
2011年6月2日，美国农业部根据修订后的膳食指南，发布了一张健康饮食指南图，名为“我的盘子”（myplate），从而取代了使用近20年的食物金字塔。与食物金字塔相比，“我的盘子”通过一张看似盘子的示意图，生动显现了饮食中应该包含哪类食物，以及不同类别食物在饮食中大致应占比例。对于“我的盘子”，美国…