营养评估
排序：
营养筛查诊断与评估
人民卫生出版社 · 2025
本书主要内容包括：膳食营养调查方法、人体测量与筛选评估方法、营养行为学评估方法、营养临床诊断方法、营养生化及其他诊断评估方法，营养卫生经济评估方法等内容。主要特点是全面系统介绍人群和个体的营养筛查诊断评估方法，同时这些方法也可应用于营养及公共卫生项目的评估。
营养管理
人民卫生出版社 · 2025
丛书由国家心血管病中心中国医学科学院阜外医院心脏康复中心发起编写，联合了全国多家三级甲等医院各相关科室的知名学术专家，针对心脏康复涉及的九个具体方面及整体进行实操指导。本书包括营养支持与心血管疾病的关系、营养的评估、急性期营养干预、慢性期营养干预等
抗癌怎么吃：肿瘤患者饮食调养
广东科技出版社 · 2025
本书是中山大学肿瘤防治中心和广东省抗癌协会的医生、护理、药学、营养、膳食等多个专业团队联合打造的肿瘤患者营养膳食指南。通过原创“手账+漫画”的形式，向肿瘤患者及家属科普患癌后营养的重要性及自我营养评估方法，解密抗肿瘤各个治疗阶段的饮食原则。 本书不以病种划分，而是创新性地以18种肿瘤患者最常见的症状…
腹部外科疾病代谢与营养支持治疗
广东科学技术出版社 · 2025
营养支持治疗现已经与外科手术、药物治疗具有同等重要的地位。 本书从三个部分论述，第一部分是从临床医生的角度引导读者理解营养支持治疗相关方法，如临床营养学相关概念、营养筛查与评估等。 第二部分是对营养评估和营养处方的操作方法进行详细论述，如骨骼肌的营养评估与营养支持的意义。 第三部分以腹部外科疾病的代…
补好营养好抗癌：肿瘤患者营养手册
· 2022
本书由复旦大学附属中山医院肿瘤防治中心组织相关营养科专家协同临床专家共同编撰，共五部分64条，详细讲解肿瘤患者在治疗康复中急需的营养评估、营养治疗与营养干预措施等核心知识。 本书借助临床中的典型案例故事结合浅显易懂的图文介绍，实用性和可读性强，可为肿瘤患者诠释正确的饮食营养知识和具体的操作路径，帮助…
口服营养补充
人民卫生出版社 · 2025
口服营养补充（oral nutritional supplements， ONS）是最常用的营养治疗方法，在老年人群，恶性肿瘤、糖尿病、慢性肝病、慢性肾病、结核病、艾滋病等慢病患者的使用已经日益广泛，本手册的写作目的在于规范ONS的相关概念、使用注意事项以及操作流程，方便患者本人、照护人员及医务人员…
社区老年营养与慢性病管理
上海科学技术出版社 · 2019
由上海市营养学会组织三甲医院资深的临床营养专家编写，深入浅出地介绍了营养不良的筛查和评估方法、老年人饮食要求和膳食指导、肠内营养的方法和应用，介绍了社区医院常见慢性病：糖尿病前期和糖尿病、高血压和高血脂、肿瘤、吞咽障碍及慢性阻塞性肺疾病从筛查到干预的营养管理方法，并分享相关实例。本书旨在帮助社区医务…
营养筛查与评估
人民卫生出版社 · 2025
《营养筛查与评估》共分18章，第1章为概述，其余17章介绍了17种营养筛查与评估方法，包括NRS2002、MUST、MST、MNA、SGA、PG—SGA、SGNA、MSTC、CHI、MIS、NRl、PNI、NAI、GNRI、BCA、BIA及人体学测量。每一章均包括4个部分，即概述、操作方法与标准、临…