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内容简介
编辑推荐
作为专业教材，本书的突出价值在于将营养学理论与临床实践紧密结合。作者李响教授作为临床营养领域的资深专家，在书中融入了大量临床案例和实操经验，使抽象的营养计算和膳食设计变得具体可操作。特别是对危重症患者、肿瘤患者、老年患者等特殊人群的营养管理策略，本书提供了基于循证医学的最新指导方案。
相较于同类书籍，本书在营养风险评估工具、个体化营养处方制定、营养治疗效果监测等环节的论述尤为深入，体现了现代临床营养学向精准化、个体化发展的趋势。书末附有常见食物的营养成分表和各类膳食配方示例，增强了实用性。
需要注意的是，由于医学教材的特性，书中涉及较多专业术语和生化代谢知识，对非医学背景读者可能存在一定理解门槛。但正是这种专业性，使其成为临床医师、营养师、护理人员等医疗专业人员值得信赖的参考工具书。
适合谁读
适合
- 临床医师、营养师、护理人员等医疗专业人员
- 医学院校营养学相关专业师生
- 从事健康管理、营养咨询工作的从业者
- 希望系统学习临床营养知识的进修人员
不适合
- 仅寻求日常饮食建议的普通读者
- 无医学或生物学基础背景的入门者
阅读建议
- 建议先阅读前两章的基础理论部分，建立知识框架
- 临床工作者可根据实际工作需要，重点阅读相关疾病章节
- 结合书末附录的实用表格，在实际工作中参考应用
出版社简介
人民卫生出版社成立于1953年，是我国医学出版领域的重要机构，出版方向覆盖医药教材、学术专著、医学期刊与科普图书。库内收录图书2503种，以医学为主要分类，代表作品包括《中国营养科学全书（第2版·全2册）》《临证指南医案》《医宗金鉴（上册）》《中华影像医学·头颈部卷（第3版）》以及“中医临床必读丛书（典藏版）”中的《金匮要略》等，兼顾现代医学与中医典籍。代表作者有杨月欣、葛可佑、叶天士、苏礼、吴谦、郑金生、王振常、鲜军舫等，覆盖营养学、中医学与影像医学等领域。出版社依托教材与学术专著并重的出版特色，形成“人卫”品牌。
目录
- 版权信息
- 心血管疾病预防与康复临床路径丛书《营养管理》编委会
- 院士序
- 专家题词
- 前言
- 第一章 总论
- 第一节 心脏康复的概论
- 第二节 心脏康复患者的营养问题
- 第三节 心脏康复患者的营养解决方案
- 参考文献
- 附
- 第二章 冠状动脉粥样硬化性心脏病支架植入术（PCI）或搭桥术（CABG）后的营养管理
- 第一节 PCI或CABG后患者的营养代谢特点
- 第二节 PCI或CABG后患者的营养风险筛查评估及营养状态评价
- 第三节 PCI或CABG后患者的营养干预原则及方式
- 第四节 PCI或CABG后患者肠内营养制剂及食物选择
- 第五节 PCI或CABG后患者康复期整体营养干预方案的制定
- 第六节 PCI或CABG后患者合并症（并发症）的营养管理
- 参考文献
- 附
- 第三章 心瓣膜病的营养治疗
- 第一节 心脏瓣膜病的病因与病理生理特点
- 第二节 心脏瓣膜病保守治疗阶段的营养管理
- 第三节 心脏瓣膜病围手术期的营养管理
- 参考文献
- 附
- 第四章 心肌病的营养管理
- 第一节 心肌病康复患者临床及营养代谢特点
- 第二节 营养素供给与心肌病康复的关系
- 第三节 心肌病患者合并症的营养管理
- 参考文献
- 附
- 第五章 心脏移植术后营养管理
- 第一节 心脏移植术后的营养代谢特点
- 第二节 心脏移植术后营养风险筛查和营养状况评估
- 第三节 心脏移植术后合理膳食原则及食谱举例
- 第四节 心脏移植术后的营养支持原则
- 第五节 心脏移植术后合并症的营养管理
- 第六节 心脏移植术后长期营养管理
- 参考文献
- 附
- 第六章 儿童先心病术后的营养管理
- 第一节 儿童先心病术后的营养代谢特点及婴儿喂养技术
- 第二节 儿童先心病术后的营养风险筛查和营养状态评估
- 第三节 儿童先心病术后合理膳食原则及食谱举例
- 第四节 儿童先心病术后营养支持原则（肠内、肠外）
- 第五节 儿童先心病术后长期营养管理
- 参考文献
- 附
- 第七章 心力衰竭康复患者的营养管理
- 第一节 心力衰竭概述
- 第二节 心力衰竭康复患者营养代谢特点
- 第三节 营养筛查及评估
- 第四节 心衰康复患者的饮食营养治疗
- 第五节 肠内肠外营养支持
- 参考文献
- 附
- 第八章 心血管疾病可控危险因素的营养干预
- 第一节 高血压的营养干预
- 第二节 血脂异常的营养干预
- 第三节 糖尿病的营养干预
- 第四节 肥胖和超重的营养干预
- 第五节 限制饮酒
- 第六节 特殊营养素在预防心血管疾病的应用
- 参考文献
- 附
- 第九章 心脏康复与运动
- 第一节 概述
- 第二节 心脏康复患者的评估
- 第三节 运动方案的实施
- 参考文献
- 附
- 总结
常见问题
这本书与普通营养学书籍有何不同？
书中内容是否包含最新的营养学进展？
非医学背景读者能否理解本书内容？
读者评论
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作者简介
李响的作品目前库内收录五种，题材横跨体育、文化、医学、软件学习与社科，彼此差异明显，难以归入单一写作领域。围棋类作品《聂卫平围棋习题精解：布局专项训练（从1段到3段）》面向有一定基础的棋手，以习题方式拆解布局思路；《查里曼大帝的桌布》涉及历史文化话题，显示出作者处理非虚构题材的兴趣；《营养管理》与《边做边学：InDesign CS6排版艺术案例教程（微课版）》分别指向健康与软件操作，前者偏知识梳理，后者以案例教学为主；《法治实效评估的广东样本》则属于社科评估报告。由于公开资料有限，李响的生平、职业与所属机构均不详，但从作品分布看，其写作偏向实用与教学，注重以题目、案例和报告来呈现内容，适合有具体学习或参考需求的读者。
闫凤，公开资料有限，目前仅知其有作品《营养管理》一种，被归入医学分类。从书名与分类来看，这部作品应围绕营养学在健康维护与疾病管理中的实际应用展开，涉及膳食安排、营养评估与干预等常见议题。作者以“管理”为题眼，说明其关注点不止于营养学知识本身，更在于如何把营养原则落实到日常照护与临床实践之中。由于生卒年、国籍、学历与职业背景均未见可靠记载，无法确认其专业身份与从业经历，也不宜对其写作风格作过多推断。就现有信息而言，该书题材明确、面向实用，适合希望了解营养管理基本思路的读者参考。读者若要进一步评价其学术价值与影响，尚需更多公开资料与专业书评佐证。
