老字号
排序：
老字号数字化转型指南：“一指三力五板”全景模型与应用
企业管理出版社 · 2026
本书聚焦老字号数字化转型核心议题，以 7 章搭建系统理论与实践体系。开篇解读老字号文化内涵，剖析数字时代的机遇与挑战，明确转型必要性、指导原则及趋势。创新性提出 “一指三力五板” 模型，拆解评估体系、驱动力量与五大核心转型板块。后续章节针对管理、供应链等五大领域，结合软件方案、应用价值、趋势预测及经…
中华老字号传承创新中的法律风险防范
中国民主法制出版社 · 2026
本书主要分为三个模块，第一部分是中华老字号示范创建政策，主要介绍老字号的基本概念、老字号的历史发展、中华老字号的申报条件和程序以及创建中华老字号的价值等内容。第二个模块是老字号面临的法律风险及其应对。 首先介绍老字号相关法律制度，介绍相关权力基础及法律机制；其次介绍老字号潜在法律风险，从七个方面的法…
贵阳历史文化丛书·文旅：六爽之城
贵州人民出版社 · 2025
《六爽之城》：该册题材定位为围绕“爽爽贵阳”城市品牌展示贵阳旅游文化。主要聚焦爽眼、爽口、爽心、爽身、爽购、爽游“六爽”全生命周期的产业体系，面向普通读者介绍和描述贵阳贵安的风景名胜、老字号、非遗特色、网红打卡点、购物胜地、生态养生地等，介绍贵阳的文化和旅游特色，全方位推介“爽爽贵阳”，全力提升“爽…
百年老号
现代出版社 · 2025
本套书系的特点是全景展现，纵横捭阖，内容采取讲故事的方式进行叙述，语言通俗，明白晓畅，图文并茂，形象直观，古风古韵，格调高雅，具有很强的可读性、欣赏性、知识性和延伸性，能够让广大读者全面触摸和感受中国文化的丰富内涵，增强中华儿女民族自尊心和文化自豪感，并能很好继承和弘扬中国文化，创造未来中国特色的先…
老中药铺
· 2024
走进老中药铺，就像走进一部尘封百年的大书，猛然翻开，沉郁的古典气息扑面而来。同仁堂、陈李济、蔡同德、叶开泰……依次舒缓展开。置身其中，仿佛梦回民国，长衫短褂的男女老幼正在铺子里劳作，谈笑风生，张弛有致……老中药铺，经历了历史的洗礼与岁月的雕琢，见证了时代的更替与环境的变迁。片段小文，生动地展现了老中…
胡庆余堂
中国中医药出版社 · 2023
《胡庆余堂》将收录1874年创建至2020年146年的档案文献，分第一章清末时期——从创建到破产、第二章民国时期——从易主到维持、第三章国民经济恢复时期——从改造到合营、第四章改革开放时期——从复苏到振兴、第五章21世纪——从创新到辉煌，共五章，200多张照片及释文，全面论述胡庆余堂发展史迹。 《胡…
设计与文化：上海设计创新人才培养成果集
上海交通大学出版社 · 2022
本书从包装设计的基本方法、文化内涵视角，探索了上海包装设计的理论方法，通过统一协同分析包装形态视觉形象一致性，探析上海包装中形态设计的协同关系和方法；以清代时期、民国时期、建国初期、改革开放至今为时间轴，对上海老字号包装形状、色彩、图案、材质、商标等沿革进行深入分析，对海派文化中的服饰、书法篆刻、绘…
味与道
上海交通大学出版社 · 2021
本书是上海商学院立足于大学生传统商业文化教育，开展“百名师生寻访百家百年老字号”项目的成果之一。本书着重梳理了上海美食类老字号的发展历程以及品牌文化内涵，不仅展现了学生在实践活动中对传统企业、百年老店的认识，提高了师生对传统商业文化继承与发扬的信心，也可为普通读者展开上海美食文化之旅提供参考与借鉴。
百年老号
现代出版社 · 2025
本套书系的特点是全景展现，纵横捭阖，内容采取讲故事的方式进行叙述，语言通俗，明白晓畅，图文并茂，形象直观，古风古韵，格调高雅，具有很强的可读性、欣赏性、知识性和延伸性，能够让广大读者全面触摸和感受中国文化的丰富内涵，增强中华儿女民族自尊心和文化自豪感，并能很好继承和弘扬中国文化，创造未来中国特色的先…
京味儿食足（增订版）
生活·读书·新知三联书店 · 2025
继《京味儿》之后，崔岱远深入挖掘北京文化所推出的又一部介绍北京饮食文化、风土人情的作品。在原作的基础上，作者新增了三分之一的内容，其中包括《羊肉串进京记》《国际都市东西融》《臭豆腐，酱豆腐》等脍炙人口的名篇。作者对北京文化有着独到的见解。他认为，北京没有本地人，所谓老北京也并不能说是祖辈世居，只不过…
药肆文化
上海科学技术出版社 · 2020
上海自开埠以后，国药业进入了繁荣时期，上海国药业可以分为国药号、药材行、参燕业、鲜药业及药厂几个行业。本书从民国时期上海国药业概况、民国时期上海国药业的社团组织、国药号“四大户”及姜衍泽堂、徐重道、达仁堂、佛慈药厂的创办经过入手，详细介绍了民国时期上海国药业的情况，向读者介绍了近代上海国药业许多不为…
蛤藻集（精品公版）
掌阅板栗 · 2019
公源计划之名家老舍，本系列书共收录老舍55篇著作。《蛤藻集》是老舍的短篇小说集，创作于1936年。收入此集的有六短篇，一中篇；都是在青岛写成的。收录了《老字号》、《断魂枪》、《听来的故事》、《新时代的旧悲剧》、《且说尾里》、《新韩穆烈德》、《哀棨》等。
2014中国品牌发展报告 中华老字号品牌的传承与发展
天津科学技术出版社 · 2020
暂无
走近国粹——白云山和黄中药公关传播全记录
暨南大学出版社 · 2020
本书是广州白云山和记黄埔中药有限公司过去十年公关传播成果汇编，汇集了全国各大新闻媒体对该公司的报道文章及图片。
蛤藻集
· 2017
《蛤藻集》是老舍的短篇小说集，创作于1936年。收入此集的有六短篇，一中篇；都是在青岛写成的。收录了《老字号》、《断魂枪》、《听来的故事》、《新时代的旧悲剧》、《且说尾里》、《新韩穆烈德》、《哀棨》、《不成问题的问题》等。前附老舍序。1936年11月由开明书店出版了老舍的第三部短篇小说集《蛤藻集》，…