美食故事
排序：
The Cook‘s Decameron
Project Gutenberg · 2019
Project Gutenberg was the first provider of free electronic books, or eBooks. Michael Hart, founder of Project Gutenberg, invented eBooks in 1971 and …
团子爱分享：四季里的中华美味
天天出版社 · 2026
我们的祖国有着优秀的历史文化，更有着丰富的美食文化，没有人能抵挡得了中华美食！这本书的小主人公团子就是一们热爱生活，更热爱美食的小学生，包饺子、包粽子、做腊肉、做冰糖葫芦、组织合唱比赛……她把四季美食带给她的幸福和快乐都写进了故事里，她告诉大家一年四季里应该吃什么，怎样吃，春夏秋冬、节气节日，一起来…
餐饮之魂
世界联合出版社 · 2024
《餐饮之魂》是一部深掘餐饮文化精髓的力作，从餐饮人的初心到技艺传承，从厨政运营到服务致富，再到环境营造，全方位剖析餐饮业的灵魂所在。书中以“魂”为线索，串联起一段段关于美食、文化、情感与梦想的故事，引领读者领略餐饮背后的汗水与辉煌，感受那份用心烹饪、真诚待客的不朽情怀。
大师的菜 家常的味
北京科学技术出版社 · 2020
《大师的菜 家常的味》立足于精品网络美食节目IP “大师的菜”，从节目已发布的菜肴中选取高人气的60个经典菜肴，集结成书。图书依托“大师的菜”栏目组的作者资源，汇聚多位国内*烹饪大师，既有非遗传承人，也有中华名厨。在内容上，延续栏目的风格和宗旨，不但介绍了这些菜肴背后的历史、典故等，还详细地讲解了菜…
寻味中国
电子工业出版社 · 2020
味道，是食物给与我们的味觉体验，而这种美妙的触感又能够带给我们心情的愉悦。都说，食物是有治愈功能的。能时刻感受到各种味道交融在自己的感官中，想不高兴都难。而酸甜苦辣咸，是食物具有的所有味道。在享用这些美味时，更多地需要去解读背后的文化。食物的创造性和人类的创新性，不断刷新着食物的味道，也蕴含着各个地…
历史与文化融汇的地方味道：云南过桥米线的饮食人类学研究
社会科学文献出版社 · 2017
本书是一部关于“云南过桥米线”饮食及其文化的民族志，是以饮食实践为视角的人类学研究个案。本书根据人类学及相关学科的研究成果以及田野调查所得，对源自滇南边境城市蒙自的一种极具特色的地方饮食——云南过桥米线，在历史语境中考究其形成与发展，以此反观饮食文化除裹腹、口欲功能之外的文化理念。
我们贪食亦贪爱
北京联合出版公司 · 2016
本书收录了23个有关食物，有关爱的故事，以做菜为出发点，探寻食物背后隐藏的人间真情。23道暖心家常菜，23个动人故事。用锅铲记录厨房里的苦辣酸甜，用文字感受人世间的真情爱意。 23个关于食物的故事里，有少不更事的年轻人在感情里的跌跌撞撞，拌了一辈子的嘴却仍不离不弃的夫妻，为了心爱的人苦练厨艺的小情…
孤独的人都要吃饱
中国华侨出版社 · 2014
本书是一部关乎美食与情感的随笔集。本书分为四个部分：第一章为治愈系美食故事；第二章为励志随笔；第三章介绍美食溯源；第四章则是光陆怪离的美食童话。每篇文章都围绕着一个食材主题展开，绘声绘色的讲述一个个温暖的美食情感故事。 每个人都无法做到不食人间烟火，所有的爱恨情仇、功名利禄，不过是一场云烟。人生在世…