中职教材
排序：
建筑工程安全与节能环保
重庆大学出版社 · 2026
本书是中等职业学校建筑工程施工专业核心课程教材之一，主要讲述了建筑工程安全、节能环保等知识。 本书包括5个模块，共22个任务，主要内容包括建筑施工安全生产管理、建筑施工现场安全技术、建筑施工常见意外伤害、建筑消防和建筑节能与环保。本书可作为中职土建类各专业的教学用书，也可作为建筑行业在岗人员的继续教…
常见疾病康复手册
重庆大学出版社 · 2024
本书是专门针对临床医学专业学生“常见疾病康复”职业技能培养编写的式指导用书，内容由三大模块组成，模块一为神经系统疾病康复，模块二为骨骼肌肉系统疾病康复，模块三为心肺疾病康复，涵盖了常见疾病康复所需掌握的操作内容。 本书编写时注重中等职业教育学生“三基”能力的培养，将学生必须掌握的“三基”内容列为，着…
劳动启蒙教育与科技创新实践
重庆大学出版社 · 2023
本书为中等职业学校“劳动教育和实践”课程教材，全书共分为 4 个篇章,共 19个项目。 主要内容包括第一篇文化艺术：笔尖下的创意、浸染千年时光———扎染、玩转不织布、美丽绽放———餐巾折花 4 个项目；第二篇职业启蒙：咖啡师———咖啡拉花、黏土创作师———快乐黏土、剪纸师———创意剪纸、藤编师———…
建筑CAD
重庆大学出版社 · 2023
本书是中等职业学校建筑工程施工专业的核心课程教材，以项目教学为主要方法，实行工学结合的人才培养模式，按照模块式进行编写。全书共分为9个模块，分别为AutoCAD的基本操作，轴网绘制及标注，建筑平面墙、柱、门窗的绘制，建筑平面楼梯及其他构件的绘制，建筑详图、大样图、内部装饰块的绘制，建筑立面图绘制，建…
服装画技法
重庆大学出版社 · 2023
本书在编写时，针对中职学生的学习习惯、就业的实际需求，采用了大量的图片，图文并茂，并利用步骤图让学生直观地理解所学的内容。在款式图的画法上，作者通过在企业的长期实践总结出了一套既准确又快速的绘制方法——比例模板法，它能使学生在较短时间内掌握并较准确地绘制出各类服装的平面款式图。本书是编者十几年教学经…
汽车发动机机械系统检修
重庆大学出版社 · 2021
本书是根据国家中等职业学校汽车运用与维修专业教学指导方案的基本要求，按照以就业为导向、以能力为本位，全面培养学生职业能力的原则，结合汽车维修职业岗位的工作实际，系统地组织教材内容。内容编排上以丰田、大众、通用车型为主，其他车型为辅。通过对维修企业的典型工作任务进行分析，结合学生的认知规律，课程按照从…
建筑制图与识图（第三版）
重庆大学出版社 · 2021
本书是中等职业教育建筑工程施工专业系列教材之一，是中国⁃澳大利亚（重庆）职业教育与培训项目成果。本书分为7章，介绍了绘图仪器及工具的使用和保管，投影的基本知识，施工图概况，建筑施工图、结构施工图与设备施工图的组成、内容、特点和识读等。另外，书中设置了扫描二维码观看动画视频、提问回答、观察思考、小组讨…
职业英语分级评价手册
北京大学出版社 · 2025
本书根据语言学习的四项基本技能（听、说、读、写）进行编写，选取与中等职业院校学生关系密切的几个领域，如个人、公共、职业等相关内容，通过34个学习任务进行呈现。其中包括10个听力任务、9个阅读任务、4个写作任务、11个口语任务。 考虑到中等职业院校学生英语水平的差异性，本书每个任务中均分为begin…
电工电子技术与技能
河北科学技术出版社 · 2020
本书为迁安市职教中心国家中等职业教育改革发展示范校建设开发的教材之一，以“国家职业标准”为依据，按照“以工作过程为导向”的课程改革要求，切实贯彻“管用”、“够用”、“适用”的教学指导思想，详细介绍了电工电子技术与技能知识。
Flash CS6动漫制作案例教程（微课版）
人民邮电出版社 · 2018
CEAC创意设计人才培养工程认证推荐教材 案例微课视频扫码看，O2O线上线下互动学习体验 附赠“微课云课堂”50000多类视频课一年免费学习权限 案例式写法适合教学，内容简单实用 配备详尽的课堂实战演练和课后综合演练的操作步骤文稿、PPT课件、教学大纲，附送商业实训案例文件等丰富的教学资源
电气设备安装与调试
重庆大学出版社 · 2025
本书是根据中等职业学校电气控制与维修专业理论实践——体化课程教学大纲，参照国家职业标准编写的。 主要内容包括8个项目：常用电工基础知识 、室内电气基础知识、室内照明系统技能训练、室内弱电系统知识、室内给排水系统、电力拖动基础知识、PLC 实现电动机基本控制、PLC 变频器综合实训。 本书充分体现理论…
民航服务礼仪
重庆大学出版社 · 2023
本书是中等职业学校航空服务专业的一门专业核心课程教材，也是从事空中乘务、地面服务、安检等岗位的工作人员的必修课程教材，其主要功能是使学生掌握航空服务礼仪的基本规范，以使其具备在民航服务实际工作中的接待分析能力和解决问题能力，能胜任民航客舱服务、地面服务等工作岗位。
畜禽解剖生理同步检测
河北科学技术出版社 · 2020
本书分为“各章检测题”、“综合检测题”两大部分。内容包括：细胞、基本组织、运动系统、被皮系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、循环系统等。
中等职业教育涉外呼叫服务系列教材·商务英语听打
暨南大学出版社 · 2020
本书主要注重培养涉外呼叫从业人员的英文听打能力。数字化时代的到来，计算机成为人们手中的一支笔，听清客户信息和要求借助计算机用英语进行记录和交际沟通成为呼叫服务行业的重要内容，本书就涉外呼叫服务典型案例从十个章节进行实训，注重训练学生的英文信息点的理解与收集能力，填好信息单，为从事涉外呼叫行业打好基础…
桌面级维护（国家示范校建设计算机系列规划教材）
暨南大学出版社 · 2016
本书以通俗易懂的语言、精挑细选的工作任务、翔实生动的操作案例，全面介绍了计算机硬件组装、计算机日常软硬件维护、常用办公设备（复印机、打印机、传真机）的使用及系统数据修复等维护家庭、办公电脑的基础知识。
小型网络组建（国家示范校建设计算机系列规划教材）
暨南大学出版社 · 2016
本书对计算机网络系统管理与维护所需的知识点进行了详细介绍。全书分为4个工作项目，10多个工作任务，系统地介绍了网络系统规划设计和管理维护的典型工作过程。本书注重实践性和可操作性，适合中职院校计算机专业学生使用。
网络维护（国家示范校建设计算机系列规划教材）
暨南大学出版社 · 2016
本书共分三个学习情境，分别教授计算机实训室网络维护、学校行政办公室网络维护、宽带运营商某片区网络维护的具体步骤与设计。每个学习情境下均有详细的的教学安排表、学习准备、计划与实施、总结与反馈部分，并有相关的附件供参考。
酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材·酒店服务心理
暨南大学出版社 · 2016
本书属于酒店服务与管理专业基于工作过程系统化的核心教材之一。本书通过饭店服务案例由浅入深地阐述了饭店服务与心理学的互动、饭店服务心理素质的培养、饭店服务心理、饭店管理心理，重点说明了宾客在饭店的前厅部、客房部、餐饮部等的心理需求和相对应的服务措施。
酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材·酒店服务礼仪
暨南大学出版社 · 2016
本书属于酒店服务与管理专业基于工作过程系统化的核心教材之一。《酒店服务礼仪》课程是旅游与酒店管理专业的一门专业基础课程。本课程注重培养学生作为一名酒店从业人员所必须具备的基本礼仪。其中包括：饭店服务人员仪表仪容、前厅服务接待礼仪、餐饮服务接待礼仪、客房服务接待礼仪等。通过感性、仿真和真实训练，使学生…
食品生物工艺专业改革创新教材系列·蛋糕生产工艺
暨南大学出版社 · 2020
本书是“食品生物工艺专业改革创新教材系列”之一，详细介绍了各种蛋糕的生产工艺。针对中职生的学习特点，采用项目教学法和任务驱动法，先实训后理论，首先介绍实训项目，然后分析工艺过程，最后介绍原材料的选用。实训项目先介绍产品配方，然后以图文并茂的方式介绍制作方法，最后以大图形式呈现实训产品成品。本书融教与…