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内容简介
编辑推荐
其核心价值在于“食养”理念的日常化实践。书中没有复杂的药方，而是强调通过食材的合理搭配与季节性选择，达到调和身体、预防未病的目的。这种贴近生活的视角，使得传统中医智慧褪去了神秘色彩，变得可亲可感。阿莱的文笔清新质朴，常穿插个人感悟与生活片段，让阅读过程如同跟随一位懂医理的朋友漫步菜市场，在柴米油盐中洞见养生大道。对于生活在快节奏中的现代人而言，这本书提供了一种慢下来、通过饮食关照自身的可能性，是一种温和而持久的生活方式启蒙。
适合谁读
适合
- 对中医食养文化感兴趣，但畏惧深奥理论的生活爱好者
- 注重日常饮食健康，希望了解食材特性进行自我调理的读者
- 喜爱清新散文笔调，期待在实用知识中获得阅读美感的读者
- 初为人父母，希望为孩子和家人搭配更健康膳食的家庭主理人
不适合
- 寻求严谨中药方剂或疾病治疗方案的读者
- 期望获得前沿营养学或精确量化膳食指南的读者
阅读建议
- 建议依季节翻阅对应章节，结合时令食材同步实践体验
- 可将其作为工具书查阅，更宜闲暇时通篇慢读，品味文字间的闲适心境
- 阅读时不必刻意记忆，重在理解食材的‘性格’，融入日常饮食选择
出版社简介
北京联合出版公司是一家以文学与历史读物见长的出版机构，库内图书达 2065 种。其出版方向覆盖外国文学、中国现当代散文杂著、历史读物、民间文学与文化类图书，既有司马迁《史记全本》这类史学经典，也收入《不安之书》《西线无战事》《雪国》《局外人》《约翰·克利斯朵夫》等外国文学名著，以及《茶馆》《朝花夕拾》等中国现代文学作品。作者资源方面，既有川端康成、佩索阿、雷马克等外国作家，也涉及金心艺、周淼、陈超等译者与作者。公开资料有限，整体可见其兼顾中外文学经典与历史文化的出版特色。
目录
- 版权信息
- 桔梗
- 稻
- 大麦
- 小麦
- 荞麦
- 沙参
- 黍
- 高梁
- 玉米
- 人参
- 薏苡仁
- 豌豆
- 大豆
- 蚕豆
- 相思子
- 桑
- 荠苨
- 山楂
- 橙
- 柚
- 桃
- 梨
- 梅
- 杨梅
- 樱桃
- 木瓜
- 葡萄
- 李
- 柰
- 无花果
- 甘蔗
- 椰子
- 槟榔
- 橄榄
- 甘草
- 葳蕤
- 枸杞
- 覆盆子
- 枣
- 酸枣
- 黄芪
- 芦荟
- 酸浆
- 苜蓿
- 狗脊
- 马齿苋
- 荠
- 苦菜
- 苍术
- 女贞
- 油菜
- 菠菜
- 白芥
- 萝卜
- 莲藕
- 茼蒿
- 芹菜
- 黄精
- 丝瓜
- 冬瓜
- 栝楼
- 王瓜
- 甜瓜
- 黄瓜
- 茄子
- 绿豆
- 蕨
- 薇
- 紫苏
- 地榆
- 莴苣
- 芋
- 山药
- 知母
- 蒲公英
- 忍冬
- 慈姑
- 山茱萸
- 繁Fan缕Lü
- 菱角
- 芝麻
- 榛
- 栗
- 海松子
- 橡实
- 梧桐
- 韭
- 葱
- 生姜
- 大蒜
- 香菜
- 茴香
- 莳萝
- 肉桂
- 榆
- 椿樗
- 芜荑
- 芜菁
- 花椒
- 胡椒
常见问题
这本书有具体的食谱或烹饪步骤吗？
内容是否经过专业医学审核？能否替代医生建议？
适合完全没有中医基础的读者吗？
读者评论
查询本书
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作者简介
阿莱是一位公开资料有限的作者，目前可见的作品共五种，题材集中于本草与花卉草木的鉴赏与书写。其代表作品包括《本草流芳》《本草食味》，以及围绕玫瑰与百合展开的《唯爱永生：玫瑰之书》《一念永恒：百合之书》，另有将两部花卉之书合编的《玫瑰百合鉴赏图集：一念永恒+唯爱永生（全二册）》。从书名与分类看，阿莱的写作多游走于理论、文学与心理学应用之间，善于把草木知识、生活趣味与情感体验糅合在一起，文字偏向清雅舒展的散文笔调，让读者在识花辨草之余获得审美与心绪上的安顿。其作品适合对植物文化、本草常识和抒情阅读感兴趣的读者。因生卒年、国籍与教育背景等均未见可靠记载，此处不作推测，仅就其现有作品呈现的面貌作简要介绍。
