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内容简介
通过阅读它,你会知道你可以吃什么来修复你的免疫系统,减轻炎症,并帮助身体恢复健康。你会认识到哪些简单的生活方式的改变——连同饮食的变化——会对你的健康产生的影响。你也会明白为什么许多被视为“健康”的食物——比如谷物、大豆和低脂乳制品——实际上会加剧自身免疫性疾病的恶化。
被诊断患有自身免疫性疾病就像被判决了无期徒刑;但是通过原始饮食,你可以再次恢复健康。巴兰坦博士把关于自身免疫性疾病的所有拼图拼在一起,提供了如何根据你的身体的特定需求调整饮食、睡眠和体育运动的专业指导,包括完整的食物清单和精细化调整策略——如何确定身体对哪些食物耐受,在恢复健康后又可以在清单中重新加入哪些食物——以消除不必要的猜疑。书中还有调整生活方式的简单策略,包括迈出一小步就可以带来巨大变化的方法,以引导你实现帮助疗愈的重要的改变。
编辑推荐
适合谁读
适合
- 被诊断为自身免疫性疾病、希望从饮食入手辅助调理的读者
- 对原始饮食理念感兴趣、想了解其科学依据的普通读者
- 长期受慢性炎症困扰、愿意系统调整生活方式的人群
- 从事营养咨询或健康管理的从业者,可作为参考读物
不适合
- 希望获得药物或临床治疗方案、替代就医的读者
- 对饮食限制较为敏感、已有进食障碍倾向的人群
- 只想快速见效、不愿做饮食记录与逐步排查的读者
阅读建议
- 先读前几章建立饮食与免疫关系的框架,再进入食物清单部分
- 阅读时结合自身症状做简单饮食记录,便于后续对照排查
- 把“精细化调整策略”章节留到执行阶段反复查阅,不要一次跳过
- 遇到与自身病情相关的疑问,先记录再与医生或营养师讨论,不自行停治疗
目录
- 版权信息
- 序
- 自序
- 前言
- 致谢
- 引言 自身免疫性疾病已成为流行病
- 第一部分 起因
- 第一章 自身免疫性疾病的起因
- 关于蛋白质、抗体和免疫系统的初步介绍
- 自身免疫性疾病的3大成因
- 自身免疫性疾病之间有什么共同之处?
- 尽你所能做出改变
- 第一章 回顾
- 第二章 影响自身免疫系统的饮食因素
- 营养不足的饮食
- 导致肠漏症和肠道菌群失调的食物
- 炎症反应和免疫原性食物
- 你终于搞懂了!
- 第二章 回顾
- 第三章 影响自身免疫系统的生活方式
- 压力爆表的紧张生活
- 为什么昼夜节律很重要
- 睡眠(质量不佳或时间不足)
- 身体活动
- 再议饥饿激素:来自进食频率的影响
- 药物
- 将一切拼起来
- 第三章 回顾
- 第四章 改变之路
- 站在巨人的肩膀上
- 原始饮食是一种全面的饮食和生活方案
- 与你的医生合作
- 全心投入的时刻到了
- 第二部分 自愈
- 第五章 原始饮食吃什么?
- 畜肉、禽肉和海鲜
- 蔬菜水果
- 健康的脂肪
- 宏量营养素的比例
- 益生菌食品
- 香料
- 我能喝些什么呢?
- 食物问答
- 做好准备了吗?开始行动吧……
- 第六章 原始饮食的生活方式
- 管理用餐
- 管控压力
- 保护昼夜节律
- 改善环境
- 第六章 回顾
- 第七章 踏上原始饮食之路
- 原始饮食真能治病吗?
- 你自己决定度过过渡阶段的方法
- 为实行原始饮食做准备
- 度过第一个月
- 经过多长时间后身体可以自愈?
- 你需要多么严格?
- 体重达到健康水平
- 问答环节
- 做好充分的准备迎接成功
- 第七章 回顾
- 第八章 排查问题
- 何时开始排查问题?
- 消化不良
- 益生菌的服用
- 严重的小肠细菌过度生长(SIBO)
- 持续性感染和寄生虫感染
- 肠-脑轴
- 过敏、不耐受和敏感
- 支持器官功能
- 加强血糖调节
- 微量营养素缺乏
- 身体修复肠道功能时需要帮助吗?
- 身体调节免疫系统时需要帮助吗?
- 关于补剂的一些注意事项
- 排查 问题表
- 第九章 享受美食,享受健康
- 何时开始恢复食物?
- 如何恢复食物?
- 恢复食物的顺序
- 为什么以前经常吃的食物现在会导致如此剧烈的身体反应呢?
- 一生的健康
- 词汇表
- 总结
常见问题
这本书能代替医生的治疗建议吗?
原始饮食是不是要长期严格忌口?
没有自身免疫病的人读这本书有用吗?
读者评论
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作者简介
莎拉·巴兰坦是一位公开资料有限的作者,目前可确认的信息主要围绕其一本健康类作品《原始饮食》。从该书所属的健康分类来看,她的写作关注饮食方式与日常健康管理,把原始饮食这一饮食理念作为核心话题呈现给中文读者。由于生卒年、国籍、教育背景与职业经历等均未见可靠记载,本文不对此作任何推测。就现有材料而言,她的名字与《原始饮食》一书紧密相连,该书也是了解其写作方向的主要入口。对于希望接触原始饮食概念的读者,这本作品提供了一个可参考的读本;而关于作者本人的更多情况,仍有待公开资料的进一步补充。
郑璐,公开资料有限,目前可确认的身份是一位涉及健康与舞蹈理论两个领域的作者,库内收录其作品两种。其中《原始饮食》面向日常饮食实践,讨论回归基础食材与饮食方式的理念,属于健康类写作;《中国汉唐古典舞术语词典》则转向舞蹈理论,以术语整理与释义为重心,为汉唐古典舞的教学与研究提供工具性参考。两种作品题材跨度较大,一本贴近生活,一本偏重学术梳理,显示作者在写作上兼顾普及与专业两个面向。由于生平信息尚付阙如,其具体背景、职业与学术经历暂无法介绍,读者可主要通过上述作品了解其关注方向与写作特点。
邓源是中国作者,其公开资料目前十分有限,已知国籍为中国,生卒年与教育背景均未见明确记载。库内收录其作品一种,即健康类图书《原始饮食》。从题材来看,该书围绕饮食与健康展开,属于近年来受到关注的原始饮食理念相关读物,面向希望调整日常膳食结构的普通读者。受限于现有资料,作者的具体经历、专业资质与写作历程尚无法确认,也难以判断其在同类写作中的位置。就目前可见的信息而言,邓源以一部健康饮食作品进入读者视野,其写作取向偏向实用性的饮食指导,语言与结构应服务于普通读者的日常参考。读者若要进一步了解作者,仍需等待更多公开信息的披露。
易楚是一位公开资料有限的作者,目前库内仅收录其作品一种,即健康类图书《原始饮食》。从这一作品可以看出,易楚的写作关注日常饮食与身体健康之间的关系,面向普通读者介绍饮食方式的选择与实践。该书归入健康分类,说明其内容侧重实用性的饮食指导,而非学术理论探讨。由于作者的生平信息、专业背景与创作经历均未见公开记载,难以对其人其作作更全面的评述。就现有资料而言,易楚以《原始饮食》一作进入读者视野,其在健康饮食写作领域的风格与影响,仍有待更多作品与资料加以呈现。读者若对其观点感兴趣,可结合书中内容自行判断与取舍。