Murrey, Thomas J.

托马斯·J·默里（Thomas J. Murrey）是一位生平资料极为有限的英文饮食类图书作者，国籍与生卒年均未见确切记载。据库内收录，其名下共有五种作品，包括《Fifty Salads》《Fifty Soups》《Tempting Curry Dishes》《Oysters and Fish》与《Breakfast Dainties》。从这些书名可以看出，他的写作集中于日常餐桌，涉及沙拉、汤品、咖喱菜式、牡蛎与鱼类以及早餐点心等门类，多以“五十种”式的汇编体例呈现，讲究品类齐备、步骤简明，方便家庭厨师按图操作。这类实用手册文字平实、重操作而少铺陈，反映了十九世纪末至二十世纪初欧美家常烹饪读物的常见风貌。由于公开资料有限，其具体经历与创作背景尚待进一步查考，目前只能依据存世作品认识这位作者。