百味之祖

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盐·盐湖中国盐业协会 / 中盐金坛盐化有限责任公司江苏人民出版社 · 2024 盐，作为“百味之祖、食肴之将”，是百姓餐桌上离不开的调味品，也是人们生活中最为熟悉的滋味。本书由中盐金坛盐化有限责任公司和中国盐业协会策划编撰，详细地介绍了世界上著名的盐湖，并对位于我国青藏高原及新疆的盐湖做了详实的、立体的介绍。通过阅读此书，读者可以对盐湖的形成、发展有个比较全面的了解，并对蕴藏其…