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内容简介
编辑推荐
适合谁读
适合
- 对中国茶文化感兴趣、想从源头读起的入门读者
- 喜欢古代生活美学与器物之学的读者
- 茶行业从业者、茶艺学习者,需要了解经典原文者
- 希望以注释加译文的方式阅读文言古籍的普通读者
不适合
- 只想快速学会现代冲泡技巧、追求实用操作手册的读者
- 期待读到大量野史逸闻与故事性叙述的读者
- 对文言文与名物考据完全没有耐心、只想看图的读者
阅读建议
- 先读「一之源」与「五之煮」「六之饮」,把陆羽的茶学主张抓到手,再回头补器物与产地部分。
- 读「四之器」时对照书中所插图版逐件辨认,不必强记名称,理解其用途即可。
- 遇到生僻名物先看注释,再看译文,最后回到原文,体会陆羽行文的简省。
- 可配合一泡当季绿茶或乌龙边读边试,比较古今制茶、饮茶方式的差异。
出版社简介
中华书局是一家以古籍整理与学术出版见长的出版社,其出版方向集中于东方哲学、文化、经典作品、艺术与历史读物。库内收录图书532种,代表图书包括陈寿《三国志》、郭庆藩《庄子集释》、《中国文学四大名著》全4册,以及《秦汉魏晋篆隶字形表》等,涵盖史部典籍、诸子注释、古典小说与文字学工具书。代表作者有陈寿、郭庆藩、吴承恩、施耐庵、曹雪芹、罗贯中、徐无闻及汉语大字典字形组,体现出对传统文献与学术整理者资源的重视。出版特色在于依托原典与校注本,兼顾普及性经典阅读与专业性字形、文学研究。关于其更完整的出版体系,公开资料有限,此处仅就库内图书所体现的方向作简要说明。
目录
- 卷一 上
- 一之源
- 二之具
- 三之造
- 卷中
- 四之器
- 卷下
- 五之煮
- 六之饮
- 七之事
- 八之出
- 九之略
- 十之图
常见问题
《茶经》全书有多少字?十章讲的是什么?
这个版本和其他版本有什么区别?
没有文言基础能读懂吗?
书里讲的唐代饮茶法和今天一样吗?
读者评论
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作者简介
陆羽,字鸿渐,唐代复州竟陵(今湖北天门)人,生卒年一作733—804,库内资料有限,生平细节多不可确考。他一生嗜茶,精于茶事,所著《茶经》是世界上第一部茶叶专著,系统论述茶的产地、采制、烹饮与器具,被后世尊为“茶圣”,对中国乃至世界茶业发展贡献卓著。本站收录其相关作品十六种,多为《茶经》的不同版本与译注,也有涉及国学与茶文化的选本。其文字质朴切实,以经验为据,条理明晰,兼有文化随笔与生活指南的意味,归入东方哲学、文化、文学鉴赏、居家、散文杂著与美食等类,至今仍是理解中国茶文化的重要入门读物。
沈冬梅,目前公开资料有限,其研究与中国茶文化,尤其是宋代茶事和茶书经典密切相关。库内收录其作品三种,包括《茶的极致:宋代点茶文化》《茶经·随园食单》以及《茶经--中华经典指掌文库》。从题材看,她既关注宋代点茶的具体实践与文化内涵,也参与《茶经》等茶学经典的整理与普及,兼及《随园食单》所代表的饮食传统。其写作偏向文化普及与经典导读,常把文献考据与日常饮茶经验结合,在“文化”与“经典作品”两类中均有呈现。由于缺少生平、学历与职务等信息,这里仅依据作品本身作简要介绍,不对作者经历作额外推断。