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内容简介
“茶经”是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著，是划时代的茶学专著，精辟的农学著作，阐述茶文化。将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能，推动了汉族茶文化的发展。中国是茶的故乡，汉族人饮茶，据说始于神农时代，至少四千七百多年了。直到现在，汉族民间还有民以茶代礼的风俗。“茶经”是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书。
编辑推荐
《茶经》是中国乃至世界现存最早,最完整,最全面的茶学专著,被誉为'茶叶百科全书'。陆羽以其毕生实践与考察,系统总结了唐代及之前的茶事经验,将饮茶从生活习俗提升至文化艺术的境界。此书不仅详述茶的起源,种类,采制工具与工艺,更创立了完整的煎茶技艺与品饮美学,深刻影响了后世茶文化的发展脉络。浙江教育出版公司此版在忠实于原著的基础上,提供了清晰的现代注释与译文,兼顾了学术严谨性与阅读流畅性。书中对'茶性俭''为饮最宜精行俭德之人'等核心思想的阐释,揭示了茶道与修身养性的内在联系。阅读此书,不仅能获得关于茶叶的系统知识,更能深入理解中国传统文化中'道器合一'的哲学思维与审美情趣。对于希望探寻茶文化根源,提升饮茶品鉴能力的读者而言,这是一部无可替代的经典。
适合谁读
适合
- 对中国传统文化,尤其是茶文化有浓厚兴趣的爱好者
- 希望系统学习茶叶历史,分类与制作工艺的习茶者
- 从事历史,农业或饮食文化研究的学者与学生
- 追求生活美学,希望将饮茶与个人修养结合的读者
不适合
- 仅寻求简单茶饮配方或快速冲泡指南的实用主义者
- 对古代文献及文言表述缺乏基本耐心与兴趣的读者
阅读建议
- 可先通读现代译文部分,了解全书框架与核心观点,再结合注释细读原文,品味古文韵味。
- 阅读时,可结合当下品茶实践进行对照思考,体会古今制茶,饮茶方式的演变与传承。
- 书中涉及大量古代地名与器物名,建议备好工具书或利用网络资源辅助理解,以增进阅读深度。
出版社简介
浙江教育出版社
中国 · 成立于 1983 年
浙江教育出版社是一家以教育出版为主、兼及大众阅读与学术积累的专业出版社，出版物涵盖教材、文教读物、科普读物和学术著作。从库内一千余种图书看，该社在大众经典与传统文化读物方面着力较多：现代文学有老舍《骆驼祥子》、鲁迅《呐喊·彷徨》《野草》、萧红《呼兰河传》、朱自清《背影》等；古典诗词则有《唐诗三百首》及“中华好诗词”系列中的楚辞、清词选本。相关作者资源包括老舍、鲁迅、萧红、朱自清等现代作家，以及蘅塘退士、金性尧、金开诚、钱仲联等古典文学选注者。库内常见分类还涉及社会小说、散文杂著、科学科普与励志成长，显示其兼顾教育服务与大众文化普及的出版取向。
目录
- 版权信息
- 目录
- 公版书总序
- 六羡西江水，一生只为茗——陆羽
- 竹下卧山叟，春水煎新茶——《茶经》
- 正文
- 一 茶之源
- 二 茶之具
- 三 茶之造
- 四 茶之器
- 五 茶之煮
- 六 茶之饮
- 七 茶之事
- 八 茶之出
- 九 茶之略
- 十 茶之图
- 如是我闻
- 一、中国茶文化发展历史
- 二、中国十大名茶
- 三、古代常用茶具
- 四、古代著名茶画
- 五、著名茶学专著
常见问题
《茶经》的内容对现代人喝茶还有指导意义吗？
极具指导意义。书中关于茶叶采摘时节,制作要点,水质选择及火候掌握的原则,许多仍是今日优质茶生产的核心。其倡导的'精行俭德'的饮茶精神,更是超越时代的文化内核。
这个版本适合完全没有古文基础的读者吗？
该版本配备了详尽的注释与白话译文,能有效降低阅读门槛。读者可从译文入手,逐步过渡到对照阅读,是入门古典茶学的较好选择。
陆羽在《茶经》中最突出的贡献是什么？
陆羽最突出的贡献在于系统化与理论化。他将散落的地方性饮茶习俗,整合构建为一套从种植,制作到烹煮,品饮的完整知识体系与文化范式,奠定了茶学的学科基础,并赋予了茶深厚的精神文化内涵。
读者评论
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作者简介
陆羽
作者 · 中国
陆羽，字鸿渐，唐代复州竟陵（今湖北天门）人，生卒年一作733—804，库内资料有限，生平细节多不可确考。他一生嗜茶，精于茶事，所著《茶经》是世界上第一部茶叶专著，系统论述茶的产地、采制、烹饮与器具，被后世尊为“茶圣”，对中国乃至世界茶业发展贡献卓著。本站收录其相关作品十六种，多为《茶经》的不同版本与译注，也有涉及国学与茶文化的选本。其文字质朴切实，以经验为据，条理明晰，兼有文化随笔与生活指南的意味，归入东方哲学、文化、文学鉴赏、居家、散文杂著与美食等类，至今仍是理解中国茶文化的重要入门读物。
