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内容简介
书中以风趣易懂的方式介绍了14个国家的茶文化，包括俄罗斯的“莎莫瓦”、印度奶茶、摩洛哥薄荷茶、英式下午茶、瑞典“菲卡”等；入门必备的茶知识和让茶更好喝的巧思，包括制茶工艺、储存方式、茶的种类、产地、等级、茶具、不同茶的泡法等；还有印度红茶、斯里兰卡红茶、日本茶、中国茶等百款世界好茶推荐。
对于想要了解一些茶文化，想在日常生活中享受茶的人来说，这将是你推开茶世界之门的优选读物。
编辑推荐
作为编辑,我认为本书的图文编排极具匠心,步骤图解直观明了,版式设计清新悦目,极大地提升了阅读的愉悦感和实操性。它不追求面面俱到的学术深度,而是致力于点燃读者对茶的兴趣,并提供一个坚实,正确的入门框架。对于想要摆脱"奶茶依赖",探索更纯粹,更健康的饮品选择,或希望为日常生活增添一份宁静仪式感的读者而言,这本书是一位亲切而可靠的引路人。它传递的核心信息是:爱上茶,就是爱上一种更从容,更有质感的生活态度。
适合谁读
适合
- 对茶文化感兴趣但不知从何入门的完全新手
- 追求健康生活方式,希望用天然饮品替代含糖饮料的都市人群
- 喜欢研究生活美学,乐于为日常增添仪式感的生活家
- 需要一份实用,美观的礼物赠送给对生活品质有要求的朋友
不适合
- 寻求茶叶深度品鉴,种植加工或茶道哲学等专业研究的读者
- 期望获得大量中国古典茶诗词或茶道历史考据内容的读者
阅读建议
- 建议先快速通览全书图片和章节,找到自己最感兴趣的部分开始实践,例如从学习冲泡一杯绿茶开始。
- 可以将书中的'茶点搭配''创意茶饮'部分视为周末厨房小实验,增加与家人朋友的互动乐趣。
- 阅读时不必拘泥于顺序,可将其作为一本工具书,在遇到具体茶叶或问题时随时翻阅对应章节。
出版社简介
江苏文艺出版社以文学出版为核心，兼及人文社科与艺术生活类图书。库内约1535种图书显示，其出版方向涵盖社会小说、世界史、设计、科幻小说、经典作品与影视等门类：既有鲁迅《狂人日记：鲁迅小说全集》《呐喊》《四世同堂》《茶馆》等中国现代文学经典，也有斯蒂芬·茨威格《昨日的世界》等外国文学回忆录；在科幻领域推出阿西莫夫《银河帝国》系列，在建筑与艺术方面则有刘敦桢《苏州古典园林》及凤凰空间的相关设计图书。作者资源集中于鲁迅、茨威格、阿西莫夫等经典作家，并配有梁锡江、钟皓楠、叶李华等译者。整体特色为以经典作品为骨干，兼顾类型小说与视觉文化读物。公开资料有限，简介依据库内图书归纳。
目录
- 版权信息
- 编者记
- PART 1 我钟爱的茶时光
- “莎莫瓦”与俄罗斯红茶
- 美国的味道—冰红茶
- 摩洛哥薄荷茶
- 印度奶茶
- 如何泡出美味的印度奶茶
- 圣诞红茶
- 酥油茶
- 鸳鸯奶茶
- 港式奶茶
- 土耳其和红茶
- 马来西亚拉茶
- 越南莲花茶
- 工艺花茶
- 英式下午茶
- 瑞典“菲卡”
- 韩国传统茶
- 日本“振茶”
- 单品茶
- 风味茶
- 水果茶
- 节日盛事中的茶
- 八宝茶
- 可以吃的茶
- 冷泡红茶，其乐无穷
- 搭配牛奶和白砂糖
- 搭配香草或香料
- 袋泡茶
- 用随行杯泡茶
- 赏玩茶叶的包装
- 茶与茶点
- 茶叶与佳肴
- 欧式、中式、日式茶壶
- 欧式茶壶
- 中式茶壶
- 日式茶壶
- 挑选自己心爱的茶杯
- 古董茶杯的世界
- 茶馆和日式茶站
- 茶时光的伴侣
- PART 2 掌握这些小知识，让茶变得更好喝
- 什么是茶
- 茶叶是怎么种出来的
- 茶的功效
- 茶和水
- 茶叶的储存方式
- 茶的历史
- 茶的种类
- 绿茶
- 白茶
- 黄茶
- 青茶
- 黑茶
- 红茶
- 茶的产地
- 中国
- 日本
- 斯里兰卡
- 印度
- 泡茶的基本步骤
- 红茶
- 冰红茶
- 奶茶
- 绿茶
- 冷泡茶
- 焙茶
- 花草茶
- 用玻璃杯泡茶
- 用盖碗泡茶
- 用紫砂壶泡茶
- 什么叫茶的等级
- 什么是工夫茶
- 什么是花茶
- 什么是粉茶
- 什么是茶柱
- 什么是“八十八夜”
- 什么是茶外茶
- 什么是花草茶
- PART 3 每日必喝茶饮清单
- 红茶
- 绿茶、黑茶、青茶、白茶、花茶
- 日本绿茶
- 花草茶
常见问题
这本书介绍的茶主要是日本茶吗？
书中的冲泡方法复杂吗？需要购买很多专业器具吗？
这本书适合儿童或青少年阅读吗？
读者评论
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作者简介
日本翔泳社是一个以出版实务类图书见长的日本出版机构，本条目所记为其集体署名。公开资料有限，其具体成立时间、规模与人员构成未在库内资料中说明。从库内收录的作品看，翔泳社的编辑方向涉及生活与时尚领域，代表作品《爱上茶》即围绕茶文化展开，面向普通读者普及相关知识，兼具实用性与可读性。这类图书通常注重图文配合与入门友好度，便于读者在日常场景中按需查阅、循序渐进地了解主题。就本条目而言，翔泳社的编写特点体现为选题贴近生活、叙述平实、重视阅读体验，适合对茶饮与生活方式感兴趣的读者作为入门读物参考。
游凝，日语译者，长期从事日本饮食健康类图书的翻译工作。目前库内收录其译作三种：清水泰行所著《减糖轻断食》（江西科学技术出版社2021年）、日本翔泳社编著的《爱上茶》（江苏凤凰文艺出版社2022年），以及工藤章、小夏所著《燕麦生活》（天津科学技术出版社2022年）。这些作品多归入时尚、美食与健康分类，内容围绕日常饮食方式、饮品文化与健康生活习惯展开，语言平实、注重实用。关于译者本人的国籍、生卒年、教育背景及其他经历，公开资料有限，暂无法补充更多信息。读者对其译作的关注，主要集中于所选题材贴近生活、译文通顺易读，适合对日本饮食健康话题感兴趣的普通读者参考。
