亢亮

代表作
面包教室家中的幸福面包迷你甜点

11 种著作

作者简介

亢亮的公开资料有限,目前仅知其有十一种作品被收录。从代表作来看,他的写作题材集中于家庭烘焙与日常饮食,涵盖面包、饼干、甜点、冰淇淋及饮品等多个方向,常见分类为美食与健康。作品包括《面包教室》《家中的幸福面包》《迷你甜点》《家中的奇趣饼干》《家中的健康饮品》《家中的妙趣饼干》《夏日么么茶》《家中的快乐冰淇淋》等,多以“家中”“教室”这类亲切场景为题眼,可见其面向家庭读者,注重可操作性与日常生活的趣味。其写作风格平实具体,把制作过程转化为易于跟随的步骤,让读者在自家厨房完成甜点与饮品,体现美食与健康并重的取向。因生卒年、国籍与经历均未确认,本文不作补充。

著作(11)

家中的健康饮品 封面
评分 3.5
家中的健康饮品 亢亮 吉林科学技术出版社 · 2020 “家中的健康饮品”通过详细步骤介绍了鲜蜜瓜汁、鲜菠萝汁、鲜猕猴桃汁、鲜西瓜汁、蔬果绿豆汁、空心菜萝卜汁、鲜橙汁、凤梨橙汁、苹果西柚汁、柠檬橙汁、香橙薄荷汁、红参凤梨汁、番茄柠檬汁等健康饮品的做法。图文并茂,每个步骤都很详细哦,亲爱的读者,跟着“家中的健康饮品”动手吧!
迷你甜点 封面
评分 3.6
迷你甜点 亢亮 吉林科学技术出版社 · 2017 擅制迷你甜点是一种生活情调。宠爱自己的各式各样的小甜点。详细的,易于遵循配方指示做出迷你甜点的秘诀。好吃的、精致的、小巧的、简单的甜点,包括蛋糕、杯形蛋糕、布丁和派等、满足您挑剔的味觉享受。
家中的妙趣饼干 封面
评分 3.4
家中的妙趣饼干 亢亮 吉林科学技术出版社 · 2017 饼干是以低筋粉,糖类,油脂,鸡蛋等为主要原料制作而成的食品,它具有口感疏松,水份含量低,储存时间长等特点,深受人们的喜爱。本书精选75道适合家庭习作的饼干,分步详解、简单易学,让您轻松学会在家中自己亲手做饼干。还可以送给身边的朋友,是您一展身手的好机会!
夏日么么茶 封面
评分 3.4
夏日么么茶 亢亮 吉林科学技术出版社 · 2016 沁凉的冰沙、清爽的沙拉、甜美的果汁……正像那部电影一样,为您带来夏日海岛的清凉,让您在烈日炎炎下,依然保持一份畅快的好心情!“健康饮食”是我们不变的主题,但每一天都面临着污染的空气、巨大的工作压力、无情的岁月摧残。要想做一个健康的人,就应该马上改掉不良嗜好,做到生活有规律,饮食要健康。本书向您提供了…
面包教室 封面
评分 3.8
面包教室 亢亮 吉林科学技术出版社 · 2015 “常吃面包会发胖”是一种误解,发酵后的面包更利于人体的消化和营养的吸收。用木糖醇替代甜味剂是“面包教室”的一大创新,它能满足各类人群的需求,让“中国式面包”更营养,更健康!面包不但是美食,而且是艺术、是文化。“面包教室”的第二大特色是集面包制作和面包装饰于一身,非常适合星级酒店同行和个体面包坊经营者…
家中的幸福面包 封面
评分 3.7
家中的幸福面包 亢亮 吉林科学技术出版社 · 2015 “常吃面包会发胖”是一种误解,发酵后的面包更利于人体的消化和营养的吸收。用木糖醇替代甜味剂是本书的一大创新,它能满足各类人群的需求,让“中国式面包”更营养,更健康!面包不但是美食,而且是艺术、是文化。本书的第二大特色是集面包制作和面包装饰于一身,非常适合星级酒店同行和个体面包坊经营者参考借鉴,也完全…
家中的奇趣饼干 封面
评分 3.6
家中的奇趣饼干 亢亮 吉林科学技术出版社 · 2015 “家中的奇趣饼干”通过详细步骤介绍了花生饼干、榛子饼干、杏仁饼干、核桃饼干、松子饼干、腰果饼干、夏威夷果饼干、开心果饼干、焦糖香蕉饼干、椰子饼干、玉米月牙饼干、香草杏仁饼、绿茶曲奇条等奇趣饼干的做法。图文并茂,每个步骤都很详细哦,亲爱的读者,跟着“家中的奇趣饼干”动手吧!
家中的爱心饮品 封面
评分 3.4
家中的爱心饮品 亢亮 吉林科学技术出版社 · 2015 人体的2/3是由水组成的,水是机体必不可少的营养素,机体任何一项机能的运行,都需要水的参与,这可以表现在机体所有的消化、吸收、循环及排泄机能以及水溶性维生素的利用方面。水同时也是维持体内正常体温所必须的。
家中的完美沙拉 封面
评分 3.4
家中的完美沙拉 亢亮 吉林科学技术出版社 · 2015 为了养生保健,现在人们常爱吃餐健康沙拉。的确,沙拉具有很高的营养价值。沙拉主要是以新鲜蔬菜和水果为主,富含各种维生素。”使人体的维生素A、维生素E、B族维生素以及叶酸的含量更接近推荐量。蔬菜和水果是人体维生素和矿物质的主要来源,此外还含有果胶,有机酸,能刺激胃肠蠕动和消化液的分泌,促进食欲和帮助消化…
家中的快乐冰淇淋 封面
评分 3.4
家中的快乐冰淇淋 亢亮 吉林科学技术出版社 · 2015 冰淇淋含有人体所必需的多种维生素、氨基酸,钙、蛋白质、脂肪等,可说是一种令人喜悦的营养食品。炎热的夏天吃不下饭该怎么办?别担心,来杯冰淇淋吧!别看这只是一杯像果泥一样的食品,它却可以为身体提供足够的热量和维生素,常食可补充纤维、钙质,尤其对小朋友更是抵挡不住的诱惑。
开心派 封面
评分 3.2
开心派 亢亮 吉林科学技术出版社 · 2015 派是由派馅及派皮两部分烘烤而成的一种甜点。对于百姓而言,还略显陌生。只是知道一些经典的派,比如说“法国苹果派、意大利芝士派、美国山核桃派”等等。派的做法有简明易学,操作简单,上手快和零失败的优点。作者将多种口味的派品汇集整理在一起,制作出宠爱自己的各式各样的派。

关联出版社

吉林科学技术出版社