鲷与羊

《鲷与羊》是旅日华人作家莫邦富的一部中日文化比较随笔集，隶属上海交通大学出版社“阅读日本书系·一期一会”。书名取两种代表性食材：海中的鲷象征日本的海洋文化，陆地上的羊代表中国大陆的畜牧文明。作者以饮食习俗为切口，由“吃”及“文”，从餐桌上的食材、命名、谚语一路谈到汉字源流与日常生活的文化百态。 全书由十八个短章连缀而成，内容包括“源自海味的文化和源自山珍的文化”“鲷和骆驼——各自的关键词”“白鱼和凝脂——美女的代名词”“愁煞人的鱼和家畜”“你能分别叫出猪肉和鱼肉各个部分的名字吗”“中国人的忌口，日本人的补品”“礼品中的山珍与海味”“食不厌精”“中国的‘八珍’之恋”“中国人钟情淡水鱼”“隐语和谦让语”“汉字和会意文字”“国字和海鱼”等。作者常从一对词语的比较入手，如日语谚语“腐っても鯛”与汉语“瘦死的骆驼比马大”的对应，揭示不同自然环境如何塑造语言与审美。 书的雏形是作者二十世纪八十年代在上海外国语大学任教时记下的日语教学笔记，后经整理在日本学术杂志连载并出版日文版，最终集结为中文版。全书篇幅短小，文字诙谐凝练，兼有大量生僻字考证与翻译思考，被评论者称为“舌尖上的中日文化宝典”。