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内容简介
编辑推荐
阅读价值方面,《盐》的独特之处在于其“以小见大”的叙事策略。它成功地将一个具体的物质对象,转化为理解复杂历史进程的钥匙。对于普通读者而言,本书提供了观察历史的鲜活角度,那些枯燥的经济政策、遥远的朝代更迭,因与日常之“盐”相连而变得可触可感。对于历史爱好者或人文社科研究者,书中对盐业史料的多维度梳理与跨文明比较,则提供了丰富的素材与启发性的观点。作者钟海连的写作风格沉稳克制,注重考据,同时不乏生动的细节描摹,使得专业性与可读性得到了较好的平衡。这本书不仅是对一种物质历史的追溯,更是一次关于资源、权力、文化与人类生存状态的深刻反思。
适合谁读
适合
- 对物质文化史、微观历史叙事感兴趣的历史爱好者。
- 希望从新颖角度理解社会经济发展与文明进程的读者。
- 喜欢跨学科阅读,关注经济、政治与文化交织议题的思考者。
- 寻求既有知识深度又具备良好可读性社科读物的普通读者。
不适合
- 期待阅读纯粹小说或故事性极强作品的读者。
- 寻求快速、碎片化信息,对严谨的历史考据和详实论述缺乏耐心的读者。
阅读建议
- 建议按章节顺序阅读,跟随作者的逻辑,逐步构建起关于‘盐’的立体认知网络。
- 阅读时可结合地图,对照书中提及的重要产盐区、贸易路线,增强空间感与历史实感。
- 读完每一部分后,可稍作停顿,思考‘盐’在当今世界以何种形式、在哪些层面依然影响着我们的生活与社会结构。
出版社简介
江苏人民出版社是一家以历史、文学与社科读物见长的出版社,从库内图书看,其出版方向集中于中国近现代史、古典文学鉴赏与学术研究著作。代表图书既有《国共合作与国民革命(1924—1927)》《中国抗日战争正面战场作战记》等历史著作,也有《孙温绘全本红楼梦》等文学图像文献,以及陈寅恪《寒柳堂集》一类学术文集;《尘暴》《美国的反智传统》等译作则显示其对海外社会文化研究的关注。作者资源包括王奇生、黄玉章、郭汝瑰等史学研究者和曹雪芹、孙温等古典文学相关作者。常见分类为历史读物、文学鉴赏、散文杂著与社科文化,整体呈现史学与文学并重、兼顾学术与普及的特色。因公开资料有限,此处仅据库内图书概述。
目录
- 版权信息
- 《盐》
- 亲历者说
- “食盐专营”的来龙去脉——访历史亲历者董志华 中盐金坛—常州社科院盐文化研究中心
- 盐史钩沉
- 曹寅重修的仪征东关闸 巫晨
- 盐税:法国大革命爆发的导火索 先承扬
- 昔时自贡地区的钱庄与票号 宋良曦
- 盐行天下
- 探寻十二圩盐浦及栈桥踪迹 金小平
- 盐与健康
- 道家养生,盐在其中 孙鹏
- 盐对血压、心脏和肾脏的影响 邵丹
- 食盐冷知识 钟灏川
- 千年盐韵
- 《红楼梦》中的淮盐 胡可明
- 苏轼到过淯井吗? 邹永前
- 中世纪西欧餐桌用盐礼仪 许诺
- 经盐济世
- 水火激荡出的千年古盐田 散言
- 酱香辽西 关铁琴
- 新盐新事
- 漫谈食盐品种的创新 唐娜
- 盐业人物
- 钱文选:我国牲畜饲盐的创议者 邓军
- 魏源的盐官之路 朱兆龙
- 日用“咸谈”
- 烹饪的妙笔——洋葱盐 刘聪
- 晨喝盐汤如参汤 曹行知
- 写在后面
常见问题
这本书是关于中国盐业专史吗?
阅读这本书需要很强的历史或经济知识背景吗?
这本书与同类题材的作品相比,有什么突出特点?
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读者评论
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作者简介
钟海连是一位公开资料有限的作者,目前可确认的作品为《盐》,该书在图书分类中归入财经类。围绕这一题材,作品很可能从经济与产业的角度切入,讨论盐的生产、流通与相关问题,而非单纯的科普读物。由于缺少作者生平、职业背景与创作经历的完整介绍,本文不对其学历、职务或写作历程作任何推测。就现有信息看,钟海连的写作面向关注财经与产业话题的普通读者,语言应当以清楚、务实为主,便于读者理解这一日常物资背后的经济逻辑。其作品数量目前仅见一种,尚不足以判断其整体写作风格与影响,读者可结合《盐》的具体内容进一步了解作者的关注方向。
中国盐业协会是本书库中可见的集体署名作者,公开资料有限,其具体成立时间、组织架构与个人成员信息暂无可确认的记载。从库内作品看,该协会的编写与出版方向集中于盐业相关知识,代表作品为《盐·盐湖》与《盐》,常被归入科学科普与财经两类。前者侧重盐与盐湖的自然地理和资源知识,后者则从产业与经济角度介绍盐的生产、流通及相关行业情况,二者共同构成对“盐”这一主题从自然到产业的相对完整的呈现。其行文以知识梳理和行业介绍为主,面向普通读者普及盐业常识,在科普与行业读物之间形成跨界的阅读价值。由于署名方式为机构而非个人,读者可将其视为盐业领域集体编写的资料性读物作者。
中盐金坛盐化有限责任公司是一家以盐业为背景的中国企业机构,其署名作品目前库内收录两种,分别为《盐·盐湖》与《盐》。作为集体署名的作者,该机构的编写方向主要围绕盐这一主题展开,涉及盐湖资源、盐业知识及相关产业经济等内容,作品在分类上兼跨科学科普与财经两类。从已有书目看,其写作侧重以企业视角梳理盐业相关知识,向读者介绍盐的生产、资源与行业面貌,兼具科普性与行业资料性质。由于公开资料有限,该机构的具体成立时间、组织沿革与编写团队构成暂无从确认,目前可依据的主要是其两种署名作品及所属题材。