作者简介
花样饮品:视频版(第2版)
江苏凤凰科学技术出版社 · 2023
创意美食作家鱼菲阔别三年,创新研发好喝更好看的节日限定和招牌特饮,在家也能轻松复刻,让氛围感和成就感极速拉满!8种类型、111款花样饮品,冰饮和热饮兼有。创意茶饮、低卡果蔬汁和冰沙、人气奶茶、沁心气泡水、简约咖啡调饮、思慕雪和乳酸饮、浪漫鸡尾酒和时间手酿,总有一款令你心动。 节日限定饮品来袭,玩出新…
花样饮品(视频版)
江苏凤凰科学技术出版社 · 2023
创意美食作家鱼菲精选100多款花样饮品,奶茶店的“网红爆款”在家做! 8种类型、100多款花样饮品,冰饮和热饮兼有,赏心悦目正过瘾。人气奶茶、创意茶饮、果汁和冰沙、思慕雪、沁心气泡水、经典咖啡调饮、鸡尾酒和时间手酿……总有一款你的挚爱。 近千张步骤图,详细的操作步骤和零失败小贴士,细心分享饮品制作经…
烘焙日子的甜点
江苏凤凰科学技术出版社 · 2022
新浪美食名博、人气美食作家鱼菲,“甜蜜”奉献12大类、70道甜品制作配方。浪漫而精致的款式,细致的步骤图,轻松学会烘焙一次成功的小技巧,沉醉于烘焙的幸福之中。
烘焙全书(全5册)
· 2022
本套装包括《懒人低糖烘焙》《烧烤日》《烘焙日子的甜点》《烘焙面包一次成功》等5册。 本套书涵盖了烘焙和烧烤的美食制作方法,让你了解到烘焙不仅仅是一种技巧,烘焙的过程会让你体会到幸福的感觉。跟着鱼菲一起,从基础的和面打发开始,看着简单的材料一点点变出自己钟意的味道和样子,你就能体味到生活的幸福滋味。同…
享瘦轻食
江苏凤凰科学技术出版社 · 2022
百万粉丝热捧的美食博主鱼菲分享自己的健身轻食食谱,让你轻松做出饱腹感刚刚好、轻盈无负担的日常美味!换掉“重口味”,轻食不乏味!蔬果沙拉、轻主食、三明治、海鲜肉食、汤品、蔬果汁、茶点和小食……轻食可不是“一盘草”,书中丰盛美妙的食材搭配,让你对“轻口味”也充满了向往。作者严格计算每道轻食的热量,保持低…
轻食沙拉减脂瘦身(全5册)
· 2022
本套装包括《减脂轻食沙拉》《低热量主食沙拉》《减脂瘦身一日三餐·视频版》《享瘦轻食》《蔬食真味》共5册。 上班族常常面临工作节奏快、作息和三餐不规律等问题,随之而来的就是挥之不去的“压力肥”。虽然人人都知道好身材是美丽形象的关键,但是能够坚持做好身材管理的人少之又少。 如果你对沙拉还停留在“吃草”的…