出版社简介
江苏凤凰科学技术出版社主要出版科技学术专著、实用科技图书、科普读物及生活类图书，聚焦生命科学与环境科学领域，并兼顾艺术、建筑、时尚与励志成长等方向。库内代表图书包括李汝珍《镜花缘》、丹纳《艺术哲学》、傅雷《世界美术名作二十讲》、约翰·古尔德《亚洲鸟类图鉴》、王意成《花卉博物馆（第二版）》以及《图文新解园冶》《梁思成讲古建：精编插图版》等，兼收汉英对照《父与子：汉英对照》。作者资源涵盖李汝珍、丹纳、傅雷、约翰·古尔德、王意成、赵农、卜劳恩、李文昊等。该社出版特色在于将学术科普与艺术鉴赏、建筑园林、生活实用类图书相结合，注重图文并茂与经典作品的普及化呈现。
出版图书（897）
评分 4.4★ 梁思成讲古建：精编插图版 梁思成 / 向艳丽 江苏凤凰科学技术出版社 · 2026 中国建筑是延续了两千余年的工程技术，是中国文化的具体表现，是中华民族艺术的大宗遗产。 《梁思成讲古建：精编插图版》以梁思成先生相关著作为底本，精心编撰，对古建做通识性介绍。本书分为三大章节。第一章为古建基础，介绍中国古建的基本常识。第二章为古建风姿，讲解不同种类的建筑艺术，如佛教建筑、宫殿建筑、石窟… 评分 4.2★ 陆羽茶经校注 王建荣 江苏凤凰科学技术出版社 · 2026 茶里乾坤大，壶中日月长；既要品茶之味，更要悟茶之道。本书不管是收藏还是阅读都适宜。作者系茶叶博物馆馆长，对中国茶文化和茶道茶艺，都有深刻的理解和认识。集合多个版本茶经优势，内容权威。采用“原文+注释”的形式，全面、逐段解读茶经，保留注释和手绘插画，古画茶图和原文对应排版，减轻阅读压力，理解更轻松。采… 评分 4.0★ 烧烤日 张琳霞 江苏凤凰科学技术出版社 · 2026 作为古老的食物烹制方法，烧烤所散发的迷人风味令人心驰神往！从令人垂涎欲滴的花式烤肉起步，带你领略地道风情烧烤，再到聚会烤串、节日经典焗烤盛宴，随心所欲做美味！80余款主打烧烤，用心斟酌每一撮调料，牛羊肉、猪肉、禽肉、河鲜海鲜、蔬菜，保留原汁原味的同时释放丰富口感；主食、甜品、沙拉以及饮品，每一款都能… 评分 4.0★ 食尚五千年：中国传统美食笔记 虫离先生 江苏凤凰科学技术出版社 · 2026 本书用历史故事串联起中国的代表性食物、食材，以及烹饪技术的源流、演变和历史影响。全书共十四章，分别为：稻花香里说万年（水稻驯化、稻作发展简史和中国米饭文化）、面条的征途（面条的出现、演变和分化以及吃面的典故等）、烧烤恩仇录（历朝历代烧烤的普及情况及各时期经典烧烤菜式）、从刺客到长江三鲜（历史上中国人… 评分 4.0★ 第一次打造小院就成功 楼嘉斌 / 陈阳 江苏凤凰科学技术出版社 · 2026 本书以简单的文字阐述，搭配简单易懂的插图，给读者讲解如何建造一个庭院、庭院建造中需要的知识，可以规避的错误，帮助庭院爱好者、初级从业者来系统了解庭院建造的步骤和内容。 第yi章讲解不同设计风格中材料的运用，木材、石材、砖、金属、景石均是庭院中常用的材料，不同的设计风格所使用的材料也会有所区别，如何… 评分 4.0★ 不衰老不疲劳的生活 佟彤 江苏凤凰科学技术出版社 · 2026 衰老与疲劳是现代女性健康与美丽的大敌。《不衰老不疲劳的生活》是佟彤2009年出版的《不疲劳的生活》的全新修订升级版。作者佟彤集合十余年的中医实践经验，遍访全国顶尖妇科医师、权威中医专家，总结数万案例精华，在《不疲劳的生活》基础上，新增了关于女性抗衰老防疲劳的内容，详述了女性、肥胖者、劳心者、心脏弱等… 评分 3.9★ 图解中国园林2 陈波 江苏凤凰科学技术出版社 · 2026 本书分为五章：第一章“中国古典园林艺术”，简单介绍了中国古典园林的内涵与要素、审美体验、艺术境界和造园“意匠”等；第二章到第四章“园林动物景观营造”“园林诗画景观营造”“园林天象景观营造”，分别从动物景观、诗画景观、天象景观的角度入手，讲解了三类景观的营造对园林的作和以及营造技法，并提供了若干园林案… 评分 3.9★ 小儿推拿大图册 吴云川 江苏凤凰科学技术出版社 · 2026 本书是一本实用的小儿推拿操作指南，旨在为家长和小儿推拿从业者提供科学、规范的推拿方法。 全书涵盖24种推拿常用手法、80个常用穴位、48种常见病及保健推拿方。针对孩子最容易出现的健康问题，如积食、咳嗽、鼻炎、便秘等，均提供了详细的推拿方法。 本书以大图册的形式呈现，每个穴位均附有详细标注和精准示意图… 评分 3.8★ 中式家常面食 馨月 江苏凤凰科学技术出版社 · 2026 在快节奏的生活中，一碗温暖的手作面点不仅是对味蕾的犒赏，更是安顿身心的养生之道。 本书收录了筋道爽滑的面条、松软可口的馒头、馅料饱满的包子和皮薄馅嫩的饺子等137道传统经典、创意满满的面食。您能想到的美味，书里应有尽有。自作面食的最大优势在于食材可控与健康，让您能为家人避开不必要的添加剂，用营养美味… 评分 3.8★ 藏在名画里的生活 张小玉 江苏凤凰科学技术出版社 · 2026 艺术来源于生活，很多名画都反映了作品诞生年代人们的真实生活情景。本书从中外名画出发，讲解名画背后有关人们生活的各种故事。从总体来看，本书可分为三部分：一是讲“人生”，包括“生当作人杰”“男人的香气”“贵妇之争or贵妇之累”“作戏金丝雀”四章，对比了东西方人们日常生活；二是讲“物语”，包括“高阶产品的… 评分 3.7★ 茶道：茶与花的邂逅 金泰延 / 朴天铉 / 赵斌 / 郑亚男 江苏凤凰科学技术出版社 · 2026 有茶有花有故事，通过视觉上的美感延伸出茶道的意境，这就是茶花的境界。季节、场所、时点、人数、茶具种类等诸多要素与茶花的结合变化无穷，确实能改变饮茶的氛围和心情。没有茶花的茶席就好像是一个没长树木的秃山，山虽是山，但却是没有灵魂的山体。 全书内容含括茶花的特点和美学特征、茶道插花的基本原则等，根据春、… 评分 3.7★ 女人暖养更年轻 佟彤 江苏凤凰科学技术出版社 · 2026 暖是女人健康、美丽的基础和前提。本书将中医中的暖养法贯彻到每天24小时的养身细节中，是《不衰老不疲劳的生活》《脾虚的女人老的快》《不上火的生活》等养生保健畅销书作者佟彤的又一力作。针对中国女性多体寒的身体特质，特别定制并首次分享“暖女人24小时养身时刻表”，可谓中国女性必备养身红宝书。针对起居、饮食… 评分 3.6★ 人性化广场设计：人因工程实践 陆雯 / 李宁 / 张健 江苏凤凰科学技术出版社 · 2026 《人性化广场设计：人因工程实践》主要介绍了公共广场在满足人性化的多元需求下的蕞佳尺度，以及广场尺度与周边建筑高度对使用者的生理和心理状态的影响。本书作者通过综合应用虚拟现实技术、心理评估问卷以及生理参数测量（脑电波、皮肤电导、光电容积脉搏波），全 面分析了公共广场尺度和周边建筑高度对人体舒适度的影响… 评分 3.6★ 图解庭院造景施工 张浩然 江苏凤凰科学技术出版社 · 2026 《图解庭院造景施工》是写给庭院设计师和花园爱好者的施工入目手册，书里的剖视图清晰，工法务实，语言易懂，具有较强的参考性与落地性。书中包含4大造园模块，60多个工艺节点和细节，采用剖视大图和实景图、施工图结合的形式，并对每个工法进行了详细解读，分别介绍了铺地工程、景观构筑、水景工程和围墙做法。帮助读者… 评分 3.6★ 花园集：庭院景观设计（9） 花园集俱乐部 江苏凤凰科学技术出版社 · 2026 在日益都市化的今天，一方庭院，已成为连接我们与自然、与诗意生活珍贵的纽带。《花园集：庭院景观设计（9）》应运而生，它不仅仅是一本展示精美花园的案例集，更是一部关于如何营造理想栖居的灵感宝库与实用指南。 本书精心收录了第九届中国花园设计大奖赛“园集奖”的年度作品，囊括了别墅花园、屋顶露台、阳台、民宿庭… 评分 3.6★ 图解中国园林 陈波 江苏凤凰科学技术出版社 · 2026 本书分为五章：第一章“中国古典园林概览”，简单介绍了中国古典园林的八大要素、园林分类、发展历程、选园特色和造园手法等；第二章到第五章“园林山石景观营造”“园林水体景观营造”“园林建筑景观营造”“园林植物景观营造”，分别从山石景观、水体景观、建筑景观和植物景观的角度入手，讲解了各章景观的营造艺术和营造… 评分 3.5★ 这样装修才会顺：软装搭配 凤凰空间·华南编辑部 江苏凤凰科学技术出版社 · 2026 在家庭装饰中，软装饰孕育着更多的变化，也更能体现时代的进步。通过更换软装饰，可以给家一个全新的感觉。 本书从软装配饰的角度出发，通过家庭室内装修的软装设计案例，与读者共同探讨软装搭配技巧。家居中的软装饰，大体包括家具布置、灯光照明、布艺地毯、墙面装饰、植物和摆设等等。而家居风水，是由所有家居环境、物… 评分 3.5★ 这样装修才会顺：装修必知 凤凰空间·华南编辑部 江苏凤凰科学技术出版社 · 2026 装修是门大学问，如何选房？怎样才能顺利装修？装修后买什么家具、放什么配饰，才能住的顺心？本书通过家庭室内装修的设计案例，将设计理念与实用装修亮点相结合，从读者的角度出发，与读者共同探讨装修知识。 本书就家居环境，家居住宅的择地和布局，买新房、二手房需要注意的问题等等给出了简单明了的指导。从平面布局到… 评分 3.5★ 这样装修才会顺：风格定位 凤凰空间·华南编辑部 江苏凤凰科学技术出版社 · 2026 家居和人的生活、情绪息息相关，所以根据性格方向来选择风格，细节上再进行调整，才能让生活质量加倍提升。若整体风格选错了，细节的调节效果就会被削弱，难以起到原本应该有的作用。本书从设计风格的角度出发，深入的解析各种装修风格的特点和优点，在每种风格的装修指南中详细的介绍了这种风格的特点，适合人群和装修要点… 评分 3.5★ Steeped in Nature:Tea Infusions with Chinese Plants（中国植物的味道） 悦木 / 尹婵杰 / 崔司宇 江苏凤凰科学技术出版社 · 2026 This is not merely a book about tea; it is also a field journal that delves deeply into the local customs and landscapes of China’s botanical origins.…合作作者
甘智荣（43）于雅婷（42）学习型中国·读书工程教研中心（24）高海波（23）杨桃美食编辑部（16）孙平（11）王意成（11）神奇大脑编辑部（10）壹号图（9）曹军（9）黎国雄（9）凤凰空间·华南编辑部（8）