我们在七月酷夏里,只想远行:到西藏去、最美的新疆、骄傲的印度、行走土耳其、隐秘的普罗旺斯和斯里兰卡
三联生活周刊 · 2015
本书是《三联生活周刊》为电子阅读推出的 e-only 系列中的旅行主题合集,以“远行”为主旨,把周刊多年积累的“旅游与地理”封面故事与深度报道重新结集成册。合集包含五个独立读本,涉及六个目的地:写作者从格尔木、唐古拉山一路写到拉萨,考察青藏铁路通车前后的西藏地理与信仰现场;沿横亘一千七百公里的天山南…
淡食知味
三联生活周刊 · 2015
《淡食知味》是《三联生活周刊》推出的「智识精选系列」杂志书之一,由周刊历年饮食类报道与专题编辑结集而成,全书约13万字,围绕「怎么吃才算吃得好」这一主题展开。全书从食材选择讲到烹饪,试图与读者一起探讨健康饮食的美学:既借助现代营养学与食品工业的知识,为肉、蛋、奶、蔬菜等中国人最关注的食品链条环节提供…