赢在便利 封面

赢在便利

评分 3.2
字数
9.8万字
章节数
98
ISBN
9787515817569

标签

内容简介

随着社会就业问题的日益严峻,越来越多的人选择了开便利店创业。然而,开便利店不是一件容易的事情。本书针对目前便利店行业面对的共性问题,围绕店面选址、货品管理、人员管理、促销技巧等进行了详细的叙述和讲解,希望给便利店创业者带来科学的指导,找到降低库存、扭亏为盈的法宝。

编辑推荐

《赢在便利》是一部聚焦便利店行业运营管理的实务性著作。作者尧京德基于多年行业观察与实践经验,系统梳理了便利店从选址、商品结构、供应链管理到会员运营的全链条知识体系。本书的独特价值在于:其一,将便利店经营置于新零售背景下,探讨数字化工具如何与传统零售要素结合;其二,通过大量本土案例(如Today、便利蜂等)解析行业痛点与创新模式;其三,对鲜食经营、即时配送、社区服务等增长模块有深入剖析。虽理论深度有限,但实操指导性强,尤其适合中小规模经营者参考。值得注意的是,书中对便利店“便利性”本质的探讨——不仅是地理便利,更是时间、服务与情感连接的便利——为行业提供了有价值的思考框架。

适合谁读

适合

  • 便利店创业者或个体经营者
  • 零售行业一线管理人员
  • 商业地产从业者(涉及商铺规划与招商)
  • 对社区商业与新零售感兴趣的研究者

不适合

  • 寻求深度学术理论或宏观产业分析的读者
  • 仅对国际便利店案例(如7-Eleven)感兴趣而无视本土实践的读者

阅读建议

  1. 可先阅读第3章《商品力:便利店的核心引擎》与第5章《鲜食经营:利润与流量的双刃剑》建立基础认知
  2. 结合本地便利店实地观察阅读,对比书中提到的选品逻辑、动线设计等内容
  3. 重点关注第8章关于会员运营与数据化管理的部分,思考如何应用于实际场景

出版社简介

中华工商联合出版社 中国 · 成立于 1993 年

中华工商联合出版社是一家以经济管理、社科人文、生活励志与教育培训为主要出版方向的出版社,库内可见图书约680种。其代表图书包括科尼利厄斯·瑞恩的“二战史诗三部曲”、洛克菲勒《洛克菲勒留给儿子的38封信》、斯蒂芬·茨威格的《三大师传》、埃德温·勒菲弗的《股票大作手回忆录》以及戴尔·卡耐基的《卡耐基沟通的艺术与处世智慧(新版)》等。常见分类涵盖世界史、励志成长、传记综合、理财、心理学应用与管理,作者资源涉及黄文范、张占磊、李亮等译者与作者。该社出版特色偏向经典引进与大众阅读相结合,兼顾历史纪实、个人成长与商业实务。公开资料有限,以上主要依据库内图书信息归纳。

目录

  1. 版权信息
  2. 作者自序
  3. 前言
  4. 第1章 赢在便利,店小业大
  5. 第1个密码 趋势,便利自然悦心
  6. 第2个密码 打造贴近居民生活的便利店
  7. 第3个密码 便利店成功四原则
  8. 第4个密码 打造家文化的生活方式
  9. 第5个密码 将“有卖点”的商品变成热销商品
  10. 第6个密码 如何开一家社区便利店
  11. 第7个密码 零售业进军互联网的优势
  12. 第2章 不打无准备之仗
  13. 第8个密码 便利店选址的重要性和原则
  14. 第9个密码 选择商圈定胜败
  15. 第10个密码 门店费用的评估测算
  16. 第11个密码 好的店面形象可以吸引顾客
  17. 第12个密码 便利店的陈列规划一定要和谐
  18. 第13个密码 安全、卫生的便利店,顾客才爱光顾
  19. 第14个密码 温度舒适,让顾客多留一会儿
  20. 第15个密码 营业员的礼仪规范
  21. 第16个密码 开便利店,要学会控制成本
  22. 第17个密码 便利店的自愿加盟
  23. 第18个密码 生鲜便利店是种不错的选择
  24. 第19个密码 注重商品盘点
  25. 第3章 便利店的货品管理
  26. 第20个密码 商品批发流程
  27. 第21个密码 商品的品类管理
  28. 第22个密码 门店货品的采购原则
  29. 第23个密码 便利店虽小,但要“五脏俱全”
  30. 第24个密码 方便顾客又提高销量的互补陈列
  31. 第25个密码 注意及时补货,不要让顾客失望
  32. 第26个密码 美观舒适的店铺空间布局方法
  33. 第27个密码 同类商品选择太多会减少吸引力
  34. 第28个密码 不要把货物挂得太高
  35. 第29个密码 商品排位有诀窍
  36. 第30个密码 定价到“分”需谨慎,抹零策略可实行
  37. 第31个密码 “晕轮效应”定价法
  38. 第32个密码 注意价钱与商品的对应
  39. 第33个密码 进行商品结构的优化
  40. 第34个密码 对紧俏商品要有预见性和前瞻性
  41. 第35个密码 便利店仓库管理
  42. 第36个密码 便利店应根据环境变化调整品类
  43. 第37个密码 鲜食将不再是便利店的主力品类
  44. 第38个密码 库存管理反映便利店的经营水平
  45. 第39个密码 提高销量,从零食架的陈列开始
  46. 第4章 便利店必学的促销技巧
  47. 第40个密码 原价销售
  48. 第41个密码 低价,但不掉价
  49. 第42个密码 主动降价引人来
  50. 第43个密码 抽奖聚人气
  51. 第44个密码 提升连带销售
  52. 第45个密码 根据经营位置投其所好
  53. 第46个密码 不妨在购物袋上做些功课
  54. 第47个密码 栽梧引凤,方便顾客
  55. 第48个密码 用小赠品满足顾客的心理
  56. 第49个密码 春节送红包促销
  57. 第50个密码 妇女节赠送礼品
  58. 第51个密码 端午节促销
  59. 第52个密码 用“退款促销”吸引顾客
  60. 第53个密码 “天天平价”搞促销
  61. 第54个密码 巧借购物卡进行促销
  62. 第55个密码 管理好促销的成本
  63. 第56个密码 死角不“死”,点靓出彩的橱窗
  64. 第57个密码 给顾客一种“零距离”的欣喜
  65. 第58个密码 一年四季总是春天
  66. 第59个密码 便利店促销的“六大误区”
  67. 第60个密码 顾客背后的人脉网会为你带来资源
  68. 第5章 管好人才能开好店
  69. 第61个密码 优秀经营者的四种心态
  70. 第62个密码 经营者要学会有效地沟通
  71. 第63个密码 明确便利店店员工作职责
  72. 第64个密码 没有规矩,不成方圆
  73. 第65个密码 引导新店员迅速熟悉工作环境
  74. 第66个密码 注重店员素质提升
  75. 第67个密码 有效激励每一人
  76. 第68个密码 委派工作时应注意的细节
  77. 第69个密码 许诺一定要兑现
  78. 第70个密码 距离产生威严
  79. 第71个密码 一碗水端平
  80. 第72个密码 给批评加一层“糖衣”
  81. 第73个密码 赞美可以收到很好的效果
  82. 第74个密码 毁掉金牌店长的八个坏习惯
  83. 第6章 顾客就是“上帝”
  84. 第75个密码 方便性是便利店生存的第一标准
  85. 第76个密码 诚信经营,严格把控商品质量
  86. 第77个密码 千万别销售过期商品
  87. 第78个密码 尽量满足顾客的退换货要求
  88. 第79个密码 真心为顾客着想
  89. 第80个密码 充足的备用零钱非常必要
  90. 第81个密码 热情过度的服务会让顾客反感
  91. 第82个密码 为顾客创造舒心的消费经历
  92. 第83个密码 以顾客满意为先
  93. 第84个密码 将“销售导向型”转变为“服务导向型”
  94. 第85个密码 送货上门
  95. 第86个密码 赢得顾客的心理策略
  96. 第87个密码 将每一个顾客都培养成回头客
  97. 第88个密码 全力打造信誉度
  98. 后记

常见问题

本书与其他便利店经营类书籍的主要区别是什么?
本书更侧重中国本土市场环境下的实践案例与运营细节,特别是对数字化工具应用、社区团购融合等近年新趋势有较多涉及,而非单纯介绍日式或美式便利店体系。
书中内容是否适用于非一线城市?
作者在案例选择上兼顾了不同层级城市的特点,对下沉市场的消费习惯、成本结构等有专门讨论,但部分数字化解决方案的落地需结合当地基础设施条件评估。
能否帮助解决便利店商品损耗率高的难题?
第4章专门分析了鲜食与非鲜食品类的损耗控制方法,包括订货模型、效期管理、促销联动等具体策略,但需根据门店实际销售数据调整参数。

读者评论

查询本书

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作者简介

尧京德 作者

尧京德是一位公开资料有限的作者,目前可确认的署名作品为《赢在便利》一种,该书在图书分类中归入管理类。从现有信息看,他的写作围绕便利这一日常商业形态展开,把便利店、零售终端等贴近生活的经营场景作为讨论对象,关注便利业态在选址、运营与服务层面的管理要点。作品面向实务读者,行文偏重经验总结与操作思路,而非学院式的理论推演,因此更适合门店经营者、零售从业者以及对便利商业感兴趣的普通读者参考。由于作者的生平、国籍、教育与职业背景均未见可靠记载,本简介不对其个人经历作任何推断。就目前库内资料而言,理解尧京德其人,最直接的途径仍是阅读《赢在便利》本身,从中体会他对便利经营的理解与表达方式。

唐嘉成 作者

唐嘉成,目前公开资料有限,仅知其有作品《赢在便利》一种,归入管理类。从书名与分类看,该书应围绕便利这一经营切口,讨论零售或服务业如何以贴近顾客需求的方式提升效率与管理水平,属于面向实务读者的管理读物。由于缺少作者生平、职业背景与创作经历等信息,无法进一步介绍其身份与写作脉络。就现有材料而言,唐嘉成的写作似乎更关注日常经营中的具体问题,而非抽象理论铺陈;这类实务取向的作品通常以案例和操作性建议见长,便于经营者参考。读者若希望了解其管理思路,可结合《赢在便利》的题材与分类加以把握。

吴帝聪 作者

吴帝聪是一名中文图书作者,公开资料有限,其作品主要面向大众读者,涉及励志成长、沟通表达与经营管理等题材。库内收录其作品三种,包括围绕马云演讲与表达方式展开的《我一开口,就能说服所有人:马云说之道》,以及《赢在便利》和《众筹筹天下》。从书名与分类看,他关注说服力与口才训练、便利零售经营,以及众筹这一融资与创业模式,写作偏重实用性与可操作性,多以案例和通俗语言向普通读者传递方法与经验。由于缺乏生平、职业背景与创作经历的公开信息,其作品整体影响与写作全貌仍难以完整评估。

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