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内容简介
《识药闻香》是一部风格亲切轻松的中医药科普著作，聚焦艾叶、白芷、丁香、广藿香、胡椒、龙脑香、龙涎香、肉豆蔻、肉桂、乳香、麝香、檀香等 12 味 香药。全书以通俗易懂的语言、图文并茂的形式，从 “探寻前世传说”“审识现代沿革”“明辨真伪优劣”“品鉴百味香气” 四个方面，层层揭开香药文化的神秘面纱。内容横跨药性、艺术、美食、情感等多个维度，通过解读香药文化及背后的跨文明交流故事，系统介绍香药的功能、特性、种植、生产、加工、储藏、品鉴知识，同时梳理其历史溯源与深厚文化内涵，让读者轻松走进香药的世界。
编辑推荐
这本书由深圳市药品检验研究院编写，专业背景为内容准确性提供了保障，但写法并不刻板。全书选取艾叶、白芷、丁香、广藿香、胡椒、龙脑香、龙涎香、肉豆蔻、肉桂、乳香、麝香、檀香十二味香药，每味都从传说、沿革、辨伪、品鉴四个层面展开，把药性知识与文化故事编织在一起。亮点在于它没有把香药写成冷冰冰的条目，而是让读者看到香药如何穿行于医药、饮食、宗教与贸易之中，跨文明交流的线索尤其引人入胜。图文并茂的编排降低了理解门槛，真伪优劣的辨别内容又有实用价值。适合在闲读中慢慢积累中医药与香文化常识，也适合作为逛药材市场、接触香材前的入门读物。
适合谁读
适合
- 对中医药文化和香道感兴趣的普通读者，想轻松入门
- 从事药材、香材相关行业的从业者，需要辨伪与品鉴常识
- 喜欢博物式阅读、愿意从器物看文明交流的读者
- 家长与青少年共读，用于拓展传统文化视野
不适合
- 期待系统中医理论教材或临床用药指南的专业读者
- 只想看纯文学散文、对博物知识无兴趣的读者
- 需要快速查阅香药配方与剂量数据的实用型读者
阅读建议
- 按十二味香药分章慢读，每读完一味可对照实物或图片加深印象
- 先读每味药的传说部分建立兴趣，再回看沿革与辨伪内容
- 把跨文明交流的段落单独标记，串起来读可形成一条贸易文化线索
- 逛中药材市场或接触香材前，重点翻阅辨伪优劣与品鉴部分
出版社简介
深圳出版社
中国 · 成立于 1984 年
深圳出版社是一家综合性出版社，出版物涵盖传记、散文杂著、社会心理学、管理、纪实文学与社科等门类。在传记与纪实方面，有西蒙娜·德·波伏瓦的《清算已毕：波伏瓦自传》《她弥留之际》等译作；文学散文领域收录丰子恺、梁晓声等作者的作品，如《人间流年》《在春日走马，夏夜生花》。社会心理与思想类图书包括阿伦·瓦兹《不安之书：致焦虑的年代》及《只想做只猫狗，不问人间忧愁》。经济管理方面有郑永年《产业政策变革：中国与世界》，写作方法类有《摇橹的人：我的创意写作训练趣谈》。库内现有图书137种，公开资料有限，以上仅据库内书目呈现其出版方向。
目录
- 版权信息
- 本书编委会
- Editorial Board
- 序
- Foreword
- 前言
- Preface
- 艾叶 Argy Wormwood Leaf
- 白芷 Dahurian Angelica Root
- 丁香 Clove
- 广藿香 Cablin Patchouli Herb
- 胡椒 Pepper Fruit
- 龙脑香 Dragon’s Brain Fragrance (Borneol)
- 龙涎香 Ambergris
- 肉豆蔻 Nutmeg
- 肉桂 Cassia Bark
- 乳香 Olibanum
- 麝香 Musk
- 檀香 Sandalwood
常见问题
这本书需要中医药基础才能读懂吗？
不需要。全书面向普通读者，用通俗语言讲解香药的传说、历史、辨伪与品鉴，专业术语有解释，图文配合降低门槛。有基础者可直接关注沿革与辨伪部分，零基础者从传说读起也不会吃力。
书里讲的十二味香药都是药材吗？
它们兼具香用与药用传统，如艾叶、白芷、丁香、肉桂等常见于方剂，龙涎香、麝香、檀香等更多与香文化相关。书中从药性、香气、历史多角度介绍，并非单纯药材名录。
辨真伪的内容对日常选购有帮助吗？
有参考价值。书中明辨真伪优劣的部分介绍香药特性与鉴别要点，能帮助读者建立基本判断意识。但实际鉴别涉及专业经验，建议作为常识积累，重要选购仍以专业机构意见为准。
读者评论
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作者简介
深圳市药品检验研究院
作者
深圳市药品检验研究院是深圳地区从事药品检验与质量研究的专业机构，其公开资料有限，目前较易见到的成果是面向大众编写的中药科普读物。该院编写的《识药品味：常用中药科普》与《识药闻香》两种作品，均归入医学类，显示出机构在药品检验专业之外，也注重把中药知识转化为通俗易懂的科普内容。两书以常用中药为对象，围绕药材的辨识、气味与日常应用展开，写法平实，兼顾专业性与可读性，适合普通读者了解中药的基本常识与辨别方法。从编写方向看，该院依托检验研究背景，强调准确认识药材、审慎使用中药，科普风格严谨而不晦涩，有助于公众建立对中药的科学认知。
