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内容简介
编辑推荐
编辑认为,本书的独特价值在于其"认知"的视角。它不满足于罗列现象,而是努力探寻现象背后的历史成因,社会逻辑与文化心理。例如,在探讨潮汕商帮的"工夫茶"文化时,会关联其商业网络中的社交礼仪与契约精神；在解析精美绝伦的潮绣,木雕时,会追溯其与中原古艺的传承及海洋环境下的创新。这种融会贯通的写法,使得读者获得的不是碎片化的知识,而是一种整体性的文化感知力。
对于非潮州籍的读者,本书是一把珍贵的钥匙,能帮助其超越"牛肉丸与功夫茶"的浅表印象,深入理解为何这片土地能孕育出独具一格且影响力深远的族群文化。对于潮州人或潮汕后裔,本书则是一次系统的文化寻根与身份认同的梳理,能提供超越经验感知的理性认知。本书学术根基扎实,但语言力求平实,在严谨与可读性之间取得了良好平衡,是一部兼具深度与温度的地域文化入门佳作。
适合谁读
适合
- 对潮汕文化,岭南文化或中国地域文化抱有浓厚兴趣的读者
- 希望系统了解潮州历史,语言,民俗与艺术的文化研究者或爱好者
- 潮州籍或潮汕后裔,意图深化对自身文化根源认知的读者
- 计划深度探访潮州,希望获得文化背景知识铺垫的旅行者
不适合
- 仅寻求潮州旅游景点,美食打卡攻略的读者
- 期待轻松小说或故事性极强通俗读物的读者
阅读建议
- 建议先通读概述章节,建立整体框架,再根据个人兴趣选取方言,工艺,民俗等专题深入阅读。
- 阅读时可结合潮州相关的纪录片或实物影像,将文字描述与视觉印象相互印证,加深理解。
- 书中涉及大量历史与民俗术语,不必强求一次性记住,可将其视为一个文化坐标,在后续阅读或体验中不断回顾与丰富。
出版社简介
暨南大学出版社是一家以语言文字、历史文化与医学出版见长的综合性大学出版社。从库内2481种图书来看，其出版方向集中于语言文字研究、出土文献整理、中国文化与东方哲学、中医药及基层医学规范等领域。代表性图书包括《汉语大字典》（第二版）、“语言服务书系”中的出土战国文献汇释今译与出土文献语言研究丛书、《中国文化心理学》（第6版）、《中药古法制药技艺图萃》以及《基层儿科标准化支气管镜室建设和技术规范》等。作者资源方面，朱城、张玉金、汪凤炎、郑红、曹晖、马志国等学者构成了其在语言文献、文化心理与中医药领域的作者队伍。出版特色上，该社注重出土文献的汇释今译与语言服务研究，兼及文化心理与医药技艺的系统整理。海外华文教育等具体情况公开资料有限，此处不作展开。
目录
- 版权信息
- 本书编委会
- 序
- 第一章 地理风俗
- 第一节 潮州地理
- 第二节 资源宝库
- 第三节 潮汕话
- 第四节 多神崇拜
- 第五节 民间节庆
- 第六节 民间习俗
- 第二章 名人贤士
- 第一节 勇闯潮头——李嘉诚
- 第二节 国学大师——饶宗颐
- 第三节 吾潮导师 ——韩愈
- 第四节 襄助革命的先驱——郑智勇
- 第三章 民间艺术
- 第一节 潮州传统手工艺
- 第二节 潮州木雕
- 第三节 潮州音乐与戏剧
- 第四章 旅游景点
- 第一节 潮州八景
- 第二节 古寺遗风
- 第三节 潮阳景点
- 第四节 潮汕名宅
- 第五节 生态旅游
- 第五章 教育基地
- 第一节 潮汕革命烈士纪念碑
- 第二节 潮汕革命旧址
- 第三节 海门莲花峰风景区
- 第六章 潮州名片
- 第一节 中国名茶之乡
- 第二节 中国瓷都
- 第三节 中国潮州菜之乡
- 后 记
常见问题
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这本书的内容是否过于学术化,难以阅读？
这本书与常见的潮州旅游文化书籍有何不同？
读者评论
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作者简介
张福清是一位公开资料有限的作者，目前仅知其名下有两种作品，分别涉及教育与社科领域。其中，《诗书教育系列·宋代集句词评注》体现了她在古典诗词与教育读本结合方面的整理与评注工作，题材偏重宋代集句词的文本解读与教学应用；《认知潮州》则转向地域社会与文化认知，带有地方知识普及与社科观察的色彩。从现有作品看，张福清的写作兼顾传统文化教育与地方文化呈现，风格偏向资料梳理与平实叙述，适合教学参考和一般读者了解相关主题。由于生卒年、国籍、学历与职业经历均未见明确记载，其生平细节暂无法补充，只能依据作品题材与分类作一概括，后续若有更多资料，方可持续完善。
瞿建波，中国作者，公开资料有限，目前可查的主要信息集中在其代表作品《认知潮州》一书。该书归入社科类别，库内收录其作品共 1 种，未见其他著述记录。从书名与分类判断，其写作关注以潮州为对象的地域社会文化认知与解读，属于面向一般读者的社会科学类读本，可能涉及地方历史、人文风俗或区域社会观察等题材，但具体内容与写作方式尚缺乏公开资料佐证。瞿建波并非公众熟知的高产作者，现有可核实信息仅足以确认其姓名、国籍与此一部作品的归属关系，其教育背景、职业经历与创作脉络均无从查考。读者若想了解其写作风格，可参考《认知潮州》本身作为入口。
徐章华，中国作者，公开资料有限，目前仅有《认知潮州》一种作品见于库内记录。该书归入社科类别，从书名与分类看，内容应围绕潮州这一地域展开，涉及对当地社会文化或相关议题的梳理与认识。作者在书中呈现的写作路径偏重地域观察与知识性叙述，适合关注潮州地方文化及区域社会研究的读者参考。由于生卒年、教育背景、职业身份等信息尚不明确，其个人经历与学术脉络难以详述，简介只能以现有作品为依托。作为仅有一部作品可考的写作者，徐章华的公开形象主要依附于《认知潮州》这一文本，其后续写作动向与整体创作面貌仍有待更多资料披露。
