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内容简介
本书属于忆旧散文集，生活经历取材和笔致风格与周作人、林语堂、汪曾祺的散文相近。作者喜欢酒，也抽烟，几十年浸淫此道，烟酒相伴大半辈子，所以亲身经历的体验和耳闻目睹的酒人酒事、烟民趣事，不仅丰富，而且能以摇曳笔致娓娓道来。收入本书各篇原是专栏文章，分为四辑，从下酒菜到红黄白啤酒，到“烟之为物”，读来诙谐有趣。
编辑推荐
《烟酒不分家》是学者余斌的一部文化随笔集,由商务印书馆出版。本书并非探讨烟酒本身,而是以"烟"与"酒"作为两个精妙的文化切口,深入剖析其背后所承载的社会历史,文人趣味与生活美学。余斌的文字兼具学者的严谨与文人的闲适,他穿梭于中外文学,历史掌故与个人记忆之间,从鲁迅的烟,古龙的酒,到欧洲咖啡馆的香烟哲学,日本作家的杯酒人生,信手拈来,编织出一幅幅生动的人文图景。阅读此书,仿佛跟随一位博闻强识的向导,进行一场关于欲望,社交,创作与沉思的智性漫步。它超越了物质层面的嗜好讨论,触及了习惯如何塑造文化,私密乐趣如何连接公共空间的深层命题。对于当代读者而言,在健康观念日益主流的今天,这本书提供了一种难得的历史视角与人文宽容,让我们理解那些曾深深嵌入日常生活的"物"与"情",其复杂性与美感。
适合谁读
适合
- 对现代文化史与社会生活史感兴趣的读者
- 欣赏文笔洗练,旁征博引的文化随笔的文学爱好者
- 希望从习以为常的事物中洞察人文深度的思考者
- 喜欢在阅读中邂逅丰富掌故与冷知识的求知者
不适合
- 期望获得烟酒品鉴指南或健康科普知识的读者
- 寻求强烈叙事性或虚构故事内容的读者
阅读建议
- 建议放慢阅读节奏,品味作者在闲谈中蕴含的学识与见解。
- 可以结合书中提及的文学作品或历史人物进行延伸阅读,体验互文乐趣。
- 本书适合在碎片时间分段阅读,每篇随笔独立成章,又共同构建主题。
出版社简介
商务印书馆
中国 · 成立于 1897 年
商务印书馆是一家以经典作品与学术出版见长的出版社，其图书覆盖东方哲学、外国文学、世界史、社会文化与心理学应用等方向。库内既有朱熹《论语集注》、王弼《周易注》等经注典籍，也有《庄子今注今译》这类今注今译读物；外国文学方面收录《战争与和平》《罪与罚》，世界史方面有布罗代尔的《地中海与菲利普二世时代的地中海世界》。心理学应用类以欧文·D.亚隆《存在主义心理治疗》为代表，另有希汉英对照的《尼各马可伦理学》等伦理学文本。作者资源包括朱熹、王弼、亚隆、布罗代尔及黄峥、张怡玲、沈东郁、唐家龙等译者，兼顾原典整理与学术译介。
目录
- 版权信息
- 题记
- 何物下酒
- 花生米
- 豆
- 蜂蛹
- 鸭四件
- 海蜇
- 凤尾鱼
- 烧鸡
- 奶酪
- 且来把盏
- 烈酒
- 红酒的身价
- 韩酒三型
- “烧麦炸弹”
- 喝啤酒，到比利时
- 啤酒下饺子
- 温酒
- 打酒
- “吃”酒
- 酒瓶
- 分酒器的来历
- 世界杯·啤酒·方便面
- “生命之水”囤货记
- 一醉方休
- 我把我灌醉
- 醉卧地板君莫笑
- 酒气
- 酒病
- 微醺
- 酒名
- 醉，还是没醉？这是一个问题
- 烟之为物
- 疑似抽烟
- 烟技
- “断顿”的时候
- 病中戒烟记
- 香烟种种
- 怎得从容害自己
- 细烟
常见问题
这本书主要是讲抽烟喝酒的危害或好处吗？
并非如此。本书核心是从文化史与人文角度,探讨烟酒作为一种社会习惯和文化符号,在历史,文学及日常生活中所扮演的角色和承载的意义,超越了简单的利弊评判。
作者余斌有什么样的写作背景？
余斌是南京大学文学院教授,长期从事现当代文学研究与随笔写作。其作品以学识渊博,文风淡雅,视角独特见长,擅长从细微处切入宏大文化主题。
这本书的阅读门槛高吗？
门槛适中。作者文笔流畅,娓娓道来,即使对部分文史典故不熟悉,也不影响整体阅读。书中丰富的引证更能激发读者探索的兴趣,适合大众文史爱好者。
读者评论
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作者简介
余斌
作者 · 中国 · 1960
余斌，1960年生，江苏南京人，南京大学文学院教授、博士生导师，比较文学与世界文学专业负责人。他的写作横跨外国文学、传记、纪实文学与散文杂著等多个领域，既有《张爱玲传》《周作人》这样深入作家生平与精神世界的传记研究，也有《事迹与心迹》《提前怀旧》《译林世界名著讲义》等兼及学术与随笔的文字。他还据杨苡口述整理《一百年，许多人，许多事》，以访谈实录的方式保存个人记忆与时代侧影。其作品常从文学人物与日常经验入手，考据扎实而笔调平实，在学术写作与可读性之间保持平衡。库内收录其作品十种，涉及外国文学、传记综合、纪实文学、散文杂著与法律等分类，其中包含阿兰·德波顿作品集的翻译与相关评述。
