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内容简介
人间袅袅炊烟盛,乡愁点点旧时味。
这是一本可以品尝味道的食物之书。将食物的滋味寄于家乡的风土人情。
有人说,对家乡的记忆首先便是口味的记忆,身处他乡的作者用他的笔触描摹了他心中的故乡滋味,用食物的味道将故乡勾勒于纸上。这本食物之书由心而发,由味而散,阅读它,回望故乡,如同三月梦回小桥流水,炊烟人家。
编辑推荐
《炊烟食客》是演员黄磊跨界书写的一部散文集,它并非一本传统意义上的食谱,而是一位生活家以食物为引,串联起个人记忆、家庭温情与时代变迁的深情回望。书中,黄磊以其特有的细腻笔触,将一道道家常菜肴——从父亲的炸酱面到为女儿熬的鸡汤——化作承载情感的容器,让读者在字里行间嗅见烟火气,品出人生味。这本书的价值,在于它超越了美食本身,构建了一个由味觉通往记忆与情感的通道。黄磊的叙述克制而温暖,没有华丽的烹饪技巧炫耀,有的只是对生活本真滋味的虔诚记录与守护。对于在快节奏生活中疏离了厨房与餐桌温度的现代人而言,阅读此书是一次心灵的“归家”之旅,它提醒我们:最动人的滋味,往往与最平凡的日常、最亲密的人紧密相连。它更像是一份关于如何经营有温度的生活的温柔提案。
适合谁读
适合
- 热爱生活美学、注重日常仪式感的读者
- 对家庭亲情与成长记忆主题有共鸣的读者
- 喜欢细腻平和、富有画面感的散文风格的读者
- 对食物背后的文化与人情故事感兴趣的读者
不适合
- 寻求详细菜谱和实操烹饪指南的实用主义者
- 期待深刻社会批判或强烈戏剧冲突故事的读者
阅读建议
- 建议在宁静的傍晚或周末闲暇时阅读,更能沉浸于书中舒缓的叙事节奏。
- 可以配合书中提到的简单食物一同“享用”,调动多重感官,加深阅读体验。
- 不必追求一次性读完,适合作为枕边书或碎片时间读物,随心情翻阅不同篇章。
出版社简介
江苏文艺出版社
中国 · 成立于 1958 年
江苏文艺出版社以文学出版为核心,兼及人文社科与艺术生活类图书。库内约1535种图书显示,其出版方向涵盖社会小说、世界史、设计、科幻小说、经典作品与影视等门类:既有鲁迅《狂人日记:鲁迅小说全集》《呐喊》《四世同堂》《茶馆》等中国现代文学经典,也有斯蒂芬·茨威格《昨日的世界》等外国文学回忆录;在科幻领域推出阿西莫夫《银河帝国》系列,在建筑与艺术方面则有刘敦桢《苏州古典园林》及凤凰空间的相关设计图书。作者资源集中于鲁迅、茨威格、阿西莫夫等经典作家,并配有梁锡江、钟皓楠、叶李华等译者。整体特色为以经典作品为骨干,兼顾类型小说与视觉文化读物。公开资料有限,简介依据库内图书归纳。
目录
- 版权信息
- 食物温暖的味道
- 壹·素食雅心
- 八宝菜
- 菱角菜
- 毛豆腐
- 霉干菜
- 桂花藕
- 豆腐干
- 贰·田园霁月
- 八月果
- 红花草
- 水蜡烛
- 甜芦稷
- 鸡头米
- 菊花脑
- 藕粉羹
- 玫瑰酱
- 叁·江南盛宴
- 臭鳜鱼
- 腌笃鲜
- 牛肉羹
- 东坡肉
- 一品锅
- 狮子头
- 叫花鸡
- 惊春雷
- 金银蹄
- 桂花鸭
- 肆·点于匠心
- 脆藕糖
- 小酥饼
- 绿豆糕
- 橘红糕
- 云片糕
- 甜酒酿
- 醉蟹钳
- 蒿子粑
- 伍·巷弄风情
- 灌汤包
- 糯米饭
- 江南面
- 炒皮肚
- 活珠子
- 刀板香
- 糟鹅掌
- 鸭脚包
- 无法忘记的美味
常见问题
这本书是黄磊的菜谱吗?
不完全是。它更侧重于通过食物讲述个人故事、家庭记忆与生活感悟,文学性和情感浓度高于实操性。书中虽有对食物的描写,但核心是情味与人生。
没看过黄磊的影视作品,会影响阅读吗?
完全不会。本书的感染力源于普世的情感共鸣——对家的眷恋、对亲人的思念、对旧时光的怀念。读者无需任何背景知识,也能从中找到属于自己的感动。
这本书的风格是怎样的?
文风质朴、温暖、娓娓道来,充满画面感与生活气息。它不追求文字的炫技,而是以真诚平和的态度,分享作者对食物与生活的热爱与思考。
读者评论
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作者简介
黄磊
作者
黄磊,公开资料有限,其创作与编写方向较为多元。库内收录其作品五种,涵盖散文杂著、财经、哲学读物、励志成长与软件学习等分类。其中《炊烟食客》偏向散文随笔,以饮食与生活见长;《长江中游城市群研究》属财经类研究性写作;《人生总会有办法:世界顶级思维方式(实践版)》与《时间管理从入门到精通(第二版)》面向个人成长与自我管理;《VR模型制作》则属软件操作学习类。可见其笔触兼顾人文与实用,既能贴近日常饮食生活,也能处理区域经济、思维方式与工具技能等题材,读者群随作品类型而有所不同。因生平信息尚付阙如,此处仅就作品题材与写作取向作客观勾勒。