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内容简介
Project Gutenberg was the first provider of free electronic books, or eBooks. Michael Hart, founder of Project Gutenberg, invented eBooks in 1971 and his memory continues to inspire the creation of eBooks and related technologies today.Pot-Bouille by Émile ZolaAuthor: Zola, Émile, 1840-1902,Language: French, Class: PQ: Language and Literatures: Romance literatures: French, Italian, Spanish, Portuguese, Release Date: Sep 1, 2005
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《家常菜》是左拉《卢贡-马卡尔家族》系列中一部锋利的社会风俗小说，以巴黎一栋公寓楼为舞台，把资产阶级家庭的体面外衣层层剥开，露出利益算计、情欲与伪善。左拉的自然主义笔法在此发挥得相当充分，日常细节与人物对话构成密集的社会观察，读来既有讽刺的冷峻，也有对城市生活的真实记录。本版为古登堡计划法文公版电子书，保留原文语言，适合用来练习法语阅读或研究十九世纪法国小说。阅读时不必急于评判人物，先看清公寓空间与阶层关系如何塑造他们的选择。
适合谁读
适合
- 法国文学爱好者，尤其关注自然主义小说
- 法语专业学生，希望用法文原版扩展阅读
- 十九世纪欧洲社会史研究者，关注城市家庭生活
- 读书会成员，愿意讨论婚姻、阶层与伪善主题
不适合
- 法语零基础、希望读中文译本的普通读者
- 偏好情节明快、人物正面的轻松阅读者
- 对自然主义细密描写缺乏耐心的读者
阅读建议
- 先梳理公寓住户名单与楼层关系，再进入情节
- 每读完一章，用一句话概括该户人家的核心矛盾
- 法语阅读者可标记反复出现的家庭、金钱、体面等词汇
- 配合左拉系列其他作品，理解人物与时代的连续关系
出版社简介
Project Gutenberg
美国 · 成立于 1971 年
Project Gutenberg 是一个以公版电子书为主的数字出版项目。其出版方向集中于版权过期的经典文学作品，涵盖诗歌、戏剧、小说与史诗等体裁，代表图书包括华兹华斯与柯尔律治的《抒情歌谣集》、普鲁斯特《在斯万家那边》、莎士比亚《麦克白》与《莎士比亚全集》、荷马《伊利亚特》、但丁《神曲·炼狱篇》、塞万提斯《堂吉诃德》第二卷以及格雷厄姆《柳林风声》。作者资源以西方经典作家为主，如华兹华斯、普鲁斯特、莎士比亚、荷马、但丁、塞万提斯、格雷厄姆与托尔斯泰。出版特色是提供可自由获取的 EPUB 与 Kindle 格式电子书，并非传统出版社，公开资料有限。
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常见问题
这本书是法文原版吗？
是。古登堡计划提供的这一版本语言为法文，属于公版电子书。它适合已有一定法语阅读能力的读者，也可作为研究左拉原文的文本；若只想了解故事，建议另找中文译本对照。
没读过左拉其他作品能读这本吗？
可以独立阅读。本书有自身完整的情节与人物群像，不依赖前作也能进入。但它属于《卢贡-马卡尔家族》系列，了解系列的整体构思，会更容易看出作者对第二帝国时期社会的批判意图。
这本书适合当作法语学习材料吗？
可以，但更适合中级以上学习者。左拉句式较长，描写密集，十九世纪用法与当代法语有距离。建议先读中文译本了解情节，再回到法文原文精读片段，学习效果更稳。
读者评论
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作者简介
Zola, Émile, 1840-1902
作者 · 法国 · 1840–1902
埃米尔·左拉（Émile Zola，1840—1902）是法国小说家、评论家和政治活动家，19世纪后期最杰出的法国作家之一，也是自然主义理论的奠基人。他以20卷系列小说《卢贡-马卡尔家族》构建起宏阔的社会图景，代表作包括《萌芽》《小酒店》《妇女乐园》《人兽》等。这些作品多以工人、农民和城市平民为主角，以细致的观察和近乎文献式的笔法呈现贫困、劳动与欲望，风格冷静而有力。左拉在德雷福斯事件中发表著名公开信《我控诉》，以知识分子身份介入公共正义。库内收录其作品93种，含多种译本。
