作者简介
黄振华经典粤菜技法
广东科学技术出版社 · 2025
本书精选黄振华70款粤菜代表作,图文并茂,每一款均对菜式的来源、食材原料的辩识及挑选、主料、配料、汤汁、制作流程及关键技术,进行逐一详解,全部是第一手资料,既展示了大师平生厨艺的辉煌硕果,也是对40年来粤菜技艺发展的一次重大梳理。
乡域治理(基层与地方治理系列教材)
社会科学文献出版社 · 2025
本书围绕乡域治理主体、乡域治理对象、乡域治理方式和乡域治理走向四个方面的内容展开,力图加深对当前基层治理尤其是乡域治理发展态势的认识,深化对国家治理体系和治理能力现代化的理解。 本书在阐明乡域治理相关概念及其历史演变的基础上,系统论述了乡域治理机构、乡域治理关系、乡域治理体制,乡域经济建设、乡域政治…
乡域治理现代化发展报告
社会科学文献出版社 · 2025
本书根据乡域治理现代化的基本概念和内涵,构建了中国乡域治理现代化指标体系,用以评估中国乡域治理的现代化水平。 在提出乡域治理现代化指标体系的基础上,本书总体探讨和分析了中国乡域治理现代化的进展、路径与走向。 同时,本书从乡域党的建设、乡域政权建设、乡域群众自治、乡域德治建设、乡域法治建设、乡域智慧治…
记得住乡愁:乡村振兴的“大理路径”
江苏人民出版社 · 2023
党的十九大报告提出了“实施乡村振兴战略”的重大决策部署,这不仅是关系全面建设社会主义现代化国家的全局性、历史性任务,也是新时代“三农”工作的总抓手。本书以云南大理的乡村振兴实践为研究对象,系统考察了大理在乡村振兴过程中的基本经验、主要做法和总体成效,并在此基础上提炼总结大理乡村振兴的理论价值和意义,…