顾仲

顾仲，生平事迹的公开资料十分有限，目前尚难确知其籍贯、生卒年与主要经历。仅从现存文献与作品题名来看，他以饮食类著作《养小录》知名。此书属于古代饮食谱录一路，记述家常肴馔、蔬果与饮品的制法，文字简净，注重实用，兼具生活趣味与文献价值，为研究传统饮食文化提供了可资参考的材料。就其写作风格而言，顾仲落笔平实，较少夸饰，善于把烹饪经验转化为条理清楚的记述，使读者易于依循。 由于史料匮乏，顾仲的生平与交游情况仍需留意后续考证。目前可以确定的是，他传世作品仅《养小录》一种，却足以让读者读出其注重日常、留心生活细节的写作取向。这部书在后世多被归入生活与饮食文献的范畴，也常被当作了解古人饮食风貌的通俗读本，其影响主要在饮食知识的整理与传播方面，而非以诗文名世。