窦苹，这位作者的生平资料目前公开有限，连生卒年、籍贯与国籍都未见明确记载，仅知其名下有一部作品《酒谱》传世。从现存线索看，《酒谱》被归入东方哲学一类，这一分类提示该书并非单纯记录酿酒技艺或品酒经验，而更可能借酒这一日常事物展开对人生、世道与心性的思考，带有传统思想随笔的意味。中国古代以“谱”为名的著作，往往兼有整理旧闻与发抒己见两种功能，作者在汇集酒事相关材料的同时，也常借题议论，将饮食之事与修身、处世之道联系起来。窦苹的写作风格大约也循此路径：以具体物象为入口，语言平实而寄意较深，使读者在了解酒文化的同时接触若干哲学观念。由于资料所限，其交游、师承与影响范围均难以详考，但《酒谱》作为其现存代表作，仍是了解这位作者思想面貌的主要依据。
