穆波

国籍
中国
代表作
中国名菜

1 种著作

作者简介

穆波,中国作者。现有公开资料有限,其生平信息尚未见系统记载。从库内收录情况看,穆波有作品《中国名菜》一种,该书归入考试类,可见其编写方向偏向实用性的饮食知识与考试辅导相结合。围绕中国名菜这一题材,作品通常着眼于菜品源流、用料配比、烹饪要领与地方风味的梳理,服务于学习、备考或日常查阅的需要。因目前仅见这一种作品,尚难对其写作全貌作出充分判断,读者可结合该书的具体内容了解其编写特点与实际用途。

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关联出版社

重庆大学出版社