作者简介
中国药膳通识
广东科学技术出版社 · 2025
本书主要分上篇、下篇、附篇三部分。上篇,主要从药膳之道、认识太极阴阳五行等方面阐述了药膳基础理论和基本知识。 下篇,纲举目张,重点介绍了常见食材和“药食两用”中药的性味、归经、主要功效、适应证、用法,并提供了大量的具有可操作性的药膳处方。附篇,介绍了我国首届国医大师、著名中医学家周仲瑛教授的部分“原…
中医智慧养生与肿瘤防治
广东科学技术出版社 · 2025
中医重视养生文化在防治肿瘤中的重要作用。本书稿以《黄帝内经》的预防观、整体观、平衡观、辨证观为指导,重点阐述了道家文化、儒家文化、佛家文化、墨家文化、茶文化、酒文化、素食文化、水文化、辟谷文化、燕窝文化、粥文化、药文化、寿文化、德文化和房室文化15种常见养生文化对健康的影响,倡导良好的生活方式来调节…
中医养生文化与方法
广东科技出版社 · 2025
本书以《黄帝内经》预防观、整体观、平衡观、辨证观为指导,以浅显易懂的语言介绍影响健康的因素及《黄帝内经》养生理论和方法,重点阐述了道家文化、儒家文化、佛教文化、墨家文化、茶文化、酒文化、水文化、素食文化、辟谷文化等常见养生文化对健康的影响,中医时序养生、情志养生、饮食养生、传统健身养生术、经络养生、…
常用食材养生图谱
广东科技出版社 · 2025
本书收集了约200种常见食材,以水果类、蔬菜类、水产类、畜禽类、豆类及菌藻地衣类、蛋类、奶类、谷物类为纲,分别叙述其名称、性味归经、功能、适用范围、食材养生、宜忌和选材,以及典籍记载相关知识。 该书从全新角度出发,既较全面地继承了中医学中有关饮食养生保健和饮食疗法的精华,又广泛地吸收了现代饮食文化及…