叶采，南宋学者，生平仕履今已不详，公开资料有限。其名主要因所撰《近思录集解》而为后世所知。《近思录》为朱熹、吕祖谦合编的理学入门选本，辑录北宋周敦颐、程颢、程颐、张载诸家语录，以纲目统摄理学要义；叶采为之作集解，逐条疏释，疏通文意，标明出处，使初学之士得以循阶而入。此书长期流传，是研读《近思录》的基础注本之一，在理学典籍的注释传统中占有一席之地。叶采的注解以平实简明见长，不事铺张，重在解释文句与义理脉络，故常为后世学者征引。今日可考者，仅此一种作品与注家身份，对于研究南宋理学传播与经典诠释仍有参考价值。
