古泽靖子是日本健康类图书作者，公共资料有限，目前可查证的资料主要围绕其代表作《惊人的蔬菜汤》。该书以蔬菜汤为核心，从日常饮食入手，介绍简便易行的烹饪方式与健康饮食理念，面向关注饮食养生与家庭料理的普通读者。就现有信息看，古泽靖子的写作偏重实用性与可操作性，把营养知识与具体食谱结合，语言平实，步骤清晰，便于读者在家中实践。库内收录其作品一种，归入健康类，可见其创作方向集中于日常膳食与健康管理。由于生卒年、教育背景与创作经历等细节尚未公开，无法对其生平作更多介绍，读者可主要通过这部作品了解她的写作风格与关注重点。
