作者简介
开封传:夷门自古帝王州
外文出版社 · 2026
本书从史学家角度出发,用文学家的笔触,系统梳理开封历史,聚焦“一带一路”,从“皇家古风”“驼铃古道”“八朝古都”“历史古人”“今日开封”等几个方面,描写了开封厚重的历史和人文情怀,展现了开封经济文化和社会的发展,是一本生动讲好开封故事的地方传记。本书的出版,对向世界介绍开封,促进开封和世界交流,推动…
大宋饕客指南
河南文艺出版社 · 2022
妙笔说历史,也说美食。这部书详细梳理并展现了宋朝人的饮食习惯,有层次地勾画出大宋宫廷、官场和民间的饮食生活,全方位地展示了宋人的饮食风景。
宋:吃货的黄金时代
河南文艺出版社 · 2021
本书是一本介绍宋朝美食的饕客枕边书,更是一本呈现宋朝文化的书。有趣,有料,好看好读。从封尘已久的历史深处,打捞出好吃的菜谱;从浩如烟海的古籍中,钩沉消散的风流风华。本书以翔实的资料,优美的文笔,引领读者穿越北宋,走进美轮美奂的酒楼,饕餮一场色香味俱佳的盛宴,尝一尝别具风味的民间小吃,偷学21道佳肴的…