于康

别名:于康主编、于康编著、于康著、于康编

生辰
1969–至今
国籍
中国
代表作
中国肿瘤患者膳食营养建议(专业版)临床营养支持治疗(第3版)中国肿瘤患者膳食营养建议(科普版)

5 种著作

作者简介

于康,1969年12月生,北京协和医院临床营养科主任、主任医师、教授,是国内首批临床营养专业本科毕业生之一。从事临床营养诊疗与科普工作三十余年,兼具专业研究与大众传播的经验。其作品主要面向医学领域,既有关注肿瘤患者膳食营养的专业版与科普版建议,也参与《临床营养支持治疗》《临床营养学》等专业教材的编写,同时以《食养是良医》等读物向普通读者传递科学饮食观念。写作上注重将临床营养知识转化为可操作的日常建议,兼顾专业规范与通俗表达,在临床营养教育与公众健康科普方面具有一定影响。

著作(5)

临床营养支持治疗(第3版) 封面
评分 4.3
临床营养支持治疗(第3版) 于康 中国协和医科大学出版社 · 2026 在健康中国国家战略的引领下,在迎接协和百年的历史进程中,《临床营养治疗学》第3版终于在2020年问世了。这是本书问世16年以来最大和最全面的一次更新和扩展,充分反映了临床营养学近10年来的研究进展 和学术成果,也是我们16年临床营养应用研究和临床实践的阶段性总结,更是对百年协和临床营养发展历程的致敬…
中国肿瘤患者膳食营养建议(专业版) 封面
评分 4.5
中国肿瘤患者膳食营养建议(专业版) 中国营养学会 / 肿瘤营养管理分会 / 于康 · 2025
中国肿瘤患者膳食营养建议(科普版) 封面
评分 4.3
中国肿瘤患者膳食营养建议(科普版) 中国营养学会 / 肿瘤营养管理分会 / 于康 · 2025 基于全国31个省市自治区6600例肿瘤患者营养及膳食摄入最新调查数据入手。由全国十多名知名营养专家和肿瘤专家组成撰稿团队。确保国内最高学术专业水平的作者团队。具有较强大的社会影响力和号召力。反应最新国内外学术进展,展示更为丰富和更为强大的最新科学研究证据。分别从“不同治疗阶段、不同治疗方式、不同部位…
食养是良医 封面
评分 3.7
食养是良医 国家卫生健康委宣传司 / 于康 · 2025 本书将为百姓提供营养方面权威科学的健康科普信息,帮助百姓掌握正确的健康知识,引领科学的健康理念,走出健康知识误区,提升健康素养,倡导健康生活新风尚。 核心科普知识共分为四章:能量及营养素基本概念、各类食物的营养价值、各类健康人群的合理营养、常见疾病的营养管理,鼓励大众合理搭配日常膳食、养成良好饮食习…
临床营养学(第3版)(全国高等学历继续教育“十三五”(护理专升本)规划教材) 封面
评分 3.6
临床营养学(第3版)(全国高等学历继续教育“十三五”(护理专升本)规划教材) 让蔚清 / 于康 人民卫生出版社 · 2025 本套教材将采用涵盖纸质教材、数字资源以及网络课程、平台功能融为一体的“融合教材”编写模式,坚持基本理论、基本知识、基本技能和思想性、科学性、先进性、启发性、适应性,同时注重内容安排合理,深浅适宜,适应成人学历教育教学的需求。注重遵循医药学成人学历教育教学规律,体现医药学成人学历教育的特点。坚持以人为…

关联出版社

中国协和医科大学出版社人民卫生出版社