E. E. Kellogg 是一位公开资料极为有限的作者，目前库内仅收录其一种作品《Science in the Kitchen》。从书名来看，该书应属于家政或实用科学类读物，内容很可能围绕厨房中的科学原理与日常烹饪实践展开，把化学、卫生或营养方面的基础知识引入家庭操作场景。这类作品在十九世纪末至二十世纪初的英语世界颇为流行，面向普通读者，尤其是承担家庭烹饪与饮食管理的女性，强调以理性态度看待食物处理与厨房卫生。由于生卒年、国籍、学历与职业经历均无从确认，本简介不拟对其生平作任何推测；读者可将其视为一位以厨房科学为主题、写作面向大众的实用类作者，其现存作品是了解当时家庭科学读物风貌的一个具体样本。
