人类智库
做美味豆腐的秘诀
人类智库 · 2014
这本书围绕豆腐这一平常却极见功夫的食材，把「怎么买、怎么处理、怎么烧得好吃」拆解得清清楚楚。全书先从豆腐家族说起，把板豆腐、嫩豆腐、鸡蛋豆腐、冻豆腐、百页豆腐、干丝、豆干、臭豆腐、油豆腐等十余种豆制品的特性、口感与适用做法逐一说明，让读者在菜市场就能挑对料。接着讲豆腐的前处理：如何用盐水浸泡、焯水或…
孩子任性不听话，妈妈怎么办
人类智库 · 2013
3岁左右的孩子常常让爸妈头疼：让他往东，他偏要往西；让他洗澡，他偏不洗；在商场里让他别乱跑，他跑得更欢。英国儿童教育专家苏·比弗在本书中指出，这正是孩子人生第一个叛逆期的典型表现，也是塑造性格的关键时机。全书给出26个科学、可操作的育儿技巧，核心是改变大人“说什么、怎么说”：把“不要做”换成“要做”…
不打不骂，如何教好孩子？
人类智库 · 2011
本书是家庭教育研究学者、家教畅销书作家成墨初的亲子教养作品，核心主张是：以打骂来号令孩子的方式已经不合时宜，优质的教育是引导而非惩罚。全书以“38招”为结构，围绕激励、赏识与尊重展开，强调父母以身作则、开明民主、不缺席、温和分享，因为孩子的行为习惯最初多从父母身上习得。书中结合马斯洛的需要层次理论，…