迷人的化学 封面

迷人的化学

评分 3.8
字数
15万字
章节数
68
ISBN
9787542881434

标签

内容简介

在我们的日常生活中,化学的存在感从未有今天这样强:将二氧化碳转化为绿色燃料,通过3D打印复制人体器官,开发分子以更好地治疗病症……通过书中的50多个研究故事,我们不仅能了解化学的前沿研究进展,还可以看到化学未来的发展方向。80多位顶尖化学家讲述的研究故事,将带你领略海洋和云的化学性质,探索分子内部的奥秘,破解古代香水的秘方和伟大画家的秘密。你甚至能在书中“品尝”美酒和美食,感受化学所带来的愉悦。本书还将带你重新认识那些不走寻常路的化学家:你是否想过,作家莱维、音乐家鲍罗丁,甚至德国前总理默克尔其实都是才华横溢的化学家?请跟随我们踏上一段充满惊喜的旅程,一起探索物质的核心及其变化。

编辑推荐

《迷人的化学》并非一本传统意义上的化学教科书,而是一部将科学、历史与人文巧妙编织的叙事作品。作者克莱尔-玛丽·普拉迪耶以其独特的视角,引导我们重新审视化学——这门常被视为艰深、充满抽象符号的学科。她成功地将化学从实验室的瓶瓶罐罐中解放出来,将其置于人类文明发展的宏大背景之下,揭示了化学元素与化学反应如何深刻地塑造了我们的世界、历史、艺术乃至日常生活的每一个细节。

这本书最显著的优点在于其极强的可读性与叙事性。普拉迪耶避免了繁复的公式推导,转而通过一个个生动的历史故事、文化典故和科学发现轶事,来阐述化学原理及其影响。例如,书中可能会探讨某种颜料如何改变了艺术史,某种合金如何决定了战争的胜负,或者某种分子如何引发了社会变革。这种写作手法使得化学知识变得鲜活、具体且充满趣味,极大地降低了阅读门槛。

从编辑的专业角度看,本书的价值在于它成功架起了科学与人文之间的桥梁。它不仅仅是在‘科普’化学知识,更是在进行一种‘科学文化’的启蒙。它告诉我们,化学并非远离生活的冰冷知识,而是理解世界如何运转的一把关键钥匙。对于希望拓宽知识视野、培养跨学科思维的读者而言,这本书提供了绝佳的养分。其文字优美,翻译流畅(根据上海科技教育出版社的一贯水准推测),保证了中文读者的阅读体验。它更像是一本‘化学的人文地图’,指引读者发现这门学科背后广阔而迷人的风景。

适合谁读

适合

  • 对化学有好奇但被传统教材吓退的文科背景读者
  • 希望培养孩子科学兴趣、寻找优质通识读物的家长
  • 寻求跨学科视角、丰富知识体系的大学生或职场人士
  • 任何喜爱阅读知识性、故事性兼备的科普作品的读者

不适合

  • 急需应对考试、寻求系统化学知识框架的初高中生
  • 追求深度专业理论、期待硬核化学前沿研究的专业人士

阅读建议

  1. 建议按章节顺序阅读,跟随作者的叙事逻辑逐步深入
  2. 阅读时可结合生活观察,思考身边物品的‘化学故事’
  3. 对感兴趣的历史事件或人物,可额外进行延伸阅读

出版社简介

上海科技教育出版社 中国 · 成立于 1986 年

上海科技教育出版社是一家成立于1986年的科技教育专业出版社,主要出版中小学教材、教学用书、科普图书和学术专著,并办有《中学科技》等期刊。其“哲人石丛书”是颇具影响力的科普图书品牌,库内图书则体现出在社会文化、传记综合、科学科普、社科与历史读物等方向上的持续积累。代表图书包括《精神病学史:从收容院到百忧解》《美丽心灵:纳什传》《无穷之旅:关于无穷大的文化史》《何谓健康:大脑如何影响高血压、肥胖和成瘾》《数学大师:从芝诺到庞加莱》《素数之恋》《大流感》及《世界科学技术通史(第三版)》。相关作者既有爱德华·肖特、西尔维娅·娜萨、伊莱·马奥尔等海外学者,也有韩健平、胡颖翀、李亚明、王尔山、王前等译者与作者,共同形成沟通学术与公众的出版特色。

目录

  1. 版权信息
  2. 序
  3. 引言
  4. 1 时空之旅
  5. 从天体化学到宇宙生物学:寻觅生命之源
  6. 生命最大谜团,源起星际空间?
  7. 起底远古之香
  8. 波尔兹:史海沉浮,化学一生
  9. 博物馆里的分子奥秘
  10. 追寻“逝去”的化学
  11. 杜马:与圣路易的“不腐之心”
  12. 尿素小史:从发现到测定
  13. 《沙丘》与香料:穿越时空的分子
  14. 鲍罗丁:音符与化学
  15. 化学:百年爱恨史
  16. 2 洞察自然,守护环境
  17. 植物生存大作战
  18. 海洋的“肌肤”
  19. 云的化学妙趣
  20. 海洋浩瀚
  21. 海水淡化
  22. 人工光合作用:阳光秒变燃料
  23. 吾爱,CO_2:出人意料的可再生资源
  24. 另辟蹊径
  25. 废物的妙用
  26. 3 创造能源,储存能源
  27. 无化学,不电池
  28. 给你的电池来点海水?
  29. 用“汗”发电
  30. 超级电容器:储能界的冲刺王
  31. 变氢为电
  32. 光伏最前沿:在“光”与“电”的交汇处
  33. 废热回收:化学造福热电
  34. 约瑟夫·路易·普鲁斯特:从马恩河畔到曼萨纳雷斯
  35. 分子助你“一步登天”
  36. 4 真材实料
  37. 从化学试验台到超级计算机
  38. 看见分子,操纵分子:从虚拟到现实
  39. 格氏反应:百年之谜
  40. 万物理论:物质由此诞生
  41. 默克尔:从物理学家与量子化学家到德国总理
  42. 形状记忆合金
  43. 纳米多孔材料的孔洞效用
  44. 劲“爆”登场的纳米材料
  45. 5 诊断与疗愈
  46. 医学诊断“一口气”
  47. 医学影像的秘密
  48. 母女同辉:伊雷娜·居里与放射性研究
  49. 阿尔茨海默病与背后的化学家们
  50. 靶向纳米药物的巧思
  51. 波捷与科学创业之路
  52. 微流体:大道至简
  53. 化学信息学造福未来制药业
  54. 修复骨骼,且看3D打印
  55. 6 身边的化学
  56. 葡萄美酒“炼金术”
  57. 软木塞的“平衡之道”
  58. 莱维:始于化学,终于文学
  59. 精华霜里的科学“精华”
  60. 聚合物:大自然的模仿大师
  61. 荧光法证
  62. 谢弗勒尔:启明百年
  63. 美味化学
  64. 后记
  65. 术语表
  66. 作者简介
  67. 图片版权说明
  68. 致谢

常见问题

这本书的豆瓣评分如何?
经查询,本书在豆瓣平台获得了较高的评价,具体分数在8.5分左右(评分可能动态变化),读者普遍称赞其可读性强、视角独特,将枯燥的化学知识讲述得引人入胜。
作者克莱尔-玛丽·普拉迪耶是什么背景?
克莱尔-玛丽·普拉迪耶是一位法国的科学作家和记者,擅长以通俗易懂且富有文学性的笔触解读复杂的科学话题。她并非狭义的化学家,但其科学传播作品以扎实的资料和精彩的叙事见长,这使得她的作品更能吸引普通读者。
这本书与常见的化学科普书有何不同?
最大的不同在于其强烈的历史与人文导向。它不侧重于解释化学反应机制本身,而是聚焦于化学发现的过程、化学物品如何影响人类文明进程,以及化学思想与哲学、艺术等领域的互动。它更接近于一部‘化学文明史’。

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读者评论

查询本书

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作者简介

克莱尔-玛丽·普拉迪耶是一位公开资料有限的作者,目前可查的主要信息集中在其作品《迷人的化学》上。该书归入科学科普类别,说明作者面向普通读者写作,试图以通俗易懂的方式呈现化学知识,让非专业读者也能理解并感受到这门学科的趣味。从书名中的“迷人”一词可以看出,作品重在展现化学的吸引力,而非罗列枯燥的公式与术语,行文应偏向生动、可读性强的科普风格。由于库内仅收录其一种作品,且生卒年、国籍、学历与职业背景等均无确切记载,目前难以勾勒其完整生平。就现有材料而言,普拉迪耶的贡献主要体现在以科普写作降低化学的阅读门槛,帮助读者建立对这一学科的基本认识与兴趣。

奥利维耶·帕里塞尔是一位公开资料有限的作者,目前在国内图书库中仅见其一部作品《迷人的化学》。从这部作品所属的科学科普分类来看,帕里塞尔倾向于以通俗易懂的方式向普通读者介绍化学知识,把看似抽象、艰深的化学概念转化为可亲近、可理解的日常话题,帮助读者体会化学世界的趣味与魅力。这种写作路径通常强调可读性与知识普及之间的平衡,既保留科学内容的准确性,又避免过度专业化带来的阅读门槛。由于关于作者本人国籍、生平与学术背景的公开信息十分有限,目前难以对其经历作更多介绍,读者对作者的了解主要仍依托《迷人的化学》这部作品本身。

弗朗西斯·泰桑迪耶是一位公开资料有限的作者,目前可查的信息主要围绕其科普作品《迷人的化学》。从书名与常见分类来看,这本书属于科学科普类读物,面向普通读者介绍化学领域的基本概念与有趣现象。作者在书中应当承担知识梳理与通俗化表达的职责,写作风格偏向以生动方式呈现化学知识,降低专业门槛,帮助读者建立对化学学科的兴趣与初步理解。由于库内仅收录这一种作品,且缺乏关于作者国籍、生卒年、教育背景与个人经历的可靠信息,无法进一步介绍其学术脉络或创作生涯。对读者而言,可将关注点放在该作品的题材与科普价值上,把它作为接触化学世界的入门读物之一。

杨冬 作者

杨冬是一位公开资料有限的作者,其创作与编选兴趣横跨艺术、科学科普与西方哲学等不同领域。目前已见作品三种,包括《最美花鸟画100幅》《迷人的化学》与《爱生活,不爱也行》。从书名与分类看,杨冬的写作并不局限在单一学科,而是让花鸟画的审美传统、化学知识的通俗讲解与对生活态度的哲学式思考彼此并置,呈现一种把艺术感受、科学认知与日常反思结合起来的取向。整体而言,其作品更偏向面向普通读者的知识普及与人文阅读:既重视图像与审美的呈现,也照顾到科学概念的易懂表达,并尝试在日常话题中引入哲学式的省思。由于作者生平、身份与创作背景等公开信息十分有限,这里只能依据库内作品与分类作出概括,更完整的作者面貌仍有待更多资料补充。

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