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内容简介
本书图文并茂，内容丰富，全面展示了民国老厦门的名胜古迹、风土人情、美味珍馐、文化百态、烽火岁月、娱乐休闲、名人轶事……片段小文生动有趣地展示了老厦门曾经辉煌的市井文化，鲜活地再现了民国时期人们的真实生活。唯有了解老城厚重的文化底蕴和历史渊源，才能真正领会这座城市的精髓。
编辑推荐
《老厦门》以短篇片段汇集民国时期厦门的城市记忆，图文并茂地铺展名胜古迹、风土人情、美味珍馐、文化百态、烽火岁月与娱乐休闲。它的亮点在于以小见大：一篇篇小文像旧城街巷的切片，让读者从市井烟火与名人轶事中体会老厦门曾经的文化活力与历史渊源。编辑组的选材偏向可读性与生活感，适合碎片化翻阅，也适合作为认识厦门城市底蕴的轻松入口。对于在厦门生活、计划旅行或对民国沿海城市史感兴趣的读者，本书能提供鲜活的背景与话题；但若需要严谨的学术考证、完整的时间线或深度城市研究，则应搭配专门著作。阅读时不妨先读风土与饮食篇章，再按兴趣延伸到名胜与人物，把书当作城市漫步的“引子”。
适合谁读
适合
- 对民国厦门与沿海城市生活感兴趣的普通读者
- 在厦门生活或计划旅行、想了解城市底蕴的人
- 喜欢图文并茂、短篇随笔式阅读的读者
- 需要地方文化素材的写作爱好者与文旅从业者
不适合
- 期待系统城市史、严密学术考证与完整时间线的读者
- 偏好长篇连贯叙事、不适应片段式文章的人
- 对民国历史背景陌生且不愿补充相关知识的读者
阅读建议
- 先读风土人情与饮食篇章，快速建立对老厦门日常生活的印象。
- 将书中提到的人物、地点作为线索，结合地方史资料延伸查证。
- 适合通勤或旅行途中分段阅读，每次几篇并随手记下感兴趣的条目。
- 可与厦门老地图、老照片对照阅读，增强对旧城空间与风貌的感知。
出版社简介
中国文史出版社
中国 · 成立于 1980 年
中国文史出版社长期耕耘于近现代文学与文史类读物，出版方向以经典作品、社会小说、散文杂著和东方哲学为主，兼及《纵横》杂志等文史刊物。库内一千五百余种图书中，张恨水《啼笑因缘》、鲁迅《鲁迅经典全集（全10卷）》《野草》、老舍《四世同堂》系列与《老舍经典全集套装（全10册）》构成代表书目，作者资源集中于张恨水、鲁迅、老舍、司马迁等。其出版特色在于以扎实的文史底本整理和成套推出名家作品，兼顾单个文本的可读性与全集的系统呈现，方便读者集中阅读与收藏。除上述方向外，该社当代原创出版情况公开资料有限，此处不作展开。
目录
- 版权信息
- 本书编辑组
- 第一辑 闾巷屐痕·探秘海上花园的遗风古韵
- 瑞今法师：闽南名刹南普陀寺
- 邱承忠：造型别致的八卦楼
- 刘聚星：胡里山炮台沧桑
- 卢志明：海渡传奇天一楼
- 范寿春：鼓浪洞天，别有风情
- 洪卜仁：香火旺盛的白鹿洞寺
- 郑高菽、郑轰轰：灌口名刹凤山祖庙
- 龚小莞：厦门最早的马路——开元路
- 叶时荣：厦门最早的公园——中山公园
- 蔡佳伍：福建第一条铁路——漳厦铁路
- 常家祜：厦门最长的马路——厦禾路
- 第二辑 名人故居·此楼可待成追忆
- 龚洁：马约翰与鼓浪屿的不解之缘
- 卢志明、李文轩：“茶叶大王”的宝镜楼
- 谢明俊：黄世金故居，中西合璧
- 李斯蕻、卢志明：林在华的“珠光剑气楼”
- 陈娜：陈文确、陈六使与文确楼
- 龚洁：林文庆的山顶别墅
- 谢明俊：石壁街上的最美庭院——王人骥故居
- 林庆明、蔡培育：菲律宾船王的钟宅古厝
- 洪文章：陈延香的“宜宜楼”
- 陈娜：林祖密与林公馆
- 龚洁：李清泉的榕谷别墅
- 孙以灌：乐善好施的孙有泰及其别墅
- 陈娜：陈水成、陈占梅与松竹园
- 洪文章：陈仲赫功成身退
- 颜立水：彭友圃故居，有闽南“红砖厝”之风
- 谢明俊：卢嘉锡与宁远楼
- 陈娜：运筹在帷幄——陈文总与故居
- 第三辑 文教生活·中西合璧的独特文化
- 洪永宏：陈嘉庚筹办厦门大学
- 陈碧笙：“企业可以收盘，学校绝不能停办！”
- 洪永宏：烽火中苦读的厦大学子
- 叶时荣：同文书院，实行美式教育
- 余少文：厦门图书馆的建立
- 王小林：鲁迅在厦门
- 陈永安：海疆学术资料馆
- 叶春培、陈永谟：厦门通俗教育社
- 黄雅川、余丽卿：我国最早的一所幼儿园
- 李鹏梅：多次更名的《厦门日报》
- 李鹏梅：《民钟报》的三起三落
- 杨恩溥：厦门《儿童日报》始末
- 杨恩溥：《抗日新闻报》，以抗日救亡为宗旨
- 彭一万：《浔江渔火》走出国门
- 丘承忠：拼音文字运动的先驱——卢戆章
- 第四辑 风云际会·烽火岁月中的赤子之情
- 丘廑兢：同文书院的学潮
- 丘廑兢：厦门光复的经过
- 林庆余：昙花一现的厦门学生军
- 赵家欣：风起云涌的抗日救亡运动
- 张圣才：抗日救国会掀起反日怒潮
- 江菱菱：抗战中的厦门妇女
- 吴辉煌：救亡的歌声响彻厦门
- 宋俏梅：僧人救护队
- 赵家欣：厦门的陷落
- 任仲泉：日军投降，举市欢庆
- 游全章：英雄船工的壮举
- 第五辑 顾客盈门·鼓浪屿上的老字号和生意经
- 郑原梦、吴世荣：保险业不“保险”
- 马达：历史悠久的“怀德居”老药铺
- 郭会洋：驰名中外的“三堂”药酒
- 赖英：“元合”厨刀，轻快锋利
- 徐民柏：名扬一时的“惠济堂”
- 王志寿、民娟：“留春阁”参茸店
- 蒲翰玉：“馥香堂”蚊香，遍及海内外
- 陈永健：百年药铺“亨泰堂”
- 陈志中：“绍兴酒”与“三馀”酒店
- 吴正理：“黄金香”肉制品店
- 黄万宝：“瓜子大王”丁福记
- 庄载之：钟表店，专营进口货
- 林萍：专业鞋店，生意兴隆
- 徐振华：厦门早期的纸业与通美账簿纸
- 张水存：厦门茶店，尤擅包装茶
- 梵音：古董店的生财之道
- 第六辑 地道闽南菜·让人念念不忘的清爽鲜嫩
- 古文：家喻户晓的“叶氏麻糍”
- 庄迎晖：蚝仔煎，选料有讲究
- 常家祜：妙香路上的风味小吃
- 洪树勋：油而不腻的同安封肉
- 迎水：寸枣，更胜“萨其马”
- 亚冬：庆兰馅饼，色香味俱佳
- 迎水：鲜香糊滑的“面线糊”
- 周育辉：周宝珍卤味，口感细腻
- 苏隼：黄则和花生汤，清甜爽口
- 亚东：“圆美”辣椒酱，供不应求
- 洪得强：马巷贡糖，老年人的最爱
- 颜立水：“不踏花归亦自香”的马蹄酥
- 方达明：最古怪的吃食——“土笋冻”
- 岩立：饲牛囝不能吃茯苓糕
- 方水暖：久负盛名的文昌鱼
- 岩立：源自洪侍郎的番薯
- 迎水：外酥里嫩的“满煎糕”
- 林天传、林勤石：“货郎担”带来的美食
- 荷缘：马巷咸光饼，遵古法而制
- 迎水：油炸五香条，引出洞中仙
- 黄家伟：别树一帜的广东、潮汕餐馆
- 第七辑 逛庙会观演出·闽南风俗趣味多
- 洪树勋：除夕围炉夜话
- 陈永宽：正月初三“烧心愁”
- 陈金城：元宵古俗
- 石奕龙：端午节，龙舟竞渡
- 洪树勋：中秋节及博月饼
- 洪树勋：“吃冬”建祖屋
- 于迅：旧式婚娶礼节多
- 李志勇：民间美容术——挽脸
- 陈清平：陈嘉庚先生与集美民俗
- 范寿春：“送顺风”与“脱草鞋”
- 陈永宽：“套宋江”，庆佳节
- 袁和平：粗犷豪放的“拍胸舞”
- 李增为：“竖高灯”民俗的由来
- 洪树勋：马巷忠义庙的庙会
- 陈海龙：“蜈蚣阁”表演，独具一格
- 第八辑 忙里偷闲·鹭岛人的消遣时光
- 李扬：钢琴来到鼓浪屿
- 陈振群：“闲间仔”，来不来
- 杨康：盛极一时的布袋木偶戏
- 洪卜仁：厦门人热衷于赛马运动
- 陈令督：大广弦说唱，自娱自乐
- 袁和平：富有乡土气息的歌仔戏
- 陈荣芳：碧月阁及马巷南音
- 石文年：泡茶有讲究
- 黄伯远：饮茶，重于吃饭
- 徐克勋：书店林立
- 宋俏梅：厦语影片风行一时
- 洪卜仁：厦门电影的黄金时代
- 郑国兴：轰动全国的体坛盛会
- 第九辑 岁月留痕·老厦门的逸闻轶事
- 常家祜：鲁迅、林语堂与厦门薄饼
- 洪卜仁：陈文麟自英驾机返厦经过
- 陈少斌：陈嘉庚谢绝建亭祝寿
- 龚洁：林语堂演绎“京华烟云”
- 蔡吉堂、吴丹明：弘一法师在厦门
- 杨扬：“南琶国手”纪经亩
- 林其泉：“既不怕死又不要钱”
- 苏华：影坛才女鹭红
- 力强：集美女篮，驰名东南亚
- 刘正英：妇产科学的开拓者——林巧稚
- 龚洁：黄仲训海上赌博赢别墅
- 洪卜仁：乐善好施的林尔嘉
- 叶赛梅：庄希泉坚持以教育救国
- 洪卜仁：陈嘉庚成立“闽南烟苗禁种会”
- 何丙仲：许春草与中国婢女救拔团
- 史海：厦门市民初见电灯
- 赵家欣：“美人鱼”现身厦门
- 龚鼎铭、龚鼎煌：三惩美水兵
- 杨纪波：昙花一现的人力车
- 姚自强：青帮在厦门的瓦解
- 苏穆如：海后滩的交涉
- 余少文：跑马场事件
- 杨纪波：观海别墅旧事
- 金枝：“垃圾城市”改头换貌
- 林金枝：近代华侨也热衷房地产
- 龚洁：陈四民观彩楼上观彩霞
- 许国仁：“万福士”轮被劫经过
- 第十辑 鼓浪闻音·文人笔下的海天情缘
- 房向东：背山面海，风景绝佳
- 郁达夫：识见远大的厦门儒商
- 王鲁彦：厦门话，不易懂
- 鲁迅：山光海气，春秋早暮都不同
- 郑振铎：移山填海话厦门
- 巴金：鼓浪屿，如此让人新奇
- 王鲁彦：厦门的春天是永久的
- 刘白羽：这里永远是春天
常见问题
这本书与一般厦门旅游指南有什么区别？
本书呈现的是民国时期厦门的城市记忆，侧重风土、饮食、娱乐与人物轶事，并非当代旅游指南。它适合帮助读者理解城市的文化底蕴，但交通、住宿与景点信息需另查当代导览资料。
片段式文章读起来会不会零散？
文章确实各自独立，但围绕老厦门的生活与文化展开，整体主题集中。读者可按名胜、风土、饮食等类别分组阅读，也可随兴趣跳读；若想形成整体印象，可先通读目录再按主题推进。
适合作为了解厦门历史的入门书吗？
适合作为轻松入门。书中内容具体、篇幅短小，能激发对老厦门的兴趣；但它不提供完整历史脉络与学术论证，入门后建议搭配系统的地方史著作继续深入。
读者评论
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作者简介
《老城记》编辑组
作者
《老城记》编辑组是中国文史出版社为“民国趣读·老城记”丛书组建的编辑团队，由韩淑芳主编，张春霞任执行主编，成员包括牛梦岳、高贝、李军政、孙裕等。该编辑组自2019年起陆续编成《老广州》《老福州》《老济南》《老西安》等十余种城市记忆读物，库内收录其作品16种，另有《老武汉》《老贵阳》《老苏州》《老重庆》《老青岛》《老长沙》及《老中药铺》等。其编写方向集中于民国时期城市风貌与市井生活，属于文化和历史读物。编辑组以“趣读”为定位，通过整理旧闻、掌故与日常细节，呈现各城市在民国阶段的街巷、风俗与人事，兼顾史料性与可读性。公开资料有限，其成员个人生平不详，工作成果主要体现在这套丛书的策划与编纂之中。
