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内容简介
编辑推荐
适合谁读
适合
- 对武夷岩茶有深度兴趣，希望超越感官描述、探寻其科学本质的茶文化爱好者
- 从事茶学、园艺学或相关领域研究，需要了解中国特异性茶种资源的研究人员与学生
- 计划深入闽北茶区进行田野调查或产品开发，需要系统地理学与品种学知识的从业者
- 喜欢从植物与人类文明互动视角阅读，对物种传播、农业遗产感兴趣的人文社科读者
不适合
- 仅希望快速获取简易泡茶技巧或茶艺表演步骤的入门级休闲读者
- 寻求轻松读物或纯粹文学性茶散文，对科学数据和学术论述感到枯燥的读者
阅读建议
- 建议先通读前两章关于武夷山自然生态与茶种起源的概述，建立地理与生物学的基本框架
- 阅读核心的品种分类章节时，可对照附录的图片或自行寻找相关茶叶样本（即便只是干茶）进行观察，增强直观理解
- 对于历史考据部分，不必强求一次性记住所有名丛传说，可将其视为理解茶文化建构过程的案例，重在把握作者的分析方法
出版社简介
复旦大学出版社是一家以人文社科出版见长的综合性大学出版社。从库内208种图书来看，其出版方向集中于中国文化、文学鉴赏、历史读物、经典作品与东方哲学等领域，尤以《中国学术名著提要》系列（含明代编、隋唐五代编、宋辽金元编、清代编等分卷）为代表性丛书，系统梳理历代学术要籍。作者资源方面，谭其骧、郭绍虞、周勋初、南怀瑾、王水照、王欣夫等学者的著作构成重要支撑，涵盖历史地理、文学批评、古典诗学与传统文化阐释。总体而言，该社注重学术积累与经典整理，兼顾面向大众的文化读物，形成学术性与可读性并重的出版特色。
目录
- 版权信息
- 序
- 第一章 武夷山茶树种质资源概况
- 第一节 茶树种质资源的基本概念
- 第二节 本地茶树种质资源的选育利用
- 第三节 外地茶树种质资源的引进利用
- 第二章 武夷山本地茶树种质资源生物学性状
- 第一节 大红袍、肉桂与“四大名丛”
- 第二节 其他常见武夷名丛
- 第三章 引进的茶树品种资源生物学性状
- 第一节 国家审（认、鉴）定的乌龙茶品种
- 第二节 福建省审（认、鉴）定的乌龙茶品种
- 第四章 武夷山茶树生长环境与影响因子
- 第一节 茶树生长的影响因子
- 第二节 代表性山场
- 参考文献
- 后记
常见问题
这本书有豆瓣评分吗？内容主要讲什么？
作者张渤是什么背景？这本书可靠吗？
这本书适合完全不懂茶的小白看吗？
读者评论
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作者简介
张渤是一位公开资料有限的作者，目前库内收录其作品三种。从作品题材看，他的写作横跨两个颇为不同的领域：一方面关注媒介与传播，涉及跨屏时代的受众测量与大数据应用；另一方面深耕茶文化，写有《武夷岩茶》《武夷茶种》等关于武夷茶及其品种的读物。前者面向数字传播环境下的受众研究，带有较强的实务与行业观察色彩；后者则立足地方茶类知识，梳理武夷茶的品种与风土，语言平实、注重资料性。总体而言，张渤的写作以专题性、实用性见长，善于围绕具体议题展开，为读者提供某一领域的入门与参考。因生卒年、国籍、职业经历等信息均不详，其生平面貌尚待更多资料补充。
王飞权是一位公开资料有限的作者，目前可确认的信息主要围绕其代表作《武夷茶种》。该书归入文化类，从书名看，内容应聚焦武夷山地区的茶树品种与茶文化，属于茶文化或地方物产方向的写作。由于作者国籍、生卒年、教育背景与职业经历均未见明确记载，本简介不作推测，仅以库内所录的这部作品为线索。就现有信息而言，王飞权的写作似倾向于围绕具体茶种展开，将地域物产与文化叙述相结合，适合对武夷茶及中国茶文化感兴趣的读者参考。读者若要进一步了解其生平与创作脉络，仍需更多公开资料加以补充。
