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内容简介
乔·库隆布在20世纪60年代末创立了乔氏超市，他很早就意识到，他无法通过与更大的竞争对手玩同样的游戏来竞争并获胜，于是决定为收入不高、受过良好教育的人开设一家商店。乔氏超市从世界各地引进不同寻常的产品，并在通过以主打“知识型广告”的传单进行宣传，向顾客介绍产品来源和营养价值，成为“消费者喜爱的实体连锁零售商top1”。
本书分为三部分，作者以时间为主线，分享了他创立乔氏超市，并另辟蹊径将其发展成为一家备受欢迎的零售连锁店的经历，以及从挑战现状和重新思考商业运作方式中学到的经验教训。
编辑推荐
适合谁读
适合
- 零售与连锁行业的管理者和一线从业者
- 关注品牌定位与差异化经营的企业经营者
- 对创业历程和商业模式感兴趣的读者
- 想了解精选商品与顾客信任关系的营销人员
不适合
- 寻找线上运营与数字化增长方案的读者
- 期待系统零售理论教材的学术型读者
- 只关心短期促销与流量打法的人
阅读建议
- 按书中三部分的时间线顺序阅读，先看创业起点，再理解选品与宣传策略的形成过程。
- 读到定价、选品和广告做法时，对照自己熟悉的零售品牌做一页对比笔记。
- 可把“知识型广告”和精简商品数两条经验单独摘出，结合自身业务做可行性评估。
- 读完后回看作者总结的经验教训部分，更容易把故事转化为可讨论的经营问题。
目录
- 版权信息
- 推荐序1 回归零售本质，打造超强商品力
- 推荐序2 优质优价的自有品牌“王国”
- 推荐序3 创新规则第一条，打破常规
- 自序 超高坪效是把其他事做好的必然结果
- 引言 那些令我们引以为傲的宝藏产品
- 第一部分 创业之路，从缝隙中崛起的传奇
- 第1章 我急需寻找新的出路
- 第2章 “普隆托船”，听我指令
- 第3章 任何决策都以优待员工为核心
- 第4章 乔氏超市从机会缝隙中诞生
- 第5章 打造自有品牌才是王道
- 第6章 围绕4项指标，把坪效跑出来
- 第7章 以葡萄酒为开端，开启大单品传奇
- 第8章 开创健康食品潮流
- 第9章 用“知识型的广告”征服消费者
- 第10章 解决那些不期而至的难题
- 第二部分 成为“坪效之王”，从小众品牌到行业巨头的蜕变
- 第11章 打磨刀锋，每一个单品都要有锋芒
- 第12章 集采，在食品零售上切开机会口子
- 第13章 物流，建立轻盈的运营系统
- 第14章 自有品牌，不依赖任何既定标品
- 第15章 清仓促销，成为顾客的寻宝乐园
- 第16章 开店，少量、高销售额的经营原则
- 第17章 内部管理，臭鼬工组策略
- 第18章 运营决策，“复式记账”式分析
- 第19章 长期规划，以5年为周期设计未来
- 第三部分 优雅退出，为乔氏超市谋求更长远的发展
- 第20章 不遗余力推进员工持股计划
- 第21章 为长远计，出售乔氏超市
- 第22章 和一切再见，开启新征程
- 后记 不可思议的新体验
常见问题
这本书是乔氏超市的官方发展史吗？
书中讲的是不是可以照搬的经营方法？
对普通读者来说会不会太专业？
读者评论
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作者简介
乔·库隆布（Joe Coulombe，1930—2020）是美国企业家，Trader Joe's 连锁超市的创始人。关于他的早年生活与职业经历，公开资料有限。他留给读者的主要文字，是一部以自身创业历程为题材的回忆录《坪效之王》，该书在中文出版界常被归入财经类。书中围绕零售经营的实践展开，讲述他如何从零开始建立连锁超市的事业，并总结出关于选品、门店效率与经营取舍的经验。库隆布并非以写作见长，其文字以平实的自述为主，重在呈现创业过程中的判断与得失，而非理论推演。作品的影响主要体现在商业实务层面，为关心零售业与创业实践的读者提供了一份来自当事人的记录。其内容的说服力，来自他亲身经营企业的经历，而非写作技巧本身。
帕蒂·奇瓦莱里是一位公开资料有限的作者，目前可确认的中文译名为帕蒂·奇瓦莱里，其英文原名、国籍与生卒年均未见明确记载。库内收录其作品一种，即《坪效之王》，该书被归入财经类，围绕零售经营中的坪效问题展开，属于面向实务的财经写作。从现有信息看，她的写作偏重商业效率与门店经营指标，语言取向实用，读者对象多为关注零售管理与经营分析的从业者。由于可查资料十分有限，尚无法确认其教育背景、职业经历与其它著作，也难以判断其创作全貌；对其人其文的进一步了解，有待更多公开信息的补充。
侯静雯，公开资料有限，目前仅知其著有《坪效之王》一种作品，常见分类为财经。从书名与分类来看，该书应围绕零售经营中的坪效概念展开，讨论单位营业面积产出效率这一衡量门店与卖场经营质量的关键指标，可能涉及空间利用、商品结构、客流转化与运营管理等方面。这类财经写作通常面向零售从业者、门店管理者与关注商业效率的读者，特点是选题具体、贴近实务，以经营指标为切入口，把抽象的管理问题落到可比较、可操作的数据上。受限于库内信息，其国籍、生卒年、教育背景与职业经历均无从确认，也不宜推测该书的具体观点、案例来源与市场反响；读者可结合书目信息与自身阅读需要加以判断。
