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内容简介
编辑推荐
作为编辑，我认为本书的核心阅读价值在于其平实的叙述风格和知识梳理的清晰度。对于非专业读者而言，化学常因术语和方程式显得门槛较高，而本书的编写目标正是打破这种隔阂。它不追求前沿学术动态，而是专注于构建稳固的知识框架，将化学与日常生活、工业生产中的常见现象联系起来，这种‘从生活入手，回归科学原理’的路径，是科普作品吸引读者的关键。
在信息过载的时代，一本结构严谨、表述准确的入门书反而显得珍贵。本书可能缺乏引人入胜的叙事技巧，但其扎实的内容组织，对于希望系统弥补化学知识短板，或对身边化学现象产生好奇的读者，提供了可靠的‘知识地图’。它更像一位耐心的教师，而非炫技的演讲者，这种特质决定了其持久而非即时的价值。
适合谁读
适合
- 对化学有基础兴趣，希望系统了解化学原理的青少年读者
- 需要回顾或补充中学化学知识的成年自学者
- 从事与化学相关交叉领域工作，希望巩固基础概念的读者
- 寻求可靠、条理清晰的化学科普读物的教师或家长
不适合
- 寻求最新科研进展或深度专业分析的化学专业读者
- 期望以强烈故事性或娱乐性方式学习知识的读者
阅读建议
- 建议与上册结合阅读，以建立完整的知识体系
- 阅读时可结合生活中的具体现象（如烹饪、清洁）进行联想，加深理解
- 对于涉及反应方程式或计算的部分，不必强求一次掌握，可先理解其背后的原理与意义
出版社简介
辽海出版社是一家以教材与古籍整理为特色的综合性出版单位，出版方向涵盖国审教材、地方课程教材、教辅读物以及国家和地方古籍整理项目，同时涉及东方哲学等人文领域。库内收录图书约4694种，代表图书包括多卷本《史记》，作者资源方面有司马迁、孔子等经典作家作品传世。该社立足教育出版与传统文化传承，在古籍整理方面持续投入，形成教材与学术并重的出版格局。由于公开资料有限，其更细分的出版方向与特色有待进一步补充。
目录
- 前言
- 日常生活的化学
- 关于真丝的遐想
- 臭氧层空洞究竟是怎样形成的
- 与天然宝石媲美
- 塑料用处越来越广
- 蛋白质会让人中毒
- 为人体提供能量和必需物质的脂肪
- 呼吸的化学过程
- 铁朊对人体的作用
- 胃中的化学作用
- 人疲倦的化学原理
- 人体内的微量元素
- 铬与近视
- 女儿村与镉之谜
- 麦饭石
- 第七营养素
- 臭氧层对人类的益处
- 阴离子对人有益处
- 外激素
- 植物的化学武器
- 煮熟的虾蟹会变红
- 釉彩会使人中毒
- 矿泉水对人体有好处
- 面粉爆炸
- 炒菜最好用铁锅
- 能杀菌消毒的PP粉
- 怕晒太阳的胶鞋
- 贝壳和水垢
- 有弹性的橡皮筋
- 活性炭的作用
- 糖精不是糖
- 草酸的用途
- 火柴的种类
- 运动饮料
- 洗衣省水法
- 烧菜不可缺少的味精
- 高级脂肪酸的盐类——肥皂
- 有毒的塑料袋
- “不翼而飞”的樟脑丸
- “干电”的产生
- 盐普通而又宝贵
- 变色镜的奥妙
- 能使人发笑的气体——笑气
- 糖的妙用
- 燃油掺水技术
- 鲜牛奶与酸牛奶
- 氯乙烷快速治伤
- 伽玛射线可以消毒
- 五光十色的焰火
- 化学与人体健康
- 气味信息
- 过目不忘之谜
- 化学与爱情
- 怎样使大脑更聪明
- 生命的母亲
- 元素诊断
- 鼻子辨别气味的奥秘何在
- “味道好极了！”
- 刨根问底话麻醉
- 铝是不是痴呆症的“罪魁祸首”
- 铂、钯抗癌机理何在
- 趣味化学
- 掉不下来的木板
- 牛奶塑料
- 用玻璃棒点酒精灯
- 变色纸
- 奇妙的墨水
- 用硫酸铜晶体制盆景
- 用水点火
- 茶变墨水
- 盐水发电
- 自制毛玻璃
- 鸡蛋壳上雕花
- 红糖变白糖
- 番茄酿酒
- 棉花“炮弹”
- 滴水生烟
- 猪肝变戏法
- 粉笔炸弹
- 奇妙的气功大师
- 会变形的鸡蛋
- 简易隐迹划粉
- 番茄电池
- 吹气变色
- 口吞烈火
- 变色花
- 世界之最
- 产钨最多的地方
- 最大的镍矿
- 最大的储金国
- 最早合成的有机化合物
- 最活泼的非金属元素
常见问题
这本书需要先阅读上册才能看懂吗？
这本书的内容是否过于浅显或陈旧？
书中是否包含实验或互动环节？
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读者评论
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作者简介
王月霞是科普作家、主编，编著有《科普知识百科全书》系列丛书，该书于2006年由远方出版社在呼和浩特出版。丛书分篇成册，内容覆盖宇宙、地理、理化、材料、动植物、军事技术等近百个领域，面向青少年普及科学知识。库内收录其作品75种，代表作包括《物理知识篇》上下册、《未来知识篇》上下册、《宇宙知识篇》多册以及《植物知识篇》上下册等，常见分类集中于科学科普与军事。关于她的国籍、生卒年、学历与个人经历，公开资料有限，难以确证，因此这里主要依据其作品呈现的题材与面向读者的定位来介绍：她以分册百科的编纂方式，把不同学科的基础知识组织成便于青少年查阅和阅读的普及读物。
