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内容简介
《化学是什么？》从化学名称的由来、什么的化学和化学的什么、化学是社会发展的推动者、化学是能源的开拓者、化学是材料的研制者、化学是环境的保护者、化学是美好生活的创建者、化学是新兴产业的支撑者等方方面面阐述了化学和人类社会生活的关系及化学学科的价值。作者将讲道理和摆事实结合起来，把社会生活中耳熟能详的例子从化学角度进行了科学分析，指出其正误，使读者在获取知识的同时还能将之应用于实践。全书文字流畅，通俗易懂。
编辑推荐
这是一本回答“化学究竟是什么”的普及读物，第2版延续了从学科价值入手而非从公式入门的写法。作者围绕化学与社会发展、能源、材料、环境、日常生活和新兴产业的关系展开，把耳熟能详的生活例子放到化学视角下作科学分析，既指出常见误解，也说明正确所在。全书文字流畅、通俗易懂，讲道理与摆事实结合，读者获取知识的同时还能把判断应用到实践中。适合作为非化学专业读者的学科入门，也适合化学初学者建立“化学有用且可亲近”的整体印象，在通勤或睡前分段阅读都不吃力。
适合谁读
适合
- 对化学有好奇心但基础薄弱的非理工科读者
- 需要向学生说明化学价值的中学教师与科普工作者
- 刚接触化学、想建立学科整体印象的低年级学生
不适合
- 准备化学竞赛或需要系统习题训练的高年级学生
- 希望读到前沿研究综述与大量专业公式的科研人员
阅读建议
- 按章节主题跳读，先选自己最关心的能源、材料或环境部分入手
- 读到生活案例时先自己判断正误，再看作者分析，比对思路差异
- 每章读完后用一句话向他人复述核心观点，检验是否真正理解
出版社简介
北京大学出版社
中国 · 成立于 1979 年
北京大学出版社是一家综合性大学出版社，其出版方向涵盖古典文学、科学科普、社会文化、世界史、西方哲学与文化等领域。库内收录图书6031种，代表性图书包括《红楼梦》《狭义与广义相对论浅说（第15版）（附爱因斯坦关于统一场论及其他经典论文）》《几何原本》《圆锥曲线论》《东晋门阀政治》《神话哲学（上卷）》《神话哲学（下卷）》《海陆的起源》等。代表作者有曹雪芹、周汝昌、爱因斯坦、欧几里得、阿波罗尼奥斯、田余庆、谢林、先刚等。该社在古典文学与西方哲学原典译介方面形成特色，兼及科学经典与社会文化研究。因公开资料有限，此处仅依据库内图书呈现其出版方向，不作额外延伸。
目录
- 版权信息
- 序
- 前言
- 总序
- 第1章 化学名称的由来和含义
- 1.1 化学名称的由来
- 1.2 “化学”的含义
- 第2章 化学是研究原子和分子的科学
- 2.1 化学的研究对象
- 2.2 原子和元素
- 2.3 元素周期表
- 2.4 分子和化合物
- 2.5 太阳和地球中的原子和分子
- 第3章 化学是社会发展的推动者
- 3.1 用火的化学活动产生了人
- 3.2 早期的化学活动和社会的发展
- 3.3 近代化学和社会的发展
- 3.4 20世纪的化学推动社会迅猛发展
- 第4章 什么的化学和化学的什么
- 4.1 什么的化学
- 4.2 化学的什么
- 第5章 化学是能源的开拓者
- 5.1 能源和化学
- 5.2 石油
- 5.3 煤
- 5.4 天然气
- 5.5 太阳能
- 5.6 氢能及其他可再生能源
- 5.7 核能
- 第6章 化学是材料的研制者
- 6.1 金属材料
- 6.2 合成高分子材料
- 6.3 玻璃和陶瓷
- 6.4 电子信息材料
- 6.5 碳纳米材料的化学
- 第7章 化学是环境的保护者
- 7.1 环境和化学
- 7.2 水的污染和治理
- 7.3 气候变暖和低碳化学
- 7.4 大气化学
- 第8章 化学是美好生活的创建者
- 8.1 化学为人类提供健康的饮食
- 8.2 维生素
- 8.3 药物化学的研究使人延年益寿
- 8.4 生活中的化学元素问题
- 第9章 化学是自然科学的探索者
- 9.1 开拓新创意和新思想
- 9.2 揭开生命的奥秘
- 9.3 水在大脑记忆功能中的作用
- 9.4 研究宇宙的演变
- 9.5 开拓可持续发展的研究
- 参考文献
- 第1版后记
- 索引
常见问题
文科生读这本书会不会很吃力？
不会。本书面向普通读者，从化学名称的由来和化学与生活的关系讲起，不依赖复杂公式，重在讲道理和摆事实。文科读者只需按自己的节奏阅读，遇到不熟悉的术语结合上下文理解即可，把它当作一本科普读物而非教科书。
第2版和旧版有什么差别？
资料未具体说明两版差异，读者不必据此判断内容新旧。可以确认的是，本书整体框架仍围绕化学在社会发展、能源、材料、环境、生活与新兴产业中的作用展开，适合作为学科入门读物使用。若手边已有旧版，可先读旧版再决定是否补充新版。
这本书能当化学教材用吗？
不适合作为系统教材。它没有按教学大纲组织知识点，也缺少习题与计算训练，重在说明化学学科的价值和与生活的关系。更合适的用法是作为教材之外的辅助读物，帮助读者建立兴趣和整体印象，再回到教材中学习具体知识。
读者评论
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作者简介
周公度
作者
周公度，公开资料有限。从库内所收的八种作品看，其写作横跨化学专业教材与人文随笔两大领域。一方面，他编著《结构化学基础》及其习题解析，参与《化学是什么》的撰写与修订，内容面向课堂学习与考试需求，属于科学教育与科普写作；另一方面，他写有《浮生六记（作家榜经典文库）》《还乡文丛·机器猫史话》《廊桥文化情怀》等，涉及经典作品整理、散文杂著与文化随笔。两类题材并置，显示出作者既能处理结构严谨的学科知识，也能以平实笔调记述生活与文化感受。总体而言，其作品兼顾知识传递与阅读趣味，在科学普及和散文写作方面都留有一定影响。
