作者简介
双槐岁钞
上海古籍出版社 · 2024
中华传统文化思想源远流长,具有高度原创性、独创性和文学性。早期的思想形态极具特点,宗教神学、中医典籍、古代兵法、儒家、道家、佛家和百家思想、风水玄学、二十四史、风俗地志等等内容博大精深。本套“经典国学精粹文化原书”系列,保留原书风貌,重在保存和传播中国传统思想文化。通过读古代圣贤留下的文学精髓,陶冶…
双槐岁钞
上海古籍出版社 · 2023
《双槐岁钞》,明朝黄瑜撰,王岚校点。书中所记为明代洪武讫成化中事,凡二百二十条。书中“西域历书”、“蒙古瓦刺”、“朵颜三卫”等描述少数民族文化及其与汉族的交往,颇有价值。书中所记的一些资料可与今已残缺之书互补互校,具有辑佚校勘价值。本书以国家图书馆藏明嘉靖三十八年陆延枝刻本为底本,以清道光十一年南海…
明代笔记小说大观
· 2022
《明代笔记小说大观》,收录明代重要和常用笔记13种。所收多内容广博,如《草木子》对天文星躔、律历推步、时政得失、兵荒灾乱以及自然界的现象、动植物的形态等均有涉及。又如《菽园杂记》多记明代朝野掌故,兼及作者故里太仓的人事、方言和风俗的记载和考辨等。
桂派名老中医·学术卷:黄鼎坚
中国中医药出版社 · 2022
本书为全国名老中医黄鼎坚教授的学术经验集萃,分为医家小传、学术思想、专病论治、常用特色疗法、效验穴、诊余漫话、年谱7部分。 黄鼎坚教授为全国针灸名家,在五十余年的临床实践中积累了丰富的经验,形成了个人的学术见解和学术特点。医家小传部分主要介绍黄鼎坚教授的生平及成才之路。学术思想旨在论述黄鼎坚教授学…
咖啡馆点心与轻食
暨南大学出版社 · 2021
本书系统地介绍了咖啡馆西点制作过程及制作工艺流程,详细讲解了面包、蛋糕及甜饼的制作基础和方法。 如每款西点在烘焙过程中使用烤箱的预热及烘烤温度,烘烤时间等制作环节都有简洁、实用的方法指导。 并针对每种面点的制作流程,总结归纳了需要事先准备的材料和道具等。 该书介绍了多款西点的制作方法,并对每个方法提…