作者简介
能量饮食
电子工业出版社 · 2024
疲劳的真正罪魁祸首并不在于肾上腺疲劳。疲劳的核心原因在于细胞,在于线粒体缺乏,本书带领读者通过简单的、直接的营养饮食方案来解决这个生物学难题。本书深入了解人体的细胞能量中心,探索影响“能量加油站”——线粒体和身体系统工作的最大压力源。然后,用明确的方法和食物、营养补充剂来提升能量、改善睡眠、降低血压…
吃出健康瘦
电子工业出版社 · 2021
本书是营养学专家陈珊珊(Tella)继畅销书《低卡料理家》后又一本与你聊聊"吃”和"瘦”的关系的书。全书分七章:蛋白质、精致碳水化合物、食物与情绪、轻断食、脂肪、膳食纤维、饮品与汤品,从人体所需主要营养素、食物与情绪的关系、风靡一时的轻断食等角度探究健康饮食的本质,解惑我们为什么会在"吃”与"瘦”之…
低卡料理家
电子工业出版社 · 2016
毕业于美国马萨诸塞大学临床实验营养科学专业的陈姗姗(Tella Chen),拥有专业的营养饮食专业背景,回国后一直从事营养饮食相关的研究,本书是Tella通过一日三餐的搭配,精心搭配出的40套套餐,近120道早中晚的美食及饮品搭配,包括营养早餐,丰富的午餐,及精致的晚餐,每一道菜及套餐均配有详细的卡…